Web Analytics

Ingkung Ayam Kampung

Dipos pada January 10, 2022

Ingkung Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ingkung Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ingkung Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ingkung Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ingkung Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ingkung Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ingkung Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren waktu mudik Jogja Ibuk sempet masakin ingkung. Dimakanya bareng rame-rame rasanya nikmat banget. Karena kangen suasananya, kangen momennya akhirnya bikin ingkung sendiri di rumah. Biar berasa pulang ke Jogja. πŸ˜† Ingkung ini cocoknya dimakan pake urap-urap dan nasi uduk. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ingkung Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 sachet santan instan
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 cm lengkuas
  5. 3 batang sereh
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 600 ml air
  8. Bumbu Halus
  9. 9 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 2 cm jahe
  13. 1 cm kunyit
  14. 1 sdt ketumbar sangrai
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 sdt garam
  17. 30 gram gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ingkung Ayam Kampung

1
Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Cuci juga ayamnya. Aku pakai ayam kampung ukuran kecil.
Ingkung Ayam Kampung - Step 1
2
Blender bumbu halus, lalu masukkan sedikit santan instan. (Kira-kira 1/3 bagian) Sebenernya lebih enak lagi kalo pakai santan kelapa asli, tapi karena aku g ada jadi pake santan instan.
Ingkung Ayam Kampung - Step 2
Ingkung Ayam Kampung - Step 2
3
Memarkan lengkuas dan sereh. Untuk daun salam dan daun jeruk buang tulang daunnya.
Ingkung Ayam Kampung - Step 3
4
Oleskan bumbu halus ke seluruh permukaan ayam, termasuk perut bagian dalam. Tambahkan sereh, daun jeruk, salam dan lengkuas. Lalu masukkan 600ml air, tutup. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
Ingkung Ayam Kampung - Step 4
5
Jika air sudah susut, masukkan sisa santan instan. Masak sebentar lalu sajikan.
Ingkung Ayam Kampung - Step 5
Ingkung Ayam Kampung - Step 5
Ingkung Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam mentega kecap pedas manis simple

Ayam mentega kecap pedas manis simple

buka puasa tinggal 45 menit belum nyiapin lauk buat suami dan anak2. yaudah langsung buru2 bikin resep simple ini, alhamdulillah rasanya mantap cocok untuk yg suka pedes ataupun tidak

4 orang
30 menit
Sop Ayam Mpasi

Sop Ayam Mpasi

Sop ini sudah gurih tanpa tambahan MSG dan lada. Tidak banyak sayur karna suka makan sayur kukus atau rebus biasa tanpa campuran lauk.

1 orang
20 menit
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Bismillah, 16 Des 21 Source : @rima2020 Di rumah selalu sedia ayam. Ayam itu lauk yang paling gampang dan bisa dibikin banyak variasi olahan. Salah satunya ayam besengek, kuliner khas dari Semarang dan konon ini merupakan salah satu makanan favorit RA Kartini.

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🀀 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa πŸ˜‰ #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

5 orang
45 menit
Thai fried chicken

Thai fried chicken

Punya fresh chicken nganggur dan lagi ada cilantro/daun ketumbar. Jadi coba-coba cari resep yang simple dan bumbu nya ada dirumah. Turns out this one is simply yummy and crispy! Happy cooking everyoneπŸ₯³

3-4 orang
20 menit
Ayam asam manis

Ayam asam manis

Bahan seadanya di kost, cuma tinggal ayam fillet Dan saosan, bukan males ke pasar cuma hujan mulu jadi mager πŸ˜† tereng jadi lah ayam Manis untuk Buka puasa suami. πŸ€—

2 orang
30 menit
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Yuhuuu ada Golden Apron lagi, kali ini Golden Apronnya Batik, yukk semangatt buat bikin masakan, cemilan, minuman, dll πŸ’ͺ Nyobain bikin resep ini, ngehabisin stock ayam yang ada di kulkas. Di resep aslinya ayamnya 1 ekor ayam ya.. Source : @xanderskitchen #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #OlahanAyam

Tulang Ayam Masak Pedas

Tulang Ayam Masak Pedas

Punya tulang ayam dada sisa fillet jangan di buang, biasanya saya kumpulin di frezzer klo sudah banyak saya olah seperti ini enak looh ☺️

Korean Cheesy Chicken Wings

Korean Cheesy Chicken Wings

Resep ini muncu di feed ig aku dan langsung dieksekusi, ternyata anak2 sukaaaa banget πŸ˜‹

4 orang
Marinasi 30 menit. Memasak 15 menit.
Ayam Fillet Goreng Bawang Putih / Garlic Chicken Fillet

Ayam Fillet Goreng Bawang Putih / Garlic Chicken Fillet

Bikinnya simple, rasanya enak πŸ‘ bisa dijadikan menu harian. Untuk tepung kalau kurang bisa di+kan dengan perbandingan 2:1 Recipe: ig dada.taste

Kulit Ayam Kecap Bombay

Kulit Ayam Kecap Bombay

Sisa kulit ayam dari buat minyak ayam alami kok sayang dibuang ya, hihihi πŸ˜… #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 piring
30 menit
Bola2 Ayam Kentang

Bola2 Ayam Kentang

Masakan ini dibuat kalau anak2 lg kangen makan steak daging cincang. Tapi kali ini saya buatnya dengan memakai daging ayam giling. Ternyata anak2 suka. Silahkan mencoba ya

3 orang
1 jam
Ayam goreng bawang simpel πŸ§„

Ayam goreng bawang simpel πŸ§„

Anak anak suka banget ayam goreng ini, setiap lagi digoreng pasti pada nyusulin ke dapur πŸ˜‚

10 potong
45 menit
Ayam goreng bumbu laos

Ayam goreng bumbu laos

2 atau 4 org
60 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

4 porsi
1 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Mencoba bikin tongseng ayam dari resep di grup fb.. Sekalian setor untuk mendapatkan #TiketGoldenBatikApron semoga aja lulus,aamiin 😍 Alhmdulillah rasa nya enak dan bikin ketagihan ,cuss cuss cobain Source : resep simbok Hanya saja saya gk pake cabe rawit krna ada anak kecil ,hmm kalo pake pasti lebih seger

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Stock mlm taun baruan 🀭

Ayam Bakar Ricecooker

Ayam Bakar Ricecooker

Bakar ayam di Ricecooker? Bisa dooong #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron

50 menit