Web Analytics

Opor ayam istimewa

Dipos pada December 6, 2021

Opor ayam istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam istimewa memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @arifahamrullah Maaf yeh, resep yg sy post hari ini beruntun 😂 mepet kejar setoran soalnya 🙏 Kenapa istimewa..?? Karna resep opor ayam punya cikgu @arifahamrullah pake cengkeh, kayu manis juga sedikit pala, bagiku itu istimewa karna biasanya saya kalo bikin opor ayam, bumbunya paling duo bawang, kunyit, kemiri dan jahe doang 😂 pas lihat resep opor ayam punya cikgu, lha kok pake cengkeh, kayu manis dan pala, cooksnap aaahhh, mumpung bahan lengkap, daaaan hasilnya, enak banget, wanginya semerbak, mirip sama rasa bumbu opor ayam racikan yg biasa saya beli jadi di pasar. Yeaayy, akhirnya.... Nemu resep ini, jadi bakal sering² bikin bumbu sendiri dong, lebih hygienis tentunya.. 🤗 (sy bikin setengah dari resep asli) #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam istimewa:

  1. 1 ekor ayam (sy 8 potong)
  2. 1/2 bks santan instan
  3. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya bawang goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 2 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 ruas kunyit (sy pake ½ sdt kunyit bubuk)
  10. Secukupnya ketumbar bubuk
  11. Secukupnya merica bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. 1/4 biji pala
  14. Bumbu cemplung :
  15. 1 batang sereh, geprek
  16. 1 cm jahe, geprek
  17. 2 cm lengkuas, geprek
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 cm kayu manis
  21. 3 butir cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam istimewa

1
Bersihkan ayam, lalu rebus di air mendidih, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali ayam.
Opor ayam istimewa - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis sampai bumbu matang lalu masukkan ke dalam rebusan ayam, aduk.
Opor ayam istimewa - Step 2
Opor ayam istimewa - Step 2
3
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga ayam matang setelah itu, masukkan santan, tunggu hingga santan mendidih ±1 menit, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, kemudian koreksi rasa. Matikan kompor.
Opor ayam istimewa - Step 3
Opor ayam istimewa - Step 3
4
Angkat dan siap disajikan, jangan lupa bawang goreng nya...
Opor ayam istimewa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam penyet simple

Ayam penyet simple

Ayam Dadu Kalasan

Ayam Dadu Kalasan

Recook resep dapur kobe. Masak simple no ribet dan yang pasti enak. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bumbu Kuning

Ayam Bumbu Kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Garlic chicken chili Oil

Garlic chicken chili Oil

Awalnya bikin garlic oil buat mie ayam, trus lihat penjual mie ayam biasanya pakai minyak ayam, jadi nyoba sekalian tambahi kulit ayam dalam garlic oil ... Terus karena suka pedes, sekalian juga diberi cabe kering... Hehehe Ini selain bisa buat mie ayam, bisa juga buat cocolan dimsum atau gorengan. Enak juga diaduk sama nasi putih hangat trus dimakan sama ayam goreng atau lauk lainnya #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_pelengkap #ikavatin_chilioil #chilioil #cookpadcommunity_surabaya

30 menit
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe

4 Orang
1 jam
Dimsum ayam anti gagal

Dimsum ayam anti gagal

Recook resep kak tyas yodha. Ada bbrapa yg aku utak atik.biar sdh dingin pun dimsumnya ga akan keras.ttp lembut dan empuk

30 porsi
1jam
Ayam goreng marinasi simple

Ayam goreng marinasi simple

Bismillah. 24.01.22 Beli ayam 1ekor kmrn dibagi 2 utk ayam ciken krispi, 1/2 nya ini aku bumbui di marinasi, pas goreng, dijamin seisi rumah semerbak wangiiii

5 porsi
Sop Ayam

Sop Ayam

Resep : @Hadijah_KK Bangun tidur anak-anak udah rewel kelaperan, akhirnya rencana masak sop ayam untuk makan siang berakhir jadi lauk sarapan 😁 Pakai resepnya mbak Siti, tinggal cemplung-cemplung aja, maklum untuk lauk sarapan harus yang simple plus masaknya cepet 😅 Dan alhamdulillah anak-anak suka banget, terutama Deva yang sampe habis 2 piring dan ntah habisin berapa potong ayam 😂 Harusnya ada taburan bawang goreng, berhubung stok di rumah pas habis jadi di skip aja (padahal itu bikin enak 😣) #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang
Ayam ungkep untuk stok digoreng

Ayam ungkep untuk stok digoreng

Klo suami udah masuk shift sore, sebisa mungkin saya bekali makanan yang gak berkuah, biar suami gak ribet manasin bekalnya. Dan sebisa mungkin lauknya yang mudah dan cepat saya masak. Salah satunya bikin stok ayam ungkep yang bisa kapan2 digoreng. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
MPASI 7 Cheesy Potato Chicken

MPASI 7 Cheesy Potato Chicken

Bahan-bahan terakhir di Kulkas, Mama lagi mager belanja huhu

2 porsi
45 Menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4-5 orang
30 menit
Sempol Ayam Crispy

Sempol Ayam Crispy

Resep dari yackikuka Ada sisa ayam fillet dicoba dibikin inii, cocok jga buat ide jualan #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar saos

Ayam bakar saos

Ini resep dari mama saya

2 orang
30 menit
Chicken Nugget Oatmeal

Chicken Nugget Oatmeal

Masih dalam rangka mengurangi konsumsi tepung, untuk mengerem laju timbangan yg bergeser ke kanan🤭 Pas banget ada sisaan oatmeal dan dada ayam fillet di kulkas. Cusslah eksekusi resep bunda liteila TM @easycooking_tm Harusnya tepung pelapisnya jg pakai oatmeal, namun karena oatnya habis jadi pakai tepung roti juga😁 Resep sudah saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Berikut resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/15414841?invite_token=Q5QRYy Kuy dicobian💃😋 #Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week02

Ayam Bakar Cincane

Ayam Bakar Cincane

Assalamualaikum.. Ayam bakar ini ternyata khas samarinda, saya sendiri baru tau.. dan ternyta enak banget loh terutama rasa santan yang berpadu dnegan gurihnya bumbu Ayam Goreng Super Enaaaak Assalamualaikum.. Berawal iseng masak ayam goreng yang gurih dan enak, meski diungkep gak alot bumbunya meresap sempurna.. #PejuangGoldenBatikApron

Baceman ayam bawang

Baceman ayam bawang

Ayam Cabe Hijau

Ayam Cabe Hijau

Hasil recook dari youtube : Resep dapur mantul Enak banget nih buund buat yg bosen sama balado merah boleh ni dicoba.. Yuk mari masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

6 orang
60 menit
Ayam Asam Manis Pedas

Ayam Asam Manis Pedas

Request an suami pingin makan ayam yang gurih, pedas, manis

5 porsi
Ayam Geprek Mantap

Ayam Geprek Mantap

Kalo lagi bangun kesiangan atau lagi buntu ngga ada ide mau masak apa tapi ada stok ayam ungkep di kulkas suka ku jadiin ayam geprek gini nih. Selain enak masaknya juga cepet banget. Ini resep dapet dari mbak ipar. Katanya sih Ayam Geprek Pak Gembus kek gini bikinnya. Cuss lah kita spill resepnya.

2-4 orang
30 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Ini resep harus di recook spy ngerasain badan enteng kayak ga ada beban pikiran 😂 makin pedes makin ringaaaan.. enak ini.. dg bumbu simple, pedes sampe kepala terasa misah sm badan 😅 tapi nagih ga brenti2 makan Bu @siswatyelfinbachtiar terima kasih yaa, selalu jd inspirasi masakku 🤗💝 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Jakarta

1 porsi