Web Analytics

Mie Ayam (Abang-abang)

Dipos pada December 7, 2021

Mie Ayam (Abang-abang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam (Abang-abang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam (Abang-abang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam (Abang-abang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam (Abang-abang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam (Abang-abang) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam (Abang-abang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam (Abang-abang) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengobati rasa rindu sama mie ayam wak Toro di kampung. Auto eksekusi bikin sendiri aja karena aku jauh di rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam (Abang-abang):

  1. 1 bungkus mie (Beli di pasar) isi 6
  2. 500 gr Ayam fillet paha
  3. Sawi cesim
  4. Daun bawang
  5. Bumbu untuk topping
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung Bawang putih
  8. 1 Ruas jari Jahe
  9. 1/2 ruas jari Kunyit
  10. 2 buah Kemiri
  11. 1 sendok teh ketumbar
  12. 1 sendok teh merica
  13. 1/2 sendok teh pala bubuk
  14. 1 batang Sereh
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 3 lembar daun salam
  17. Kecap asin
  18. Kecap manis
  19. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  20. Minyak Ayam
  21. 100 gr kulit ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam (Abang-abang)

1
Pisahkan daging paha ayam dengan kulit. Lalu potong kecil kecil daging ayam
2
Siapkan bumbu halus. Semua bahan dihaluskan kecuali Sereh, daun salam dan daun jeruk
3
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus serta daun jeruk, salam juga Sereh. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah di potong kecil kecil. Tambahkan garam, penyedap rasa serta kecap manis sesuai selera (kecap aku pakai 8 sendok makan)
4
Sambil menunggu ayam mantang. Mari membuat minyak ayamnya. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Dan masukkan kulit ayam masak hingga minyak nya keluar. Pastikan dengan api kecil saja
Mie Ayam (Abang-abang) - Step 4
5
Jika topping susah matang. Panaskan 2 liter air + 2 sendok makan minyak goreng untuk merebus mie dan sawi (sebaiknya di buat per porsi ya mie nya. Jangan langsung masak y porsi sekaligus. Takut mie nya menggumpal)
6
Siapkan mangkok, masukkan 1 sendok makan minyak bawang + 1 sendok kecap asin dan sedikit kaldu jamur. Lalu aduk
7
Jika mie dan sawi sudah matang masukkan ke dalam mangkok yg sudah ada kecap asin dan minyak ay amnya. Tamnikan topping ayam dan juga daun bawang. Mie ayam siap di nikmati
Mie Ayam (Abang-abang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam suwir asam pedas

Ayam suwir asam pedas

Dikasih nanas sama tetangga. Kebetulan ada stok ayam ungkep dikulkas. Cusss dijadikan aja 😌

2 orang
15 menit
Asem - Asem Ayam

Asem - Asem Ayam

Pengen makan yang berkuah, pedes, asem, seger. Tapi mager 😁 Pas kebetulan ada stok ayam dikulkas. Akhirnya bikin asem asem ayam ala aku. Simple banget masaknya. Bumbunya cuma di iris2 aja. #PejuangGoldeBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Oalahanayam

Chicken Broth

Chicken Broth

MPASI 8 Bulan

45 menit
Ayam Goreng Tepung bumbu R@cik

Ayam Goreng Tepung bumbu R@cik

Bismillaah Minggu kedua menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu02 Berawal dari mager nguleq bumbu, lihat stock ada bumbu R@cik ayam goreng,manfaatkan saja. Tepung pun meracik sendiri, alhamdulillah crispy.

5 potong
1 jam
Ayam taliwang

Ayam taliwang

source : @xanderskitchen

Ayam Kecap Idaman

Ayam Kecap Idaman

rasanya manis, gurih, pedes apalagi pas bawang putih gorengnya kegigit, jadi makin sedep!

2 orang
30 menit
Nugget Ayam Sehat (Dibalut Tepung Almond)

Nugget Ayam Sehat (Dibalut Tepung Almond)

Nugget sehat? Iya, sebab bebas tepung putih dan msg. Plus, nuggetnya nggak digoreng, tapi dioven 🙂 Cara memasaknya saya terinspirasi dari berbagai food blogger luar. Cuma untuk bumbu ungkepannya saya nyontek resep Ci Jun @xanderskitchen, simpel tapi nampol. Sok, dicoba kapan-kapan 💕

4-5 porsi
91. Kentang kukus ayam

91. Kentang kukus ayam

menu lengkap dan bisa dimakan sekeluarga 🥰 #menukeluarga #menulengkap #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng ayam Fillet campur sayuran dan telur#MmAnna2022🍲🍚🍅🥕

Tongseng ayam Fillet campur sayuran dan telur#MmAnna2022🍲🍚🍅🥕

#Masakhappy #Masaksehat #Masakanrumahan #Masakitusaya #CooksnapRossyAnnaoktavia(ABatakitchen) #cookpadcommunity_jakarta weekend tetep masak intipin resep cookpeader yang simpel enak dan ada stok di kulkas jatuh nya pada resep bunda Rossi Anna Masak tongseng ayam Fillet campur Alhamdulillah udah mateng enak pedes seger resep asli pakai fiber cream aku ganti pakai santan sayang kemaren beli kelapa satu masih sisa nyok ah masak dulu udah siang #DapoerMmAnnaRohana2022

Sedang
40.menit
Sate Ayam krispi

Sate Ayam krispi

Semoga tidak terlambat, niat hati ingin menulis resep yang ringan, rasanya sangat berat sekali, seperti bawa gembolan 😁. Sudah dibuat, menuangkan tulisannya ini menantang disambi momong krucil yang sedang senang berdiri dan mulai melangkah setapak demi setapak, alhasil malam-malam menulisnya 😥. 13feb22 Week 2 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Ayam suwir kecap

Ayam suwir kecap

Resep paling lariss Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Happy cooking bunda 🥰 #cookinghomebydita💕 #ayamsuwirkecap #menuayamdita💕 #menuayam #olahanayam #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #Anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari

Ayam Cabe Hijau

Ayam Cabe Hijau

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Berawal request suami minta bikinin ayam goreng serundeng,bosen kali ya dia.biasa aku cm bikin ayam goreng biasa aja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

4-6 orang
1 jam 30 menit
Gulai cancang ayam

Gulai cancang ayam

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Semur Ayam Tanpa Kuah

Semur Ayam Tanpa Kuah

Inspirasi memasak ini dari suami yang ingin semur ayam dengan bumbu yang kental dan meresap ke ayam.

Swieke Ayam

Swieke Ayam

Sudah beberapa hari lalu pengen buat swieke ayam, mumpung libur cuz buat dehh...

Nuget ayam homemade

Nuget ayam homemade

Tiba tiba pengen makan nuget tapi bikin sendiri nugetnya coba deh masak dan akhirnya bisa

Pakcoy Siram Ayam

Pakcoy Siram Ayam

Soto Ayam bumbu racik + Bakso

Soto Ayam bumbu racik + Bakso

Kalau lagi malas ulek-ulek atau blender bumbu saya biasa pake bumbu racik indofood saja,bukan endorse ya cuma suka aja sama bumbunya yang kental,dan pas di lidah saya.tapi lain kali saya bagi bumbu soto ayam racikan sendiri

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Ayam Bakar

Nasi Goreng Ayam Bakar

Ada sisa sambal & ayam bakar kemarin.. Akhirnya kubuat jadi nasi goreng untuk sarapan adik aku yang mau sekolah dan alhamdulillah enakkkk sekali 🥰🥰 Resep sambal & ayamnya aku masukkin ke lampiran yaa hihi 🤭👌 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost