Web Analytics

Ayam Serundeng Kelapa

Dipos pada June 28, 2022

Ayam Serundeng Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Serundeng Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Serundeng Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Serundeng Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Serundeng Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit keluarga, yang diambilin kelapanya duluan ๐Ÿ˜†. Ayam masih ada kelapanya udah abis..Enak banget pakai resepnya teh @amelia_sakinahrahmi ,makasih yaa teh..tambahin sambel hejo, udah deh bikin nambah nasi terus ๐Ÿ˜… #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Serundeng Kelapa:

  1. 1 ekor ayam, potong
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. Secukupnya air untuk ungkep
  4. Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
  5. 1 buah gula merah
  6. Bumbu aromatik
  7. 1 Batang serai
  8. 2 lembar daun salam
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung Bawang merah
  11. 3 siung Bawang putih
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 1 ruas Jahe
  14. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 butir kemiri
  17. Secukupnya Garam
  18. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Serundeng Kelapa

1
Potong ayam, lumuri dg jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu aromatik, tambah air,tunggu mendidih. Sambil menunggu mendidih cuci ayam sampai bersih, masukkan ayam ke wajan, tutup. Sesekali dibolak balik ya.
Ayam Serundeng Kelapa - Step 1
Ayam Serundeng Kelapa - Step 1
Ayam Serundeng Kelapa - Step 1
2
Setelah ayam matang, angkat tiriskan, sisihkan. Membuat serundeng : Didihkan air ungkepan tadi, masukkan kelapa parut ke air sisa air ungkepan, tambahkan gula merah. Aduk sampai air asat.
Ayam Serundeng Kelapa - Step 2
Ayam Serundeng Kelapa - Step 2
3
Goreng ayam sampai kuning keemasan. Minyak sisa menggoreng ayam, dipakai menggoreng serundeng kelapa. Goreng sampai coklat garing kecoklatan. Taburkan kelapa ke ayam goreng dan siap disajikan.
Ayam Serundeng Kelapa - Step 3
Ayam Serundeng Kelapa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Ayam Wortel

Rolade Ayam Wortel

Kulit rolade jika terlalu cair bs ditambhkn telur yaa dear, atau jk kental bs jg tambhkan air bertahap sampai dpt tekstur yg pas. Ukuran rolade besar atau kecil, tergantung dr seberapa besar kulit rolade dan banyaknya adonan dagging ayam yaa dear. Dsini krn kulit rolade ku kecil dan adonan dgg ayam ku cm 2-3sdm jd hasilnya kecil bet rolade ini ๐Ÿคฃ. Semua sesuai dgn selera yaa. Happy try it dear ๐Ÿ’•

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Pengen makan yang pedes2 biar semangat WFH nya ๐Ÿ˜

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Biasanya beli ini di rumah makan chinese food. Pengen coba masak ayam mentega sendiri, yuk kita coba aja... Saya dpt resepnya dari youtube chanelnya Wilgoz...

4 Orang
30 Menit
Samosa lipat daging ayam

Samosa lipat daging ayam

Hmmm pagi pagi lgi ngiler yg enak gurih gtu .. Btw pas bgt lagi cuaca mendung gitu .. Mkan yg kriuk di + ada cabe rawit hijau Itu aj udah mantep bgtt.. #masak- lipat- melipat #mamacookpad

1 porsi
Ayam tepung

Ayam tepung

Buat suami tercinta โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ

2 orang
30 menit
Ayam Suwir Kemangi Pedas

Ayam Suwir Kemangi Pedas

Pedesnya bikin huuuhhhaaaa :D Meski pedes, tp malah gak bisa ngerem makan nya nih bunda.. Kalo gak percaya coba aja dehh..

Mie Ayam Kriuk

Mie Ayam Kriuk

Topping Mie Ayam resep ibu, kata ibu resepnya kaya bumbu soto ditambah jinten & kapulaga. Sebenarnya topping mie ayam ini sesuai selera ya.. Soalnya pernah liat postingan di Fb grup komunitas mie ayam, bumbunya sederhana aja cuma bawang merah & putih, jahe, ketumbar, kecap. Jadi balik lagi ke selera..

Ayam Goreng Cireng

Ayam Goreng Cireng

Terinspirasi oleh Chef @devinahermawan. Buatnya mudah banget. Cocok banget buat saya yang seorang pekerja. Dimarinasi malam. Pagi2 sekali dikeluarkan dari kulkas. Setelah dirasa mencapai suhu ruang. Tinggal digoreng. Sajikan dengan sambal apa saja (saya cukup saos sambal botolan ๐Ÿ™‚)

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Tepung dan Madu

Ayam Goreng Tepung dan Madu

Ini pakenya bagian fillet paha yaa biar juicyyy

๐Ÿ—Ayam Goreng Mentega๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam Goreng Mentega๐Ÿ—

Assalamualaikum๐Ÿ˜˜ Halo teman2๐Ÿ‘‹๐Ÿคฉ Masak lagi yuk๐Ÿ˜..masak lauk sejuta umat...si Ayam! Yeayyy๐Ÿฅณ๐Ÿ˜„ Paling suka tu kalau masak olahan ayam..pasti laku๐Ÿ˜. Mo ayam goyeng, ayam kecap, ayam pedas, dll semua mua suka ayam๐Ÿ˜ Kali ini masak ayam goreng mentega aja yuk teman2..enak dan simple LegooOoo...!!๐Ÿ’ช๐Ÿ˜‰ #masakitusaya #cookpadcommunity_malang #ayamgorengmentega #chinesefoods

Ayam rempah ala Rachel Vennya

Ayam rempah ala Rachel Vennya

Udah hampir 2 bulan klo belanja ayam pasti di goreng trus ๐Ÿ˜† Alhamdulillah dapet inspirasi dr Rachel menu endulll kaya rasa bangettt ๐Ÿ˜‹

4 orang
1jam
Ayam Geprek Sambal Udang

Ayam Geprek Sambal Udang

Assalamualaikum, masak apa bun hari ini?? Saya lagi suka sambal2an dan lalapan. Ini salah satu sambal kesukaan saya. Enak buat pendamping ayam atau tempe goreng

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Assalamualaikum.. Meramaikan pekan posbar minggu ini dan olahan lauk yang dikukus dari CoDe, jadi saya bikin pepes ayam yang biasa dibuat ibu saya, suka banget aroma daun pisang dan kemanginya, dan ayamnya jadi berair kalau dikukus, nyari resep akhirnya ketemu yang proses memasaknya seperti ibu saya yaitu, bumbu tidak ditumis dahulu, jadi setelah bumbu dihaluskan langsung dicampur ke potongan daging ayam, lalu masukkan juga bumbu lainnya, jadi nanti hasilnya tidak berminyak karena bumbu tidak ditumis dahulu. https://cookpad.com/id/resep/14453673-pepes-ayam-kemangi-pedas?invite_token=fMPTgcsLiRiCCW7P2rWnz8Lp&shared_at=1631949204 Source : Achi k.a @Pawonachi #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng super crispy ala dapur kobe

Ayam goreng super crispy ala dapur kobe

Lagi rame di wag PeDa banyak yang dapat kiriman tepung kobe, iseng ah dm ke IG dapur kobe. Alhamdulillah rejeki, katanya mau dikirim tepung tapi jangan lupa kirim cooksnapnya. Nah sesuai janji kobe minta cooksnap ayam krispy, cus dong langsung masak, emang ayam favorit banget di rumah apalagi digoreng krispy gini. Enak dan mudah buatnya. Aku makannya tidak pakai saos sambal atau saos tomat tapi pakai sambal geprek super pedas, aih bayanginnya aja udah huh hah, xixixi. Sumber : @dapurkobe #DapurKobe #CooksnapDapurKobe #AyamKentuckySuperCrispyKobe #KobeTepungSuperCrispyKentucky #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo versi cepat sajii ๐Ÿ™ƒ

2 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bismillah, hari ini ada beberapa potong ayam ungkep sisa kemarin. Nemu resepnya ka @wulan1996, pas bgt paksu lg nyebutยฒ masakan tongseng xixixi jadilah tongseng ayam cooking with love judulnya #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #OlahanAyam

Mpasi Kaldu Ayam Kampung (Chicken Broth)

Mpasi Kaldu Ayam Kampung (Chicken Broth)

Kaldu untuk mpasi aromanya gurihhh banget. ๐Ÿง„๐Ÿฅ•๐Ÿง…๐Ÿ—

Dimsum Ayam Cumi

Dimsum Ayam Cumi

25 biji
35 menit