Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba- tiba rindu masakan ibuk e, terutama soto ayamnya beliau. Lalu untuk pertama kali buat ini dengan di tambahkan dengan ceker ayam. Alhamdulillah, sedikit mengobati kerinduan dengan beliau yang berada di pulau Jawa di seberang sana. Sehat selalu teruntuk ibuk e
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:
- 1/2 Ekor Ayam
- 6 buah Ceker Ayam
- Secukupnya Kol
- Secukupnya Toge
- 5 batang Seledri
- 5 batang Daun Bawang (iris besar)
- 1 siung Bawang Bombay (iris memanjang, tipis)
- 3 batang Serai
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2,5 liter air
- Secukupnya Bihun atau Soun
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam atau Sapi
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 1 jempol Jahe (kupas kulitnya)
- 1 jempol Kunyit (kupas kulitnya)
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Ketumbar
- 5 buah Kemiri
- 5 buah Cabai Merah Keriting
- Pelengkap
- Bawang Merah Goreng secukupnya (untuk taburan)
- Secukupnya Jeruk Limau
