Web Analytics

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

Dipos pada December 7, 2021

Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#1 Bismillah.. Minggu pertama ikut Golden Batik Apron. Dari kmrin masak ga sempet ambil foto nya.. jadi tadi pagi teringat untuk ambil resep ini aja. Resep yang biasa saya buat untuk stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih):

  1. 1 kg Ayam
  2. 1 papan Tempe (potong selera)
  3. 1 buah Jeruk Nipis
  4. Bumbu halus :
  5. 9 siung bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 ruas jahe (parut)
  8. 3 cm lengkuas (parut)
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 batang serai (geprek)
  12. 1 bungkus bumbu Racik Tempe Goreng
  13. 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt Cuka
  17. 500 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih)

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan dan beri perasan jeruk nipis (sisihkan). Haluskan bawang putih dan kemiri. Lalu Parut jahe dan lengkuas. Serai di geprek.
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 1
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 1
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 1
2
Siapkan wajan, masukkan daun salam dan serai tadi lalu masukkan ayam dan parutan jahe lengkuas bersama bumbu halus. Tambahkan racik, Kunyit, kaldu, cuka dan garam.
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 2
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 2
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 2
3
Tambahkan air lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masak ayam hingga ayam empuk kurleb 25 menit, jangan lupa balik ayam. 5 menit sebelum dimatikan, saya masukkan tempe yang sudah di potong tipis.
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 3
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 3
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 3
4
Setelah tempe ikut diungkep selama 5 menit matikan kompor, lalu tutup wajan. Diamkan. Bila ayam sudah dingin, bisa di pindahkan ke dalam Tupperware (saya hanya masukkan ayam dan tempenya + remahan lengkuas dan jahe saja, tidak airnya) Bisa langsung di goreng atau untuk stok.
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 4
Ungkep Ayam Goreng (Bawang Putih) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam shirataki

Bubur ayam shirataki

3 tahun menjalani KFLS, selama itu pula ga berani makan buryam. Sekarang sudah berani makan buryam, tapi buryam kw, walaupun kw rasanya sama ma yg ori...Masya Allah...Alhamdulillah

2 mangkok
1 jam
19. Siomay Ayam Udang

19. Siomay Ayam Udang

Ayam Kampung Goreng Ketumbar

Ayam Kampung Goreng Ketumbar

Bismillahirrahmanirrahim...... Ndak ada yang bisa menandingi gurihnya ayam kampung jika dibikin ayam goreng seperti ini, semua pasti suka.....😋 Selain itu menu ini juga bisa di jadikan menu paling simpel dalam segala suasana, ungkep ayamnya bisa kemaren-kemaren, trus jadikan stok di kulkas. Pas mau di makan tinggal goreng aja.....hhhhmmm yummy. Ayam Goreng dengan bumbu ketumbar, saat di goreng aromanya wangi menyebar kesemua tempat, membuat yang menciumnya jadi ndak sabaran untuk mencicipi 😀 Yuuuk langsung intip resepnya aja 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamkampung #ayamkampunggoreng #ayamkampunggorengketumbar #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

14 potong
Chicken katsu saus BBQ

Chicken katsu saus BBQ

Recook dari kak @erafani_2000 #Cookpad_Indonesia Source : @erafani_2000 & @ella_elloet Saya kombinasikan

1 porsi
± 50 menit
Sup ayam tomat

Sup ayam tomat

Suo merah , aku modifikasi pakai sayur juga, biar anak makin lahap dan terpenuhi gizinya bun, yuk cobain 🥰

5-6 orang
60 menit
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Biasanya aku suka makan sop pak min. Skrg udah jauh dari rumah, jadi kita bikin sendiri dan wenak poool rasanya. Pas lagi isoman gak napsu makan, makan ini keringet keluar cocok untuk meningkatkan napsu makan yg lagi sakit.

5-6 porsi
1 jam
Semur ayam nyimpel

Semur ayam nyimpel

Namanya ayam diapain aja pada doyan bocahnya😀 #PejuangGoldenBatikApron

6orang
Sop Ayam Bumbu Racik

Sop Ayam Bumbu Racik

Alhamdulillah misua dan anak lagi Bapil dan demam, langsung buatin sup ayam sehat.. Biar sikecil lahap makannya 😄 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Ayam suir kemangi

Ayam suir kemangi

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Untuk jamurnya bisa di skip ya, di ganti dengan ayam. Tapi aku lebih suka pakai jamur se karena jd lebih gurih dan creamy😋 Ini jadi cemilan favorit, nyaris tiap minggu pasti bikin😁 Foto2nya beda2 karena resep ini dah lama di draf, dari setahun yg lalu ada kek nya karena buat setor apron the next level tapi gugur tengah jln, mudah2an apron batik lulus sampai akhir🤲 Yg ke foto cuma 3 biji, karena cuma itu yang selamat😂😂😂🤭 Source: Puguh Kristanto kitchen (youtube) Week 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

09-02-2022 Menu hari ini tumis tauge kacang panjang dan ayam palekko hasil cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar Pas baca judulnya, waah ini resep ayam pasti bumbunya ribeett. Laahh, ternyata gampiiilll maaakk. 😝 Bumbunya gak bikin ribet apalagi masaknya, mudah banget. Sukak lah pokoknya. 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
Ayam Goreng Bawang putih

Ayam Goreng Bawang putih

Yeeaah udak weekend aja cepet banget nih hari berjalan...saatnya setor semarak clover,kali ini di tantangin mbk @Eliyana untuk cooksnap salah satu boleh lebih dari 3 resep pilihan mbk eliyana..ak cooksnap ayam aja yuos ayam goreng bawang putih,penasaran banget sama rasanya karena ini pake dimarinasi dan langsung digoreng bersama bawang putih utuh tanpa di ungkep..alhamdulillah enak rasanya cocok banget dilidah dimakan sama nasi anget dan sambal terasi..makasih resepnya ya mbk eliyana..sehat² ya mbk sukses selalu.. Source : @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #imaimey #imaimeyayamgorengbawangputih #Olahanayamimaimey

Pangsit Ayam Kuah

Pangsit Ayam Kuah

Pangsit kuah pertama dan terenak yang pernah dibuat, alhamdulillaah. Resepnya dapat dari youtube, punyanya Mba Asahid Tehyung. Kulit pangsitnya kiriman dari adik. 💕

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sedep mantep simple past tense

2 orang
1 jam
Bubur opor ayam mpasi 7m

Bubur opor ayam mpasi 7m

Menu hari ini opor ayam. Alhamdulillah habis

3 porsi
Ayam kecap sederhana

Ayam kecap sederhana

Ini sbnrnya bahan yang seadanya aja si heheh tp di jamin enakkkk

6 potong ayam
45menit
Ayam suwir kecap

Ayam suwir kecap

Resep paling lariss Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Happy cooking bunda 🥰 #cookinghomebydita💕 #ayamsuwirkecap #menuayamdita💕 #menuayam #olahanayam #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #Anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari

Hekeng Ayam Tahu Kukus

Hekeng Ayam Tahu Kukus

Weekend gini pinginnya di rumah & masak,mungkin karena udara panas,males mau pergi. Liat-liat kulkas eh masih ada tahu & fillet ayam,langsung aja deh bikin makanan yang kukus aja karena mama suka yang kukus.Bisa aja sih digoreng👌Bikinnya seperti hekeng saya yang ada di resep sebelumnya😊 Hekeng Ayam Tahu Kukus By : @divaerlinda_02012001 #hekengayamtahukukus #hekenghomemade #makananpontianak #makanankukus #serbakukus #masakitusaya #PekanPosbar #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam Suwir sayur Kecap

Ayam Suwir sayur Kecap

Semoga bermanfaat untuk anak kost 😂 Untuk potongan ayamnya ukuran potongan anak kos yaa, gak besar2 amat, tp gak kecil banget juga!

3 orang
30 menit
Bubur ayam nasi sisa

Bubur ayam nasi sisa