Web Analytics

Ayam Kuah Santan

Dipos pada December 27, 2021

Ayam Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Santan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam.. Pastinya jadi lauk favorit anak2 ya Moms? Tapi kalo digoreng2 aja uda bosen.. Mamanya lagi pengen makan yg berkuah, tapi anak2 lagi ga mau makan sup.. OMG... Ga kurang akal donk ya... Dimasak kuah santan aja.. Alhamdulillah anak2 pada suka.. 🥰 Kalo mau pedes, cabenya bisa sekalian diblend sama bumbu halus ya Moms.. Kalo resep ini memang kids friendly 😊 Selamat mencoba Moms 🥰 #TIKETGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Santan:

  1. 500 gr paha ayam
  2. Air jeruk nipis
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 65 ml santan
  6. 5 butir cabe rawit
  7. 1 buah tomat, potong jadi 8
  8. Segenggam daun kemangi
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1/2 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Santan

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih lagi ya Moms..
Ayam Kuah Santan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus.. Aku pake chopper ya Moms.. Aku tambahin sedikit air. Mau diuleg juga gpp..
Ayam Kuah Santan - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
Ayam Kuah Santan - Step 3
4
Masukkan serai dan daun salam. Masak sebentar.
Ayam Kuah Santan - Step 4
5
Tambahkan santan dan air hingga ayam terendam semua. Masak sampai mendidih ya Moms. Aduk sesekali ya..
Ayam Kuah Santan - Step 5
6
Jika sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan cabe, tomat dan kemangi. Tambahkan garam, gula dan lada.
Ayam Kuah Santan - Step 6
7
Jangan lupa untuk koreksi rasa ya Moms.. Masak sebentar aja.. Setelah itu sajikan 🥰
Ayam Kuah Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pop dan Sambal

Ayam Pop dan Sambal

Suami request dibuatin ayam pop. Saya juga sudah pernah tulis disini. Mau coba kreasi baru, cek yutub nya chef Yuda dan Wilgoz deh langsung eksekusi.. #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ayam Original

Sup Ayam Original

Bismillah, minggu pertama untuk melaju bersama cookpaders yang lain Semoga lancar sampai akhir aamiin Sup ayam ini cocok untuk di semua usia, jikalau mau pedas, kalian bisa menambahkan sambal secara terpisah ^^ Barakallah fiikuum 🌼 #pejuanggoldenbatikapron

Oseng Ayam suwir mix jamur

Oseng Ayam suwir mix jamur

Kebetulan hari ini lagi bikin nasi liwet.. jadi ngepasin aja bikin lauknya ayam suwir, krn d kulkas ada jamur.. jd sekalian aja deh d campur

Ayam Ungkep Kecap

Ayam Ungkep Kecap

Bismillah, akhirnya bisa ikut meramaikan posbar regional kaltim sekaligus posbar pusat tentang ungkepan. Yuhuuu, ini bumbunya simple pake banget, gak neko2 dan pasti ada dirumah. Jadi ga ada alasan untuk males bikin ayam ungkep kecap ini 🤭 Btw, terimakasih banyak atas inspirasinya mba @Citraharies59 🤗 maafkan saya modif sedikit ya 🙏 #MeolahCaruan_TunuManokKecap #AyamUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Resep mertua❣️

1 jam
Semur ayam pedas manis

Semur ayam pedas manis

Ngabisin stok ayam di kulkas, biar seger masak yg berkuah kuah

4 porsi
1 jam
Ayam dan Telur Balado

Ayam dan Telur Balado

Assalamu'alaikum Hari rabu waktunya meng GoDa , minggu ini cooksnap pertama kali di tahun 2022, ehh tapi ini buka cooksnap pertama kali, tp ga tau udah yang keberapa aku ga inget. Tp ingetku ini cooksnap pertama di komunitas Paders sesama member. Resep ini punya mb Risa @mamafathan , terima kasih mb sudah mengispirasi , semoga mb Risa sekeluarga selalu diberi kesehatan dan keselamatan . #Komunitas_Paders #GodaPaders #Goda_SukaMin3 #GoDaPaders_2022 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_MamaFathan

Pentol Ayam

Pentol Ayam

Senin, 31 Januari 2022 Minggu Ke 1 #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, bebikinan cemilan buat krucil krucil kebetulan masih ada sisa stok ayam... Cus deh langsung di eksekusi Recipe : Puguh Kristanto #PejuangGoldenBatikApron

Siomay & pangsit ayam udang

Siomay & pangsit ayam udang

Lagi bosen buat makanan apa ya yang simple tapi disukai orang rumah? Pas liat kulkas eh ada ayam sama udang plus kulit pangsit. Jadi deh buat yang enak-enak... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

4 Orang
45 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum wr wb semuanya. Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep), temanya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Tema ini bisa jadi solusi buat yang lagi sibuk juga loh, irit waktu. Contohnya ini saya bikin ayam ungkep/marinasi buat stok kalo si kecil susah ditinggal/diajakin masak. Jadi simpan dikulkas kalo mau makan tinggal ambil trus digoreng. Ya pokoknya sesuai selera bunda2 dirumah lah. Mau ngungkep bahan makanan yg dipengen, spt tahu, tempe, daging, jeroan, ikan dst. Sabtu, 22 01 2022 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCoomunity_id

Ayam Kalio / ayam kaleyo

Ayam Kalio / ayam kaleyo

5 orang
2 jam
"Mie Ayam Anti Ribet"

"Mie Ayam Anti Ribet"

Suka banget mie ayam tapi mau bikin sendiri mager😂 cari² resep eh dapat yang anti ribet..gk ngulek² bumbu..tapi rasa nya tetap juara.. #TIKETGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Ayam Saus Lada Hitam

Ayam Saus Lada Hitam

Bismillah... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Sup ayam jamur

Sup ayam jamur

Cuaca lg gak bersahabat banyak yg flu enaknya bikin sup ayam sedap di nikmati saat agak panas apalagi ini rasanya seger banget aroma rempah nih bun tanpa nasi ya lebih enak seger #cookpad #supayam

Palekko ayam

Palekko ayam

Source : @siswatyelfinbachtiar Olahan ayam favorit ini mah, orang Bugis biasanya memakai daging bebek manila (bebek yg badannya bongsor, bulunya hitam 😂) tapi karna bebek jenis itu harga per ekornya tergolong mahal, makanya sebagian besar masyarakat Bugis mengganti nya dengan daging ayam atau itik. Palekko ini bumbunya gak banyak, kalo di tambah bumbu² lain, bukan palekko lagi dong namanya, bisa ke dangko' atau malah ke rica² 😅. Kalau resep nenek saya, bumbunya cuma bawang, cabe dan kunyit malah, gak pake sereh dan daun²an, se simpel itu..Eh tapi rasanya enak bangetttt, tapi kalo sy yg bikin lha kok beda padahal komposisi bahan sama, nyatanya emang, beda tangan beda rasa, walaupun proses pembuatannya sama 🤪 Masakan yg enak tidak melulu memakai bumbu yang beraneka macam, bumbu sederhana pun bisa membuat cita rasa yg unik... 🤗❤ Oiya ini tadi masaknya di tinggal² buat mandiin bocah, pas di tengok, Maasya Allah, hampir aja gosong 😂 makanya warna nya jadi agak butek gitu, gpp lah, masih enak kok, Alhamdulillah.. 😇 #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Anjangsananya ComBo minggu ini buat makanan khas Jateng sy cooksnap resep mudah dan enak dari komunitas ComBo juga 🙂 sekalian ikutan pekan posbar minggu ini #ungkepan #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #anjangsanakhas_Jateng #PekanPosbar #cooksnap

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Bingung mau namanya apa. Ini model kayak ayam bacem tp sederhana nya.😄 Dan dirumah kebetulan juga doyan. Rasanya manis2 gurih.

1 porsi
60 menit
Sup Ayam Bawang

Sup Ayam Bawang

2 - 3 orang
30 menit
Kepala Ceker Ayam Bumbu Bacem

Kepala Ceker Ayam Bumbu Bacem

Bismillahirrahmanirrahim.. Udah masuk pekan ke 3 diawal tahun 2022 nih.. Kebetulan dapat challenge dari teh @wildawily and team #CookpadCommunity_Jakarta meramaikan posbar jurus masak sesuai budget aneka ungkepan dengan budget 30rb. Kebetulan punya stock kepala dan ceker ayam, bahan bumbu yang digunakan pun minimalis. Resep ini cocok banget buat semua kalangan. Mau anak-anak, remaja, orangtua, lansia sekalipun karena pas diungkep jadi bener2 empuk hampir lepas si ceker dari tulangnya. Kepala ayamnya juga jadi lunak dan lemak dari kulitnya itu yang nyatu sama bumbu bacem jadi bikin nambah terus. Disajikannya bisa dipadukan dengan tempe/ tahu goreng atau sambal goreng atau, si tahu/tempe ikut diungkep bersama ceker dan kepala ayamnya. Rincian pembelian bahan (Estimasi Budget sesuai daerah masing-masing) : 1) Ceker & Kepala Ayam Rp. 10.000 2) Bumbu dapur/ Ponpon Rp. 2.000 3) Gula merah 1 blok kecil Rp. 500 (dari 1/4 kg Rp. 4.000) 4) Kecap manis sachet kecil ukuran 3 sdm Rp. 2.000 5) Bumbu dasar putih Rp. 5.000 6) Asam jawa sachet kecil Rp. 1.000 Total : Rp. 20.500 Selamat mencoba ya cookpaders! Stay healthy to be happy 😇 #PEKANPOSBAR_MASAKSESUAIBUDGET #BUSWAY_ANEKAUNGKEPAN #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA