Web Analytics

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Dipos pada December 19, 2021

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, ga terasa ya sudah kembali Januari aja, tahun lalu kita ramai-ramai membuat tumpeng untuk meramaikan ulangtahun dan ulangtahun pernikahan peraknya mbak @ciciliasalamony dan tahun ini kembali kita ramaikan dengan tema ungkepannya mbak cicil. Sehat terus ya mbak dan selalu dimudahkan rezekinya. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #ungkepan #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

  1. 1 ekor Ayam Broiler, potong sesuai selera
  2. 100 gr lengkuas muda, parut
  3. 200 ml Air
  4. 250 ml minyak goreng
  5. 1/2 sdm garam
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 siung bawah putih (saya ganti dengan 5 siung bawang merah)
  8. 1 ruas Jahe (saya ganti dengan 3 butir kemiri)
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 1 sdm ketumbar
  11. Bumbu cemplung
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1
Siapkan bahan.. blender bahan yang dihaluskan. Lalu parut lengkuas.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
2
Tata ayam diatas penggorengan, tuang bumbu halus, lengkuas parut, air, garam dan bumbu cemplung.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
3
Nyalakan kompor dengan api sedang, biarkan air mendidih aduk rata lalu tutup penggorengan dan kecilkan api. Biarkan hingga air asat dan matikan kompor. Lalu pisahkan ayam dengan bumbunya
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan titiskan
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
5
Lalu masak bumbu yang sudah ditiriskan, goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan kembali.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5
6
Cara penyajian : sajikan ayam dengan bumbu lengkuas yang sudah digoreng.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Alhamdulillah masih bisa ikut semarak minggu ini. Yg d acari mbak @Eliyana bertema MengCooksnap masakan dari resep² nya. Saya memilih resep ayam goreng bawang putih, pertama x juga bebikin resep ini.. menu simpel tinggal goreng2 aja...😊 Source : @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=NL0Yg1 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 kg
45 menit
Ungkepan ayam bacem

Ungkepan ayam bacem

Bumbu bacem ayam merupakan resep yang cukup mudah untuk stok makan keluarga d rumah. Baceman merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan. Makanan yang diolah dengan bumbu bacem dengan citarasa khas yang manis dan gurih ini merupakan kuliner tradisional khas daerah terutama jateng #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
Ayam suwir saos padang

Ayam suwir saos padang

3 orang
30 menit
Ayam Fishroll Lada Hitam

Ayam Fishroll Lada Hitam

Lagi gabut masak pas laper2nya Eundessss,,,, cetar dilidah Makan selagi hangat ya temans, sambil dengerin lagu #Buih Jadi Permadani#,,,, ceeillleee😘

3 org
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

pagi2 pngen sarapan yg seger2, jdi bkin soto deh

Ayam Goreng a la K*C

Ayam Goreng a la K*C

Mengawali bulan Februaru 2022, dengan olahan kesukaan anggota keluarga, saya memilih sajian ini: ayam goreng a la K*C. Sajian ini sebagai setoran resep pertama saya sebagai Pejuang Golden Batik Apron dan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) untuk Mbak Rima. Terimakasih, Mbak, resepnya, mantap. Bahan mudah diperoleh dan simple membuatnya. Kalau bisa membuat sendiri, kenapa harus membeli? Percayalah, Anda akan semakin disayang oleh buah hati Anda dan pasangan karena bisa mengolah sajian ini bagi keluarga terkasih. Tidak percaya? Coba, deh...😊 *2-2-22 Source: @rima2020/rim's kitchen https://cookpad.com/id/resep/15376089?invite_token=T1GF9 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Rima #PejuangGoldenBatikApron #Resep1

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Ini buat anak2 mintak makan terus Bun🥰

4 orang
30 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Salah satu menu andalan biar bocil mau makan

Ayam panggang bumbu miso (marinasi)

Ayam panggang bumbu miso (marinasi)

Sumber : @didadidz Senang nya dapat resep menu baru,masakan yg berbau Jepang so pasti Akang suka 😁❤️, ini sangat simpel dengan marinasi saja lalu di panggang #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/1860315?invite_token=ONdkGs

Ayam kecap khas Palembang

Ayam kecap khas Palembang

Source by @niungniung 🤗🙏🏾 Duuhhh enak inihh baru lohh makan ayam begini.., unik karena sambal kecapnya pake kacang goreng …nikmaatt banget …se klg sukaaa semua mkannya lahap 🤤🤪😍 Perbedaan dr resep aslinya saya menambahkan garam di pengungkepan nya #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang

Ayam Merah Disuka🌶

Ayam Merah Disuka🌶

Ini salah satu makanan favorit waktu jadi anak kuliah n ngekos😋 sering beli di ibu penjual nasi khas lombok

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Resep pertama untuk golden batik apron . Semoga istiqomah ga males foto untuk banyak minggu kedepan 😁😀 . Source @sari_kimdonghwa hatur nuhun resepnya teh ❤ #PejuangGoldenBatikApron

Resep MPASI 10m+ - Opor Ayam

Resep MPASI 10m+ - Opor Ayam

2-3 porsi
25 menit
Kepala Ceker Ayam Bumbu Bacem

Kepala Ceker Ayam Bumbu Bacem

Bismillahirrahmanirrahim.. Udah masuk pekan ke 3 diawal tahun 2022 nih.. Kebetulan dapat challenge dari teh @wildawily and team #CookpadCommunity_Jakarta meramaikan posbar jurus masak sesuai budget aneka ungkepan dengan budget 30rb. Kebetulan punya stock kepala dan ceker ayam, bahan bumbu yang digunakan pun minimalis. Resep ini cocok banget buat semua kalangan. Mau anak-anak, remaja, orangtua, lansia sekalipun karena pas diungkep jadi bener2 empuk hampir lepas si ceker dari tulangnya. Kepala ayamnya juga jadi lunak dan lemak dari kulitnya itu yang nyatu sama bumbu bacem jadi bikin nambah terus. Disajikannya bisa dipadukan dengan tempe/ tahu goreng atau sambal goreng atau, si tahu/tempe ikut diungkep bersama ceker dan kepala ayamnya. Rincian pembelian bahan (Estimasi Budget sesuai daerah masing-masing) : 1) Ceker & Kepala Ayam Rp. 10.000 2) Bumbu dapur/ Ponpon Rp. 2.000 3) Gula merah 1 blok kecil Rp. 500 (dari 1/4 kg Rp. 4.000) 4) Kecap manis sachet kecil ukuran 3 sdm Rp. 2.000 5) Bumbu dasar putih Rp. 5.000 6) Asam jawa sachet kecil Rp. 1.000 Total : Rp. 20.500 Selamat mencoba ya cookpaders! Stay healthy to be happy 😇 #PEKANPOSBAR_MASAKSESUAIBUDGET #BUSWAY_ANEKAUNGKEPAN #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Ayamnya kebanjiran tapi rasa tetap enak yaa 😂 Next time kurangi airnya 👍 Somehow dari segi rasa saya lebih suka resep yang dulu pernah saya buat, tapi di resep ini cara masaknya sedikit beda jadi ayam browning dengan bagus, flavorful dan empuk bangett 😍 Wajib dicoba yaa 💕 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Chicken Teriyaki Simple

Chicken Teriyaki Simple

Berhubung mau makan siang bareng di rumah mertua, jadilah salah satu lauknya yaitu chicken Teriyaki. Simple karena tinggal campur-marinasi dan masak. Ayamnya empuk dan juicy plus bawang bombay renyah bikin semangat makan 😁.

4 orang
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Ceritanya buat stok klo mlm2 lapaar 😅

28. Ayam Goreng Bawang Putih

28. Ayam Goreng Bawang Putih

Semarak kocokan minggu ini yg keluar nama mb @Eliyana kita di tantang Cooksnap menu punya mb , aq pilih menu ayam, jujur saja baru kali ini aku masak ayam goreng bawang putih, aku marinasi selama 10 jam, rasanya empuk banget, bumbunya meresap sampe dalem, suka skali wangi bawang putih terasa banget, enak, makasih mb @Eliyana untuk resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_id

2 orang