Web Analytics

Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Dipos pada November 17, 2021

Pepes Ayam Belimbing Wuluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Belimbing Wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Belimbing Wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Belimbing Wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Belimbing Wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Belimbing Wuluh diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Belimbing Wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Kali ini saya ikutan posting pada event Pot Berbisik edisi pepes. Saya cooksnap resep mbak @niungniung dari Palembang karena suka banget pepes yg pakai belimbing wuluh. Belimbing wuluh nya saya dobel, diblender bersama bumbu plus diiris-iris juga. Seger deh pokoknya. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh:

  1. 500 gram daging ayam (saya fillet paha)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 7 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 batang sereh (putihnya)
  10. 2 buah belimbing wuluh (saya 4)
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1/4 sdt kaldu bubuk
  15. Bahan Tambahan:
  16. Secukupnya daun pisang
  17. 4 lembar daun salam, masing-masing bagi 2
  18. 2 ikat daun kemangi, petiki (tambahan saya)
  19. 4 buah belimbing wuluh, iris tipis (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Belimbing Wuluh

1
Siapkan bahan-bahan. Potong-potong dan cuci bersih daging ayam. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 1
2
Siapkan daun pisang dan garang di atas kompor supaya lemas agar mudah digunakan.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 2
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 2
3
Haluskan bumbu, saya blender halus. Campurkan dengan potongan ayam. Aduk rata. Tambahkan kemangi dan irisan belimbing wuluh, aduk rata. Koreksi rasa.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 3
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 3
4
Ambil beberapa potongan ayam yang sudah dilumuri bumbu dan pindahkan ke atas daun pisang yg sudah dialasi potongan daun salam.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 4
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 4
5
Bungkus dan rapikan. Lalu kukus kurang lebih 30 menit dengan pengukus yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Setelah matang, angkat. Kemudian bisa dibakar di atas teflon lebih dulu atau langsung disajikan.
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 5
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 5
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 5
6
Siap disajikan bersama nasi. Sedap!
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 6
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 6
Pepes Ayam Belimbing Wuluh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ceker dan Sayap Ayam

Mie Ceker dan Sayap Ayam

Cuaca dingin pengen makan yang hangat2, dan yang pedes. Kebetulan di rumah ada Ceker dan Sayap Ayam,. Di masak apa ya enaknya 🤔,,, muncullah ide Mie Ceker dan Sayap Ayam ☺️

4 Orang
1 jam 30 menit
Semur Ayam

Semur Ayam

Jadi aku tuh ngekost ya bunda bundaa.. tiba-tiba aja niih rinduu bangeeet sama masakan my mom. Rindu banget sama semur masakannya, tanpa pikir panjang pagi2 cus beli persiapan buat masak daaaaan Taraaaaaa🥰🥰🥰. Btw dah lama juga nii ga post, smoga bisa saling support ya bundaaa. Salam hangat dari #DapurUwii🥰

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Tapioka

Ayam Goreng Tapioka

Bismillahirrahmanirrahim....... Masih dengan olahan ayah favorite kiddos, ayam goreng dengan tepung tapioka, bikinnya praktis tapi rasanya uweeenaaak.....biasanya pakai tepung beras, kali ini pakai tepung tapioka, ternyata bisa garing juga, ndak percaya ayuuuk deh di coba.....💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamgorengtapioka #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

7 potong
30 menit
Chicken Egg Roll

Chicken Egg Roll

Nasib tinggal diperantauan yang nggak ada gerai HokB*n nya, kalo lagi kepingin makan bento²an akhirnya bikin sendiri 😅. Nyobain bikin chicken egg roll pakai resep dari willgoz. Rasanya nggak kalah enak sama HokB*n kok . Teksturnya tetap lembut karena tidak melewati proses kukus dulu. Bisa dijadikan stok lauk frozen juga. Yuk semangat para #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Ayam Kecap Bawang Bombay

Ayam Kecap Bawang Bombay

Masih dalam rangka #TiketGoldenBatikApron jadi harus rajin upload hehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut recook by @ihdanas Dg sedikit modifikasi dari aku. Direcook yuk.

Sup ayam tomat

Sup ayam tomat

Suo merah , aku modifikasi pakai sayur juga, biar anak makin lahap dan terpenuhi gizinya bun, yuk cobain 🥰

5-6 orang
60 menit
Ayam Kuah Asam Pedas

Ayam Kuah Asam Pedas

Comfort food kami di rumah #CommunityCookpad_Depok #ayamkuahasampedas #kreasimasakanayam

Ayam goreng

Ayam goreng

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Pekanke_3 Hari ini masak simple,walau harga ayam selangit,tetap aja PAPORIT hehe

Ayam Goreng Lengkuas aroma

Ayam Goreng Lengkuas aroma

Diantara semua resep ayam, ayam goreng lengkuas menjadi pilihan favorit ibu-ibu untuk menambah nafsu makan keluarga. Lengkuas yg di goreng bersama ayam ini dapat menambah cita rasa dan aroma, apalagi jika ditambah dengan daun jeruk. Kali ini marimasakmei 👩‍🍳 mau share resepnya, ayam bisa diganti juga dengan ikan/lauk lainnya loh. Selamat mencoba :)

4 orang
30 menit
Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Sebetulnya rencana mau ada tulangan ayam juga, tapi karena gak dapet jadinya sayap sama ceker aja. Rica-rica Jawa khususnya jogja lebih ke manis pedas karena ada kecap dan sedikit gula merah. Dan seringnya menggunakan balungan ayam #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Dimsum ayam udang anti gagal tinggi protein

Dimsum ayam udang anti gagal tinggi protein

Dimsum tidak banyak menggunakan tapioka, dimsum cocok untuk anak saya yg lagi GTM

10 porsi
30mnt
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sebaiknya gunakan pare dengan warna hijau pekat dan tekstur kulitnya yg renggang bukan yg rapat dan warnanya lebih putih agar tidak terlalu pahit.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Bubur Ayam Oatmeal Kuah Kari

Bubur Ayam Oatmeal Kuah Kari

Kadang masakan Indonesia agak bikin aku terintimidasi karna betapa kompleks bumbu2 nya. Makanya aku berterimakasih banget sama yang bikin bumbu instan yang sudah mempermudah semua sesi memasak aku. Resep ini simple sih, seharusnya. Agak ribet sedikit, tapi ribet di awal aja karna ini bisa jadi ide untuk meal-prep. Highlight resep ini adalah kuahnya sebenernya, kuahnya bisa buat +- 5x makan atau lebih. Overall, ini bukan bubur ayam yang lengkap banget sampe toppingnya tapi cukup untuk bikin aku puas serasa makan bubur ayam gerobak.

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'alaikum cookpaders Salah satu olahan ayam terfavorit di keluarga. Dipadu dengan sambal terasi dan lalapan auto tambah tambah nasi deh :) Btw, resep sambal terasi sudah di share di minggu sebelumnya ya. Silahkan klik lampiran untuk resep sambal terasi #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #CookpadCommunity_Sumbar

Baked Potato with Sauteed Chicken

Baked Potato with Sauteed Chicken

Semacam pastel tutup tapi versi barat ya 🤗 Buatnya cepet dan simple. Buat yang suka kentang pasti cocok dengan makanan ini. Kalau suka paprika di banyakin saja paprikanya sesuai selera, karena enak hihi.. . Isiannya sebenernya bebas, tapi ini saya pakai resep ini ya. Selamat mencoba! . #PejuangGoldenBatikApron . Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

2-3 orang
40menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bingung punya stock ayam mau dimasak apalagi, nemu resep Rendang Ayam cooksnap dari @radni_tika . Dengan revisi sedikit sesuai stock yg ada dikulkas. Terimakasih untuk resepnya mbak Radni enak bumbunya kental dan maknyuss Source @radni_tika #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

Ayam ungkep (bisa untuk stok tinggal goreng)

Ayam ungkep (bisa untuk stok tinggal goreng)

#cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Chicken Kung Pao merupakan salah satu menu masakan Cina dengan cita rasa perpaduan gurih dan semburat pedas. Yang khas dari menu ini adalah penggunaan kacang mede, namun karena tidak punya jadi medenya saya skip. Dan karena mengurangi gorengan, ayamnya tidak saya goreng, namun saya rebus sebentar supaya darah ayam larut dalam air. Supaya bumbu meresap, ayam saya oseng dulu dengan kecap manis dan saus, baru ditambahkan air. Tanpa larutan maizena kuahnya bisa mengental sendiri. Di resep ini rasanya sama sekali tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Anak-anak kurang suka dada ayam, tapi kalau dimasak gini makannya nambah-nambah 😄 Masaknya cepat, ngga ribet, dan alhamdulillah rasanya enak ❤️ Source : @Lila Dewi #PejuangGoldenBatikApron

Bubur MPASI Ayam Gurih

Bubur MPASI Ayam Gurih

Bubur ayam gurih, menu sederhana anti GTM. Alhamdulillah bubur gurih selalu bikin lahap anak makan. Disini saya menggunakan dada ayam, tapi dapat diganti dengan telur ayam, atau daging. Untuk rasa gurih nya, saya menggunakan santan kemasan biasa ya bu. Setiap masak MPASI anak,saya selalu menggunakan api kecil. Karna dapat membantu mengeluarkan lemak pada ayam atau daging bila dimasak dengan api kecil. Semoga resep sederhana ini dapat memberi inspirasi buat ibu ibu disaat sudah bingung mau masak apa. Jangan lupa sesuaikan tekstur ya bu . Happy recook 🥰

3 porsi