Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Asam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Comfort food kami di rumah #CommunityCookpad_Depok #ayamkuahasampedas #kreasimasakanayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Asam Pedas:
- 500 Gram Daging ayam fillet, potong kecil (bisa juga gabungkan dengan tulang ayam jika ada ya
- 2000 ml air
- 2 batang wortel lokal ukuran besar, potong bulat-bulat
- 3 Siung bawang putih
- 2 buah tomat merah, buang bijinya (bisa diganti dengan tomat hijau kecil sekitar 6-7 pcs, belah dua, atau belah 4)
- 3 batang sereh, geprek
- 4 ruas jari jahe, potong-potong
- 5-6 pcs Daun jeruk
- 2 buah Perasan Jeruk nipis
- secukupnya cabe rawit
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya lada bubuk
- 2 helai atau lebih Daun bawang, iris serong
- 2 ikat Kemangi
