Web Analytics

Terik Tahu Ayam Sayur

Dipos pada December 22, 2021

Terik Tahu Ayam Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Terik Tahu Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terik Tahu Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik Tahu Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik Tahu Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terik Tahu Ayam Sayur adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik Tahu Ayam Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tahu Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu Ayam Sayur memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget makan lontong tapi dikuahin. Terbersit bikin terik sayur. Resep terik nya ini beda dengan terik yg dulu pernah bikin ya, kali ini tanpa tempe dan telur, ganti dengan ayam iris bite size, rasanya lebih enak dan ngaldu banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tahu Ayam Sayur:

  1. 150 gr paha atas
  2. 4 buah tahu kecil
  3. 5 ekor udang, kupas bersih
  4. 1 genggam labu siam iris batonnet
  5. 3 batang kacang panjang, potong-potong 4 cm
  6. 1 bungkus kecil santan instant rose brand
  7. 500 ml air
  8. Secukupnya minyak kelapa
  9. Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk halawa
  10. Mpon²:
  11. 2 cm lengkuas, geprek
  12. 1 batang serai, geprek
  13. 1 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Bumbu halus:
  16. 2 siung bawang putih
  17. 3 siung bawang merah
  18. 3 cm kunir
  19. 1 sdm ketumbar bubuk
  20. 1 butir kemiri
  21. 2 buah cabe merah kriting
  22. 3 buah cabe rawit putih
  23. Pelengkap:
  24. Lontong atau nasi atau bubur
  25. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Terik Tahu Ayam Sayur

1
Goreng tahu hingga berkulit, lalu iris jadi 4 bagian, sisihkan
2
Pisahkan daging dari tulang, iris bite size, lalu cuci menggunakan larutan cuka agar amis hilang. Sisihkan
3
Dalam wajan panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan udang dan mpon-mpon tumis hingga udang berubah warna dan mpon-mpon layu
4
Lalu tuang air biarkan sampai mendidih bumbu matang harum, masukkan santan biarkan mendidih masukkan ayam, tahu, garam, gula merah dan kaldu ayam
5
Setelah mendidih kembali masukkan labu siem dan kacang panjang, masak hingga sayur matang, cicip rasa dan matikan kompor
6
Sajikan dengan lontong, dan tak lupa taburan bawang goreng.
Terik Tahu Ayam Sayur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

301. chicken popcorn saos asam manis

301. chicken popcorn saos asam manis

Masak buat si syantiq, ide inspirasi dari mbak Rima @rima2020 , saya pake tepung serba guna biar praktis. Menu yang bikin bocah makan jadi semangat. Sya tambahkan saos asam manis biar tambah semangat🤩😍 Resep chicken popcornnya mbak Rima: https://cookpad.com/id/resep/13709433?invite_token=Y1pHOI #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan1

3 porsi
45 menit
Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Bismillah... Hari ini minggu pertama stor GAC. Hari ini stor resep tongseng tanpa santan. Walaupun tanpa santan, tetap enak. Resepnya mba rindi, yuk liat resepnya yang mau cobain. InsyaAllah tiap minggu share resep minim pemakaian minyak. Semoga konsisten tahun 2022 makan sehat. Yuk bisa yuk 💪🏻😍 #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

Sate Ayam

Sate Ayam

Setor resep di minggu pertama untuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor

200 tusuk
Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Dd hani 7 bulan nih. Langsung aja ya di kenalin rempah rempah.. Masaknya keburu buru dikarenakan ibu tdk enak badan... jd ya ribet sekali Nyiapin makan serumah, bekal suami dan adek 😪 serasa estafet dah pagi2, gbs diem sama sekali ini kaki dan tagan 😂tp its oke tetep mangap2 kok si dia.. 😂

3x makan
Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

Klo ke resto pasti yg dicari ayam kuluyuk. Yuk buat dirumah bund..

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bikin menu untuk makan malam yang simple aja, berhubung lagi gak enak badan, dan sebentar lagi Paksu pulang kerja, jadi masak hanya 1 menu saja😁

4 orang
35 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

ayam goreng lengkuas makanan faborive suami saya , ditambah nasi hangat dan sambal bawang, masyaAllah enak banget dengan taburan lengkuas yg dihasilkan dalam ungkepan ayam.

5 orang
30 menit
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

10 Orang
1 Jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen masak ayam bakar yang praktis dan enaak? bisa cobain resep ini ayam bakar teflon yummy. Disini aku tambahi santan biar ayam bakarnya gurih santan

Green Chili Chicken

Green Chili Chicken

Recook dari youtube : Mok Midut Aku banyak penyesuaian ya disini, kecap ak kurangin dr resep asli, ini resep ditulis yg aku masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
30 menit
Ayam

Ayam

5 orang
60 menit
Ayam Panggang Wonogiri

Ayam Panggang Wonogiri

Faforite siapa iniii ....😊🥰 Klo menunya sudah dibakar bakar pasti sukaaaa.... Gak repot buat menu yang satu ini, ungkep ayamnya bisa ditinggal ngerjakan yang lain, begitu juga panggangnya ..tau² matenggg aja 😅 Istimewa deehh rasanya juga enakkk 😋 Source : @restinawindu (dengan penyesuaian) #PekanPosbar #Ungkepan #Kopijos #Kopijos_Mresep #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ungkepan Campur Bumbu Gepuk (ayam, telur & tempe)

Ungkepan Campur Bumbu Gepuk (ayam, telur & tempe)

Biar irit waktu dan gas, saya bikin ungkepan campur yang terdiri dari ayam, telur dan tempe. Bumbunya pake bumbu gepuk tapi tanpa santan, gantinya saya pake air kelapa. Setelah matang bisa langsung dikonsumsi atau mau digoreng dulu bisa. Kalo ayam bisa digoreng atau dibakar, sesuaikan selera aja . . #PekanPosbar #Ungkepan #PAIS_UngkeubHaneut #ayamungkep #tempeungkep #telurungkep #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 orang
1 jam
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Bismillahirrahmanirrahim...... Challange minggu ini di Community tentang #ungkepan sebenarnya udah sering masak ayam kalasan, tapi baru kali ini share cara mengungkepnya. Ungkep adalah salah satu teknik memasak yang di gunakan untuk penyerapan rasa (bumbu) ke bahan protein (kutipan dari google) Jika ingin ayam ungkep dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging bisa di lakukan dengan cara, menusuk-nusuk daging ayam dengan garpu sebelum di marinasi. Marinasi juga dapat membantu proses peresapan bumbu. Semakin lama waktu yang di gunakan untuk marinasi, maka di jamin semakin meresap bumbunya. Ciri khas bumbu kalasan adalah penggunaan air kelapa dan gula aren, ini sebabnya mengapa ayam kalasan berwarna kecoklatan. Waaah panjang banget nih ulasan saya, yuuuk langsung intip resepnya aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #ayamungkepkalasan #pekanposbar #ungkepan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

🥘Garang Asem Ayam (fibercreme)

🥘Garang Asem Ayam (fibercreme)

Bismillah… #Minggu01 Mengawali perjalanan #GoldenBatikApron buat resep yang simple & segar2. Sumber resep dari fibercreme_tv hanya saya modif sedikit dengan bahan seadanya . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

4 bungkus
60 mnt
Ungkep Ayam Bumbu Dasar Kuning

Ungkep Ayam Bumbu Dasar Kuning

Supaya hemat waktu dan tenaga didapur, ungkep Ayam ini saya pakai Bumbu Dasar Kuning. Untuk acara Busway Komunitas Jakarta ( JCCo). Budget : 1 Kg Ayam Rp 28.000 Sereh Rp 1.000 Total Rp 29.000 #Busway_AnekaUngkepan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Ungkepan

1 kg
30 menit
Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Bikin sate ayam ini, mengingatkan saat kami tinggal di Iran, saya suka masak sate tanpa tusuk sate. Selain aman dari tajamnya tusuk sate untuk anak-anak juga menghemat waktu didapur. Sampai sekarang selalu jadi menu favorite keluarga. Saya suka bikin ini untuk Mealprep, jadi anak-anak tinggal masak sesuai keinginan saja. #PejuangGoldenBatikApron (w1) #CookpadCommunity_Jakarta

2 kg
12 menit
Honey Roasted Chicken

Honey Roasted Chicken

Seharusnya resep ini menggunakan sayap ayam. Tapi, saya memakai bagian lain dari ayam, 😁 yang boleh juga... . Inspirasi dari resep chicken wings ala Pizza Hut dari Devina Hermawan, dan juga Honey Chicken Wings dari William Gozali (youtube). Sedangkan cara marinasi, saya mengikuti William Gozali yang merendam ayam semalaman di kulkas. Menurut saya, ayam ini, kalau dicemil, udah pas. Tapi kalau sama nasi, perlu ditambah garam. Karena itu di resep saya tambah sedikit garam. Oiya, bisa banget resep ini dicoba buat Bunda2 yang sibuk, malam memarinasi, pagi tinggal oven atau panggang dengan peralatan yang ada. Atau.. Beri secukupnya air dan masak hingga kuahnya menyusut/asat. Sebenarnya si ayam mengeram lama di draft, dan kini saya giring keluar untuk ikutan #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar dari #CookpadCommunity_Surabaya. Senang sekali diaa.. 🐓 #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sidoarjo

8 potong
12-13 jam
Ayam Bakar Ungkeb Kecap

Ayam Bakar Ungkeb Kecap

Bismillah, 22 Januari 22 Source : @wiwin088 Ngebelain posting malam malam demi dapat melihat tanggal cantik di cerita resepnya wkwkwk. Ungkep merupakan jenis teknik yang membuat bumbu menyerap ke dalam bahan baku yang digunakan seperti ayam, tahu tempe. Dalam mengungkep umumnya digunakan api kecil dan waktu yang lama. Tujuannya tidak lain supaya bumbu dapat meresap ke dalam bahan baku, sehingga menciptakan rasa yang lebih kaya dan lebih istimewa #PekanPosbar #Ungkepan

+- 1.5 jam
Ayam terong masak kecap belacan

Ayam terong masak kecap belacan