Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Ayam:
- 1 dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
- 1 papan tempe, potong kecil, goreng 1/2 matang
- 5 buah tahu, potong, goreng 1/2 matang
- 8 buah buncis, potong2
- 2 buah wortel, potong2
- 5 biji asam jawa, larutkan
- 5 buah tomat ijo kecil, potong2
- 6 siung bw merah, iris2
- 3 siung bw putih, cincang
- 2 sdm gula merah sisir
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- Daun salam dan lengkuas
- Garam, kaldu bubuk
