Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkeb Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkeb Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkeb Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkeb Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkeb Kecap diperkirakan sekitar +- 1.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkeb Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkeb Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, 22 Januari 22 Source : @wiwin088 Ngebelain posting malam malam demi dapat melihat tanggal cantik di cerita resepnya wkwkwk. Ungkep merupakan jenis teknik yang membuat bumbu menyerap ke dalam bahan baku yang digunakan seperti ayam, tahu tempe. Dalam mengungkep umumnya digunakan api kecil dan waktu yang lama. Tujuannya tidak lain supaya bumbu dapat meresap ke dalam bahan baku, sehingga menciptakan rasa yang lebih kaya dan lebih istimewa #PekanPosbar #Ungkepan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkeb Kecap:
- 1 kg ayam bagian paha (10 potong)
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm mentega
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 batang sereh
- 100 gr gula merah (sekitar 3 Gandu)
- 1/2 sdt garam, (ses selera)
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jahe kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkeb Kecap
