Web Analytics

Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada December 31, 2021

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini tanggal 020222 ada Harposnas Clover Spesial Kasih Sayang. Kali ini dapat pasangan duet mbamin dari Solo, @Hannah_kumara . Kami dapat mistery box nya Olahan Beras. Jadi deh bikin Buryam Kuah Kuning. Ditempat kami jarang banget ada orang Jawa apalagi orang Sunda. Jadi kalau mau makanan dari pulau Jawa termasuk Bubur ayam gini ya mau nggak mau harus bikin sendiri. Dan nggak sia sia bisa lebih puas sarapan bubur ayamnya. Untuk buburnya aku pernah beberapa kali bikin tapi hasilnya nggak pas. Entah krn magiccomnya atau gimana. Jadi biar aman aku lebih nyaman masak nasi seperti biasa aja dulu, lalu nasi diblender tidak terlalu halus. Hasil buryamnya lebih mantap. Source : Teh @Mira_Jabir #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 100 gr beras
  2. Secukupknya air
  3. Secukupnya garam
  4. 1 batang seledri
  5. Kuah Kuning :
  6. 1/2 kg ayam
  7. 2 lembar daun salam
  8. 500 ml air matang
  9. Secukupnya garam
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 1 sdt lada bubuk
  15. Topping :
  16. 3 batang seledri
  17. 3 batang daun bawang
  18. 4 sdm kacang tanah goreng
  19. Sambal Cabe
  20. 3 butir telur rebus
  21. Secukupnya bawang goreng
  22. 1/2 bagian jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Siapkan beras lalu cuci bersih. Masak beras seperti biasa memasak nasi. Setelah matang, blender nasi dengan sedikit air. Lalu masak bubur dengan tambahan garam dan irisan seledri agar bubur lebih wangi.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Cincang kecil ayam lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Haluskan bawang putih,kemiri dan bawang merah. Iris juga seledri dan daun bawang.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus,tambahkan kunyit bubuk dan garam, lada bubuk serta daun salam sampai wangi. Masukkan ayam dan tumis hingga bumbu menyerap. Lalu tambahkan air.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Setelah mendidih, angkat ayam lalu goreng. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Rebus juga telur dan suwir ayam.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Siapkan juga sambal cabe. Tuang bubur dalam mangkok, siram dengan kuah kuning. Tambahkan kacang goreng,suwiran ayam,daun bawang,seledri dan bawang goreng. Beri potongan telur rebus dan sambal cabe lalu buryam siap disajikan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Palekko 2

Ayam Palekko 2

Source : Winny Permatasari Kesukaan bgt ini waktu dikampung. Seringnya beli dipenjual lauk keliling. Udah pernah tulis resepnya jg. Ini agak beda lagi, pake tambahan kemiri, lengkuas. Ga tau jg yg mana yg asli 😅 Resep dari mba ini sebenarnya ga pake air asam. Aku pakein krn setahuku, selain pedasnya, pake air asam itu salah satu yg bikin khas.

1. Soto Ayam Bening komplit

1. Soto Ayam Bening komplit

Masakan perdana untuk event Golden Batik Apron. Semangat lebih kreatif, semangat belajar dan yang pasti semangat melawan mager plus lupa 💪. Soto Ayam Indonesia yang oleh CNN dinobatkan sebagai salah satu dari 20 masakan sop berkuah terenak didunia 👍🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Sup sayur ayam

Sup sayur ayam

Karena lagi musim dingin pengenya makan yang anget anget dan berkuah jadi deh sup sayur kasih tulang ayam banyak hahahaa kasih sambel bawang tambah seger🤣

7 porsi
30menit
Ayam Panggang oven Madu

Ayam Panggang oven Madu

Jadi si kakak (anak sulungku) request bikinin ayam panggang, alhamdulilah mama bisa putar otak memakai bahan-bahan yang ada di rumah saja, semoga berkenan

Ayam rica-rica daun jeruk

Ayam rica-rica daun jeruk

Sebenarnya ayam rica-rica pakek daun kemangi, tapi karena gaada daun kemangi jadinya aku ganti daun jeruk + sedikit daun kunyit hehe semoga pada suka sm resepnya

6 porsi
35menit
Ayam Goreng Frozen

Ayam Goreng Frozen

Masih nyobain resep-resep ayam goreng mana yang paling oke. Kali ini mau coba yang bumbu +kemiri. Selamat mencoba ya ❤️ 🦄🦄 Nah sisa kuahnya ak tambahkan buncis ma wortel lo, jadi langsung jadi 2 masakan. Ayam goreng & buncis bumbu acar🦄🦄

8 orang
1 Jam
Crispy Mie Ayam Salad

Crispy Mie Ayam Salad

. . . . . . . . source : dapurkobe

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Masak simpel buat berdua bareng suami

289. Ayam Goreng Kemiri

289. Ayam Goreng Kemiri

Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Yang tema nya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Karena anak2 doyannya ayam n ayam, jd masaknya ayam2an lagi🙈. Kali ini, saya cooksnap resep dari mbak @cook_dee https://cookpad.com/id/resep/14638586?invite_token=5RwdWU Makasih byk resepnya mbak🙏🏼 Ayamnya gurih n enak banget, apalagi kalo dimakannya sama nasi hangat + sambelan, wuiih mantep poll. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Chicken karaage

Chicken karaage

Bismillah Resep Fernia Noelesa @hus_bento https://cookpad.com/id/resep/13493776?invite_token=rRyAQC #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Ungkep Kecap

Ayam Ungkep Kecap

#MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Cocok ni buat stok makanan utk menghadapi bulan Suci Ramadhan. Tinggal masak kapan waktu. Bisa disaat sahur atau buka puasa Praktis pokokx. Disamping itu ini even ke 2 di tahun 2022. Mengolah ungkepan Ayam. Alhamdulillah sdh lunas☺️☺️

Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

Punya ayam Uda tinggal 1/2 ekor, bingung mau diapain, cek resep ternyata Uda simpan resepnya Bu Nancy lama Ayam Goreng Saus Inggris, jadilah Kita olah sisa ayam nya buat lauk Hari ini... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #AnekaLauk #OlahanAyam #AyamGorengSausInggris #Minggu1 Resource : @NancyFirst_Kitchen

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Alhamdulillaah sempat juga di hari terakhir bikin ungkepan utk tema posbar minggu ini😇, Ayam Gepuk ala pak Gembus resepnya @opibun. Makasih teh Opi, mantap rasanya😋👍 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Ungkep Telur

Ayam Goreng Ungkep Telur

Masih lanjutan dari perungkepan sebelumnya. Ini versi uda di goreng yah. Porsi per sekali makan. Bumbu ungkepnya digoreng juga krispi jadi kayak kremesan gitu. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Serundeng ayam dari lengkuas parut yang juga bumbu ungkepan. #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamungkep #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

4 orang
1 jam