Web Analytics

Ayam Palekko Khas Bugis

Dipos pada December 4, 2021

Ayam Palekko Khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nambah satu lagi koleksi resep Olahan ayam khas Bugis, ini enak banget kuahnya dibikin kental jadi terasa creamy. Jauhkan deh magic com karena g bisa brent ngendon nasi terus😄 Masak buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada resep Ibu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih sudah share resep yg istimewa dari kekayaan kuliner nusantara😍 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #MakananKhasBugis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 20 bj cabe rawit (biarkan utuh)
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 bh cabe merah keriting
  6. 3 btr kemiri sangrai
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. 1 tangkai serai geprek
  13. 4 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih, beri air cuka, diamkan 15 mnt lalu cuci bersih
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya jgn terlalu banyak sekitar 200 ml, masukkan cabe rawit, gula dan garam secukupnya, tes rasa, masak hingga ayam matang dan kuah kental, tes rasa, matikan api, sajikan hangat.
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 3
4
Yummy😍😍😍
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4
Ayam Palekko Khas Bugis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ukep

Ayam ukep

Ayam y di buat untuk dasar menu .ayam penyet, pecel ayam.ayam bakar dll.

20 porsi
2jam
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4-5 orang
30 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

09-02-2022 Menu hari ini tumis tauge kacang panjang dan ayam palekko hasil cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar Pas baca judulnya, waah ini resep ayam pasti bumbunya ribeett. Laahh, ternyata gampiiilll maaakk. 😝 Bumbunya gak bikin ribet apalagi masaknya, mudah banget. Sukak lah pokoknya. 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
Sup sayur dada Ayam viled

Sup sayur dada Ayam viled

Sup sayur dada Ayam viled, Cocok banget buat yang lagi diet makanan sehat

1 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Masak ini karena hari ini ada keluarga mau dateng, dikulkas adanya ayam fillet, daripada masak ayam tepung terus, coba-coba deh

5 orang
90 menit
Kaldu Ceker Ayam (MPASI) Slowcooker

Kaldu Ceker Ayam (MPASI) Slowcooker

Akhirnya momen pertama ngasih MPASI ke si kecil datang juga.. Bunda-bunda pasti juga excited kan? Hahaha Selamat mencoba dan semoga si kecil lahap makannya 🔥

4-8 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayamnya kurang terbakar 😂 Nggak apa yaa yang penting bumbunya enak 😆 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sup ayam kampung ala Pak Min Klaten

Sup ayam kampung ala Pak Min Klaten

Sup ayam ini salah satu sup favorit keluarga, rasanya gurih namun ringan membuat makannya jadi nambah Dan nambah lagi

Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget ayam ini jadi menu andalan banget untuk persediaan menu makan keluarga. Diproses sendiri jadi lebih sehat dan tentunya daging banget isinya 🥰

25 potong besar
1 jam
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Salah satu menu simpel yang pasti disukai anak2. Apalagi kalo marinasi ayamnya dr semalam. Source: Mbak Arti Winarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #MasakanSimple #MenuSederhana

Nasi ayam goreng

Nasi ayam goreng

Daripada jajan penyetan diluar. Coba buat sendiri yuk moms,, Ayam goreng istimewa

10 porsi
1 jam
Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Selalu jd tim mepet, dan kali ini ngandalin tabungan resep. Qodarullah ngrasain isoman, suami dinyatakan positif meskipun aku nya 2x swab hasilnya negatif. Alhamdulillah masih punya tabungan resep. Ini cooksnap resep nya bu @cook_2626288 . Selalu cocok sama resep2 beliau. Terimakasih banyak bu susi resepnya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Karage

Ayam Karage

Yuhu ayam lagi hehe jangan bosan ya masak ayam olahan ayam yang satu ini super simpel dan nimmat nya bikin nasi sebakul habis loh.. Paling enak di nikmati dengan sambal, ataupun saus pedas, untuk sambal sesuai selera ya..

3 orang
20 menit
Sawi gulung isi ayam

Sawi gulung isi ayam

Source: monaa's kitchen Ini enak banget , wajib di coba Untuk bakulan juga oke #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PekanPosbar

Kebab isi chicken pok pok

Kebab isi chicken pok pok

Ceritanya pengen ngemil yang asin" dengan bahan seadanya hehe

Ayam tulip goreng bumbu ngohiong

Ayam tulip goreng bumbu ngohiong

Source : @fangfei_kitchen

Ayam goreng serundeng secepat kilat

Ayam goreng serundeng secepat kilat

Resep siple yang bikin kangen 😆#PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Orange Chicken Sauce (Ayam saus orange)

Orange Chicken Sauce (Ayam saus orange)

This one is one of our favorite dinner. It’s better than from the store bought because it was made from the scratch. It’s rich of flavor either the fried chicken or the sauce. The key is the orange zest, makes it fragrant and more tasteful. ( Ini adalah salah satu menu makan malam favorit kita. Dari segi rasa lebih enak dari restoran. Baik ayam goreng mau pun sausnya. Parutan kulit jeruk membuat saus lebih kaya rasa dan wangi)

4-6 people
40-50 minutes
Sayur sop tulang ayam

Sayur sop tulang ayam

4 orang
20 menit