Web Analytics

Tongseng Ayam

Dipos pada December 8, 2021

Tongseng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin menu untuk makan malam yang simple aja, berhubung lagi gak enak badan, dan sebentar lagi Paksu pulang kerja, jadi masak hanya 1 menu saja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

  1. 1/2 kg ayam dipotong² kecil, seperti potongan untuk sayur sop
  2. 1/2 Kol di potong² kasar
  3. 3 Buah Tomat Hijau, potong² agak besar
  4. 6 Buah Cabe Rawit merah, belah ujung nya
  5. 2 Bks Santan Instan Kara
  6. Bumbu halus
  7. 6 Buah Bawang merah
  8. 4 Buah Bawang putih
  9. 3 Buah Kemiri
  10. 1 Ruas kunyit
  11. 1 Ruas Jahe
  12. 1/2 SDT Lada bubuk
  13. 1 SDT Ketumbar bubuk
  14. 1/4 SDT Pala bubuk
  15. 1/4 SDT Jinten bubuk
  16. 2 Batang sereh digeprek
  17. 1 Ruas Lengkuas
  18. Daun jeruk, daun salam secukup nya
  19. Gula pasir dan garam secukup nya
  20. 2 SDM kecap manis
  21. 800 ML air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1
Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas yang sudah digeprek sampai harum, kemudian masuk kan potongan ayam
Tongseng Ayam - Step 1
Tongseng Ayam - Step 1
Tongseng Ayam - Step 1
2
Aduk rata ayam dengan bumbu sampai tercampur rata, dan daging ayam sudah agak matang, tuang air, sampai menutup semua ayam, aduk² sebentar, dan diam kan sampai ayam empuk/matang
Tongseng Ayam - Step 2
Tongseng Ayam - Step 2
Tongseng Ayam - Step 2
3
Setelah ayam matang, masukkan irisan kol, tomat hijau dan cabe rawit merah aduk² sampai agak layu, kemudian masukkan santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula, aduk rata semua, dan diamkan sebentar, terakhir masukkan 2 SDM kecap manis, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa, jika sudah sesuai rasa nya, matikan kompor...Tongseng ayam siap disajikan dengan nasi hangat
Tongseng Ayam - Step 3
Tongseng Ayam - Step 3
Tongseng Ayam - Step 3
4
Taburkan bawang goreng diatas kuah tongseng nya....harum bawang goreng dan tongseng ayam, klop banget, wenaaak😘😋🙏
Tongseng Ayam - Step 4
Tongseng Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Bisa jadi ide jualan untung banyak yah bund 🥳✨

50 orang
1 jam
Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Ayam ungkep fav

Ayam ungkep fav

4 org
30 menit
Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Baru nyoba 1th yg lalu d th.2021 kok laku d pasaran langsung cuzz aja, cara masak nasi udhuk sudah pernah saya share karna cara masaknya sama seperti sego punar tp tanpa kunyit

6 orang
1 jam
Ayam Karage

Ayam Karage

Menu kesukaan anak-anak. Dicocol saos sambel enak. Disiram saus asam manis jg enak. Dibikin cabe garem juga enak.

3-4 orang
1 jam 30 menit
Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Karena bahan makanan masih ada di kulkas, sambil mengisi waktu luang bolehlah coba" bikin camilan

Pepes Ayam Upin Ipin

Pepes Ayam Upin Ipin

Karena bagian ayam yang paling laku adalah paha, maka sengaja memasak 1kg parting paha dijadikan stok pepes. #PejuangGoldenBatikApron Pekan kedua.

10 porsi
1 jam 20 menit
227. Ayam Bakar Ungkep Kecap ala Dedifa

227. Ayam Bakar Ungkep Kecap ala Dedifa

Yeaaaay...alhamdulillah saya sebagai member tim mepet akhirnya sempat setor posbar ungkepan sekaligus challenge Meolah Caruan Tunu Manok Kecap. Ini enak banget nih...bumbu kecapnya itu meresap hingga ke daging ayamnya. Kuncinya gunakan api kecil saat mengungkep si ayam. Manisnya kecap, gurihnya daging ayam, dipadukan dengan sambal jeruk dan sayuran pelengkap....masyaa Allah dah nikmatnya. Ayok ayok dicoba yoook🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

8 potong
Chicken Cordon bleu

Chicken Cordon bleu

Chicken cordon bleu adalah olahan ayam yang dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng.

2 orang
15 menit
Ayam Ungkep Goreng

Ayam Ungkep Goreng

Assalamuakum teman teman. Berhubung mamah cookpad dan juga tema posbar matos minggu ini marinasi dan ungkep ungkep, kali ini kumau coba bikin ayam ungkep cepat saji. Beneran membantu guys karena ayamnya diungkep malam sebelumnya, besok pagi tinggal goreng deh. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar ini rasaya seperti bebek goreng dan ini resep dari alm mami ku tercinta#TIKETGoldenBatikApron

5 orang
Opor ayam endul

Opor ayam endul

Ada 6 potong ayam nganggur di kulkas eksekusi aja jadi opor ayam Yuk mari masak bundaaa

5 porsi
Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Lama pingin mencoba masak ayam, eeh ternyata ada nih bamasak baimbai.. Ikut aah... meramaikan acara #Cookpadcommunity_Kalsel #Posbar #Ungkepan Dengan Tema "Marinasi Ayam" Kreasi Ayam Taliwang dari Rahimi Castleville #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam ungkap bumbu kuning, ide nyiapin bekal anti ribet

Ayam ungkap bumbu kuning, ide nyiapin bekal anti ribet

Nyetok ini di kulkas bikin persiapan bekal anak ke sekolah lebih gampang, tinggal goreng! hemat waktu dan nggak terburu2... Tinggal tambahin sayur atau lalapan. Kali ini cobain resepnya mba @tikaratnas. Terimakasih mbaaa... sangat bermanfaat!

4 porsi
30 menit
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Challenge minggu ini#ungkepan ayam Kalasan sering makan tapi ga pernah buat, lihat² youtube, yg pertama kali di lihat dari chef Adhie(jatuh cinta pd pandangan pertama dng resepnya dan bumbu² yg digunakan) saya hnya melihat bumbu yg dipakai takarannya pake filling aja, kira² ini utk satu ekor ayam. Ternyata enak dan wangi. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #CookpadCommumity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndomesia

4porsi
30 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning Endeesss Bikin Anak2 pada Lahap Makan

Opor Ayam Bumbu Kuning Endeesss Bikin Anak2 pada Lahap Makan

Ini menu favorit anak2 di rumah😍👍😊 Karena rasanya yang endeess! Gurih manis gt😋 Anak2 sy kalau udah nggak selera makan, dibuatin opor insya Allah lahap lagiii😊 Biasanya sy buatin opor putih. Biar bervariasi kali ini sy coba recook opor bumbu kuning ini. Resepnya modif dari akun cookpad punya mba Ingrid Soebagio. Thanks mba resepnya mantulll👍 Yuk moms dicoba juga! #TiketGoldenBatikApron #BelajarMasak #SemangatBelajarMasak

4 - 6 Orang
45 - 60 Menit
Ayam Bacem Enak ala Nara

Ayam Bacem Enak ala Nara

Ayam Bacem ini termasuk favorit di katering kami. Selain goreng ayam ungkep bumbu bacem ini bisa juga di bakar... Oles2 kecap..lalu di grill...dimakan pake sambal bawang...iuuuuuh...🤤🤤 Cobain deh buunds... !!! TIPS : . . 1. Gunakan gula jawa khusus bacem terbaik 2. Goreng dengan menggunakan minyak hangat.. 3. Gunakan api sedang #olahanayam #resepayambacem #resepayambacemenak #ayambacemnara #resepnara #resepayambacemnara

10 orang
1 jam
Ayam Sisit

Ayam Sisit

Ayam Sisit ini enak banget pake nasi anget plus sambel matah. Bikinnya juga gampang kok. . . Source @cook_2668114