Mie Ayam Garam Masala

Name: Mie Ayam Garam Masala
Yield: 8 porsi
Ingredients: Mie telur (Daun Pepaya Jepang); Topping Ayam :; 250 gr Ayam; 2 kotak Tahu (boleh skip); 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 2 buah Cabe Keriting; 2 buah Cabe Rawit; 1 buah Bawang Bombay; 1 batang Sere geprek; 2 lembar Daun Salam; 1 sdm Garam Masala; 1/4 sdt Kunyit Bubuk; 70 ml Kecap (Sesuaikan selera); 1 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; 1/4 sdt Kaldu Jamur; 1 sdm Fiber Cream (boleh skip); 1,5 sdm Maizena; 250 ml Air; Bahan Pelengkap :; Minyak Bawang; Bawang Goreng; Daun Pepaya Jepang (rebus, peras, iris tipis); Kaldu Jamur; Kuah Kaldu :; 750 ml Kaldu Ayam; 2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica Bubuk; 2 Batang Daun Bawang

Dipos pada December 31, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Garam Masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Garam Masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Garam Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Garam Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Garam Masala adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Garam Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Garam Masala memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temukan sensasi rasa yang berbeda pada mie ayam ini 🤤 mulai dr pembuatan mie pakai jus daun pepaya jepang, toping ayamnya dengan remahan tahu dan garam masala, taburan bawang sampai penyajian pun tetap pakai yang sehat2 "Daun pepaya jepang" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Garam Masala:

Mie telur (Daun Pepaya Jepang)
Topping Ayam :
250 gr Ayam
2 kotak Tahu (boleh skip)
4 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
2 buah Cabe Keriting
2 buah Cabe Rawit
1 buah Bawang Bombay
1 batang Sere geprek
2 lembar Daun Salam
1 sdm Garam Masala
1/4 sdt Kunyit Bubuk
70 ml Kecap (Sesuaikan selera)
1 sdt Garam
1/4 sdt Gula
1/4 sdt Kaldu Jamur
1 sdm Fiber Cream (boleh skip)
1,5 sdm Maizena
250 ml Air
Bahan Pelengkap :
Minyak Bawang
Bawang Goreng
Daun Pepaya Jepang (rebus, peras, iris tipis)
Kaldu Jamur
Kuah Kaldu :
750 ml Kaldu Ayam
2 sdt Garam
1/4 sdt Merica Bubuk
2 Batang Daun Bawang
2 tangkai Seledri ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Garam Masala

Resep pembuatan mie nya ada dilampiran ya, untuk pewarna bisa disesuaikan dengan sayuran atau buah yang disukai.

Rebus ayam sampai mendidih pertama, buang airnya lalu ganti dengan air bersih rebus kembali sampai ayam matang, angkat ayam sisihkan, saring air kaldu ayam, masukan semua bumbu kuah, rebus sampai mendidih, jangan terlalu asin agar tidak merusak rasa mie ayamnya, cukup gurih samar samar saja.

Iris bawang merah, putih, bawang bombay, cabe. ayam bisa di iris dadu atau di suwir, Tumis bumbu iris, masukan sere, kunyit bubuk, salam, oseng sampai wangi, remukan tahu dengan tangan sambil dioseng, masukan ayam juga, jika sudah tercampur rata, masukan kecap, gula, garam, fiber cream dan garam masala jika pakai, aduk rata.

Campur air dengan maizena aduk rata, tuangkan kedalam wajan, tambahkan kecap sesuaikam dengan selera ya.... Jangan lupa koreksi rasa. Note : untuk bumbu topping ayam ini bisa juga di uleg/dihaluskan sebelum ditumis.

Siapkan bahan pelengkap, sayuran bawang goreng, sayuran, kaldu jamur, minyak bawang Cara penyajian : 1. Rebus mie (pastikan air mendidih terlebih dahulu sebelum memasukan mie), sambil menunggu siapkan kaldu jamur dan 2 sdm minyak bawang didalam mangkuk. 2. Masukan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk aduk rata. Tambahkan topping ayam dan sayur terakhir taburi dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kungpao

Saat ultah kemarin pesan nasi kotak dengan salah satu menunya ayam kungpao. Enak juga...perpaduan ayam dan taburan kacang mete. Nah setelah Natalan masih punya sisa kacang mete sangrai...jadi terinspirasi untuk coba buat ayam kungpao. Hem...nikmat...😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatDapoerKuE

01. Opor ayam kuning

Resep pertama #pejuanggoldenbatikapron Makanan kesukaan keluarga, apalagi pake lontong yummy 😋.

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Biasanya setiap mudik selalu nyempetin buat makan di Mergosari. Beberapa taun ini ngga mudik, jadi coba-coba bikin ayam goreng lengkuas ala-ala Mergosari, meski rasanya masih kalah sih 🥲 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng lengkuas

ayam goreng lengkuas makanan faborive suami saya , ditambah nasi hangat dan sambal bawang, masyaAllah enak banget dengan taburan lengkuas yg dihasilkan dalam ungkepan ayam.

5 orang

30 menit

Soto Ayam Simple

Soto soto sotoooo ahhh tak pernah bosen dengan sarapan soto.. Yup, soto bagiku hanya untuk sarapan karna setiap pagi pasti bingung sarapan apa, yaudah soto deh yg termudah rasanya. Soto kali ini bikinnya bener² simple.. eits, namun soal rasa tak sesimple prosesnya.. ini enaaakk apalagi kalo nyantapnya berdua mantan pacar sembari mandangin tanaman² hijau di aroma pagi nan sejuk karna gerimis manis.. ahhh sweet lah pokoknya 😉 Ini sotonya mba @GriyaSyariKitchen yang ku cooksnap sbg ungkapan rasa #TerimakasihSponsorGenkPeda atas event #GenkPejuangDapur di penghujung tahun lalu. Terimakasih banyak ya mba 🙏 semoga rejeki mba makin berkah dan melimpah, mba dan keluarga selalu diberi kesehatan oleh Allah...🥰 Aamiin 🤲 GenkPeda Jaya Jaya Jayaaaa 💪💪💪 Source : @GriyaSyariKitchen #Terimakasih_GriyaSyari #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamifay

Ayam Panggang Wonogiri

Faforite siapa iniii ....😊🥰 Klo menunya sudah dibakar bakar pasti sukaaaa.... Gak repot buat menu yang satu ini, ungkep ayamnya bisa ditinggal ngerjakan yang lain, begitu juga panggangnya ..tau² matenggg aja 😅 Istimewa deehh rasanya juga enakkk 😋 Source : @restinawindu (dengan penyesuaian) #PekanPosbar #Ungkepan #Kopijos #Kopijos_Mresep #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Bakar Wonogiri

Punya satu ekor ayam rencana mau di masak soto ayam, karena ada PR dari Combo bikin masakan khas Jawa Tengah dengan tema #AnjangsanaKhas_Jateng akhirnya ngepot bajaj belok kiri bikin ayam bakar wonogiri aja.. 🤣 Sekalian ikutan #PekanPosbar #Ungkepan Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.. rasanya gurih banget sampai kedalam daging ayamnya. Ayam bakar wonogiri ini diolah melalui proses memasak dengan cara diungkep terlebih dahulu menggunakan santan sehingga daging ayamnya beraroma harum bumbu, gurih dan sedap.. 😋👍 #CookpadCommunity_Bogor

Semur ayam kecap berempah

Ayam Sambal Matah

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 2 aku membuat Ayam Sambal Matah yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi

15 menit

Ayam Bawang Putih

Comment : Ayam ungkep negri rasa Ayam Kampung.. Ayam kampung goreng memang tidak ada yang menandingi enaknya, sayang bukan hanya mahal tp juga jarang ada disini.. Disisi lain Ayam Negri berlimpah dan bisa sebagai pengganti protein yg dibutuhkan oleh kita.. Nah biasanya selain dimasak dengan bumbu Ayam Goreng Sri, ini adalan Ayam Goreng Negri yg biasa kumasak.. Enak, Gurih dan pasti sedap banget krn bawang putihnya juga ikut digoreng dlm keadaan setwngah utuh #TIKETGoldenApronBatik

4 porsi

30 menit

Ayam Bakar ungkep Manis

#Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeartEatingWithLove Ayam bakar ini rasanya manis ya mams, cocok buat anak2 yang ngga suka pedes, kalo utk emak bapaknya yang doyan sambel tinggal bikinin sambel yang pedes aja ya hihihii.. Setor cooksnap ya mba @ciciliasalamony ☺️🙏🏻 Untuk Airnya pas kebetulan ada, jadi saya ganti pake air kelapa mba cil. Smoga berkenan ya mba cil..

Oseng Ayam Karage

Menu kali ini anak ku seneng bgt lo mom manis gurihnya bikin nampol bisa juga buat bekal sekolah ataupun bekal suami kerja, yuk coba buat di rumah

4 orang

1 jam

Ayam Bakar Taliwang

Maju mundur cantik mau ikutan #PekanPosbar dan #BamasakBaimbai dengan tema #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #TaliwangLovers tapi akhirnya dikerjain juga buat menu maksi hari ini #cookpadcommunity_kalsel

Opor Ceker Ayam kesukaan anak-anak ☺

#cookpadCommunity_solo #TIKETGoldenBatikApron

Gulai Ayam

Ayam Ungkep

Serundeng ayam dari lengkuas parut yang juga bumbu ungkepan. #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamungkep #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

4 orang

1 jam

Chicken Pesto Pasta Kemangi

Mencoba mengkreasikan pasta dengan tambahan kemangi. Rasanya super enak, makan sepiring pengennya nambah lagi. 😍 Resep aku modifikasi dari resepnya mba @inggriedewe #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek2 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Goreng Frozen

Masih nyobain resep-resep ayam goreng mana yang paling oke. Kali ini mau coba yang bumbu +kemiri. Selamat mencoba ya ❤️ 🦄🦄 Nah sisa kuahnya ak tambahkan buncis ma wortel lo, jadi langsung jadi 2 masakan. Ayam goreng & buncis bumbu acar🦄🦄

8 orang

1 Jam

Ayam Kalasan Sambal Terasi

Beberapa Minggu lalu sudah saya share resep Ayam Ungkep Kalasan nya, kali ini saya share resep Sambal pelengkap nya. Sekalian posting resep untuk #PejuangGoldenBatikApron di minggu pertama ini. Semoga saya bisa lancar dan tanpa hambatan dalam mengikuti challenge ini, seperti halnya golden apron 3 dulu. Semoga keterampilan memasak saya semakin meningkat 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_01 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit

Ayam Ungkep Bumbu Alung

Bumbu alung adalah istilah yang digunakan mamah untuk membuat makanan dengan bumbu yg simpel. Jadi saya menambahkan kata bumbu alung untuk setiap masakan yang saya buat dengan bahan yang simpel 😅

10-12 potong

1,5 jam - 2 jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat