Web Analytics

Ayam Panggang Manis Pedas

Dipos pada December 28, 2021

Ayam Panggang Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Manis Pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu food preparation yg wajib kita coba (dan pasti pernah sih 😁) adalah ungkep.. Ungkep sendiri merupakan proses memasak suatu bahan makanan beserta bumbunya di atas api kecil hingga bumbu meresap ke dalam bahan. Nah setelah diungkep, bahan akan jadi lebih awet apalagi kalau disimpan di chiller atau freezer. Sewaktu2 dibutuhkan, tinggal dimasak sebentar deh. Nah kemarin di WAG Semangcook, kami berkesempatan belajar lebih dalam mengenai proses ungkep dan marinasi bersama teh @opibun 😍😍😍 wah ternyata ada beberapa tips yg belum pernah saya ketahui. Sipdeh catet2 semuanya... Ini saya buat salah satu kreasi resep ungkep beliau, rasanya pengen coba semua sih karena semua nampak uenakk tapi karena keterbatasan waktu, saya coba yang satu ini dulu. Saya modif biar ada pedes2nya dikit, dengan ditambah cabai. Hasilnya, manis pedas dan gurih. Selamat mencoba! πŸ˜‹ Source : @opibun Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/5309834?invite_token=qEkQAx #Semangcook_SinaUngkep #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Manis Pedas:

  1. 500 gr ayam (saya pakai paha atas), potong2
  2. 2 sdm minyak utk menumis
  3. 65 ml santan kemasan
  4. 300 ml Ditambah air hingga
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 batang serai, memarkan
  7. 3 cm lengkuas, memarkan
  8. 4 sdm kecap manis
  9. 4 sdm gula kelapa
  10. secukupnya Garam
  11. Sedikit kaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 5 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 4 butir kemiri
  17. 3-5 bh cabai merah keriting
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 2 cm jahe
  20. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Manis Pedas

1
Haluskan bumbu. Ini saya ulek karena blendernya udah masuk dus. Hehe
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai dan lengkuas hingga harum.
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang campuran santan dan air.
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 3
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 3
4
Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Ungkep dgn api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 4
5
Panggang ayam di atas teflon atau grill hingga kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 5
Ayam Panggang Manis Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Dd hani 7 bulan nih. Langsung aja ya di kenalin rempah rempah.. Masaknya keburu buru dikarenakan ibu tdk enak badan... jd ya ribet sekali Nyiapin makan serumah, bekal suami dan adek πŸ˜ͺ serasa estafet dah pagi2, gbs diem sama sekali ini kaki dan tagan πŸ˜‚tp its oke tetep mangap2 kok si dia.. πŸ˜‚

3x makan
Semur Bola Bola Ayam

Semur Bola Bola Ayam

Dulu kadang liat masakan ginian di tempat hajatan. Kalau ayam dimasak gini pasti cepet laris karena nggak perlu susahΒ² misahin tulang, hehe πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #week1 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam + telur bumbu kuning

Opor Ayam + telur bumbu kuning

Bingung mau masak apa ,bikin opor aja mumpung ada ayam n telur . Lauk favorite keluarga ,karena anak2 juga bisa makan karena tdk pedas . #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

"Mie Ayam Anti Ribet"

"Mie Ayam Anti Ribet"

Suka banget mie ayam tapi mau bikin sendiri magerπŸ˜‚ cariΒ² resep eh dapat yang anti ribet..gk ngulekΒ² bumbu..tapi rasa nya tetap juara.. #TIKETGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Kare Sayuran dan Ayam

Kare Sayuran dan Ayam

Saatnya mencampur ayam dengan sayuran agar akur gak musuhan. Kali ini saya memakai bumbu kare instan ditambah dengan bumbu gak instan lainnya, haha. Karbo ada kentang, protein ada ayam, vitamin ada sayuran, lemak ada santan. Cucok meong.

309. πŸ‘©β€πŸ³ Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

309. πŸ‘©β€πŸ³ Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

Setelah proses Marinasi lanjut dengan proses Ungkep, agar bumbu meresap dan matang sampai kedalam daging (tidak hanya di permukaannya aja) serta dapat juga di simpan 3-4 hari dalam lemari pendingin . Dimana dalam hal ini, bila tidak di Marinasi pun tidak jadi kendala yang berati. Bisa saja ayamnya langsung di Ungkep sebelum di bakar Source : @devinahermawan #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam teriyaki saus mentega pedas

Ayam teriyaki saus mentega pedas

Berhubung pak suami sekarang minta bekal makan buat kerja,jadi sekarang rajin masak buat bekal plus sarapan suami #TiketGoldenBatikAppron

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Gurih Kuning

Ayam Goreng Gurih Kuning

#deebelindacooks

45 menit
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Kalasan salah satu menu yang paling sering diorder sama babang kurir 🀣 kali ini ayam Kalasan bikin sendiri, spesial beli ayam kampung muda yang kebetulan lagi murah dan ngumpulin air kelapa tua. Resep ayam Kalasan ini saya cooksnap dari mbak Susi Agung, Karena challenge cuma diungkep jadi untuk foto yang versi ungkep aja, tapi pada step saya selesaikan sampa jadi versi ayam goreng Kalasan. #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #CookpadCommunity_Borneo #CookpadComminity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas #PekanPosbar #Ungkepan

4 potong
1 jam
Ayam lodho

Ayam lodho

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Pedas Daun Jeruk

Ayam Pedas Daun Jeruk

Hujan-hujan makan pedes itu nikmat banget. Jadi saya bikin ayam pedas buat lauk hari ini. Begitu jadi rasanya pengen cepet-cepet makan, tapi apa daya nasi belum juga matang πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
Ayam Rempah Super Pedas πŸ”₯

Ayam Rempah Super Pedas πŸ”₯

Favorit keluarga besar ini πŸ–€ setiap berkunjung ke rumah, yang mereka kangenin salah satunya ya Ayam Rempah yang pedasnya bikin nagih terus.... Wajib di coba ya mom buat para pecinta Pedas πŸ”₯dan ditunggu hasil Poto dan testimoni nya πŸ”₯

(Eat Clean Menu) Ayam Suwir Nabati/Vegetarian Sambalado + Tahu Tempe Kecap

(Eat Clean Menu) Ayam Suwir Nabati/Vegetarian Sambalado + Tahu Tempe Kecap

Masih di menu vegetarian. Masak yg simpel anti ribet!

1 porsi
30 menit
Swike Ayam Simpel

Swike Ayam Simpel

Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Baru nyoba 1th yg lalu d th.2021 kok laku d pasaran langsung cuzz aja, cara masak nasi udhuk sudah pernah saya share karna cara masaknya sama seperti sego punar tp tanpa kunyit

6 orang
1 jam
Ayam ungkep kalasan

Ayam ungkep kalasan

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Hari ini bikin ayam ungkep kalasan. Menurutku Resep ayam kalasan ini agak mirip bumbu bacem ya.. Cuma yang membedakan ayam kalasan ini, resep ini berasal bersalah dari salah satu daerah di Yogyakarta tepatnya kalasan, sleman. Ayam goreng kalasan yang terkenal disana yaitu ayam goreng kalasan mbok berek. Resep Bumbu ungkep ayam kalasan punyaku ini, aku tambahkan jinten di dalamnya, karena menurutku bumbunya jadi lebih aromatik. Gulanya juga aku gunakan gula aren, air kelapa tuanya aku ganti hydo coco,karna tadi ke penjual kelapa, air kelapanya udah abis😁,tapi lebih enak lho hasilnya. Ayam ungkep ini setelah masak, bisa disimpan untuk stock makanan di kulkas ataupun stock frezer food. Namun resep ini juga unik selain bisa dibikin olahan ayam goreng, resep ini juga bisa di jadikan ayam bakar kalasan, caranya tinggal kalian tambahkan bumbu olesan yang terdiri dari kecap manis dan minyak goreng/ margarin kemudian dioles ke ayamnya sesaat sebelum dibakar. Selamat mencoba ya... #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #Barapimanjuhu #Mampakasak_manuk #GoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo #PekanPosbar #Ungkepan

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Di dapur kita bisa suka-suka meracik bumbu dan membuat menu untuk keluarga selama bahan yang kita gunakan layak dan sehat untuk di nikmati. Sekilas tentang saksang, saksang adalah makanan khas Batak toba Samosir Sumatra utara biasanya terbuat dari daging babi besertah darah dan rempah rempah khas Batak seperti andaliman, kincung dll, menu ini selalu ada dan wajib di setiap acara pesta adat Batak seperti pesta pernikahan, kelahiran anak, dan pesta adat lain nya. Tapi di sini di dapur saya, saya mencoba saksang buatan saya yang lain saya menggunakan ayam yang terlebih dahulu saya panggang / oven agar lunak sampai ke tulangnya, dan tentu nya tetap menggunakan andaliman sebagai bumbu utamanya , dan rasanya sungguh luar biasa. Anda berani mencoba? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TIKETGoldenBatikApron #SaksangAyam #PeracikBumbuKehidupan #KulinerChefBatakTurnip #CookpadSeru

8 porsi
1 jam 30 menit
Mie ayam

Mie ayam

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

4 orang
60 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

2 orang
1 jam 30 mnt
Kare ayam simple

Kare ayam simple

Karena lama tidak masak kare ayam Untuk menu kali ini masak kare ayam untuk suami dan juga diri sendiri

1 jam