Web Analytics

Ayam Kecap Sunda

Dipos pada January 1, 2022

Ayam Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhuuu ada Golden Apron lagi, kali ini Golden Apronnya Batik, yukk semangatt buat bikin masakan, cemilan, minuman, dll 💪 Nyobain bikin resep ini, ngehabisin stock ayam yang ada di kulkas. Di resep aslinya ayamnya 1 ekor ayam ya.. Source : @xanderskitchen #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:

  1. 4 potong ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 4 sdm kecap manis
  5. 1 sdt gula merah
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  8. 1 sdm gula pasir (tambahan saya)
  9. Secukupnya air
  10. 2 buah tomat hijau
  11. 1 buah jeruk purut
  12. Bumbu iris :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe merah keriting
  16. 3 buah cabe hijau
  17. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit,
Ayam Kecap Sunda - Step 1
2
Tumis bumbu iris, tambahkan salam dan lengkuas, masak hingga harum
Ayam Kecap Sunda - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna
Ayam Kecap Sunda - Step 3
4
Tambahkan kecap manis, gula merah dan air asam jawa, aduk rata kembali
Ayam Kecap Sunda - Step 4
5
Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, tes rasa. Masak hingga mendidih kemudian kecilkan api
Ayam Kecap Sunda - Step 5
6
Setelah air sudah 1/2nya, masukkan tomat
Ayam Kecap Sunda - Step 6
7
Masak hingga air menyusut dan mengental. Terakhir beri perasan jeruk purut
Ayam Kecap Sunda - Step 7
Ayam Kecap Sunda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam suwir kemangi bumbu kuning

Ayam suwir kemangi bumbu kuning

6-7 orang
30 menit
Ayam Goreng Tabur Kelapa versi Ambyar Kitchen

Ayam Goreng Tabur Kelapa versi Ambyar Kitchen

Kemarin pas ke super market lihat kelapa kering parut... Jd kepikiran bikin ayam goreng tabur kelapa... 🤭 Ternyata enak jg... 😃

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bosan dengan ayam goreng? atau terlalu rumit dengan ayam tepung. Ini enak dan punya cita masakan rumahan tersendiri. teflon bisa membantu kamu mendapatkan ayam bakar dengan cita rasa teruji. Ayam ungkep yang dioleskan bumbu ayam bakar, bisa kamu nikmati dari rumah kapan saja. saat akan makan, kamu bisa mengeluarkan dari kulkas untuk dipanggang dan disajikan sebagai laukan atau menu utama.

Tempe rasa ayam

Tempe rasa ayam

Ini baru beneran tempe ada rasa ayamnya.. Tau kenapa?.. Karena bikinnya pake tepung Kentucky

2 orang
Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

Ini makanan kesukaan anakku yang cewek baru usia 4tahun,meski makan sambil berkaca-kaca karena pedas tapi karena enak hantam terus😅 Dia dari usia setahun lebih udah biasa makan pedas, baru makan aja misal lihat sambel langsung minta makan lagi🤭

3 orang
30 menit
Mapo tahu ayam

Mapo tahu ayam

3-4 orang
45 menit
Chicken katsu with mayo

Chicken katsu with mayo

Anak2 ga bakal nolak klo sama ayam goreng kan.. cari versi laen spy ga bosan.

2 orang
20 menit
Minyak Untuk Mie Ayam

Minyak Untuk Mie Ayam

Minyak ini buatnya simpel.. cuma 3 bahan. Selain simpel bisa membuat rasa mie ayam jadi lebih enak. Gak lengkap rasanya kalo bikin mie ayam tanpa minyaknya. #tiketgoldenbatikapron Source : @Kaianiandra ⚘ Resep Ke 300 ⚘ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron #dapurlieyatee

1 botol sedang
Paha Chrispy Pedas Sambal Matah

Paha Chrispy Pedas Sambal Matah

Ceritanya pengen ngolah paha ayam tapi yg agak beda, kepikiran bikin paha goreng tepung tapi versi pedas dan dibelah. Yuk dicoba

2 orang
Thai Green Chicken Curry

Thai Green Chicken Curry

Kaeng Khiao Wan merupakan makanan khas Thailand yang memiliki warna hijau dan bercita rasa manis. Hidangan ini gurih karena menggunakan santan, bumbu yang dipakai diimpor dari Thailand jadi rasanya sudah terjamin enak.

3 orang
15 menit
300.Mie Ayam Bangka

300.Mie Ayam Bangka

Bismillaah ... Mie oh Mie tak ada yang mampu menolak pesonamu , mau dimasak apapun itu kamulah yang paling jadi favorit anak2ku😅 Beneran loh ini mom , ada yang samaan dengan saya ??? toss dulu atuh🤭. Nah berhubung emak sudah punya resep mie ayam sebelumnya marelah dimare kita hunting varian mie ayam lainnya😎let's goo.. Alhamdulillaah sesaat dalam pencarian akhirnya emak temuin resep mie ayam bangkanya mb @adelia_260486 yang bumbunya simpel , setelah eksekusi ma sya Allaah enyaaak eeeuuy🤤beneran deh.. Masih di pekan barampaan bersama cilmin kesayangan nan bungas nian🥰 @nengpuput #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PekanInspirasi #Mie

Sup Ayam Favorite Abba

Sup Ayam Favorite Abba

Ini sup favorite. Enak disajikan hangat2, apalagi kalau badan kurang fit 😊

Risol Tahu Ayam 🐔

Risol Tahu Ayam 🐔

15 bh
60 menit
Ayam Berantakan ala Kobe

Ayam Berantakan ala Kobe

Nah ini favorit banget buat si bocil, makan pasti lahap jika ada lauk satu ini. Kali ini kita bikinnya pakai paha ayam yg disayat2 jadinya berantakan seperti namanya,hehehe..resepnya di dapat dari @dapurkobe dan tepungnya tetap pakai tepung kobe kentucky super crispy donk yg sudah jadi favorit juga dikeluargaku karena awet renyahnya dan pas bumbunya

Semur Ayam Kecap

Semur Ayam Kecap

Harum seperti semur Betawi

Brokoli Siram Ayam Jamur

Brokoli Siram Ayam Jamur

Ayam tofu saus mentega - MPASI 1 tahun +

Ayam tofu saus mentega - MPASI 1 tahun +

Ini resep dpt dr salah satu pengguna cookpad juga tapi aku sedikit modifikasi biar bisa dimakan sama anakku, kebetulan dia suka sekali tofu❤✨

3 porsi
20 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

4 porsi
1 jam
Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

4 orang
30 menit
Sayap Ayam Bakar saus Honey Mustard

Sayap Ayam Bakar saus Honey Mustard

Sapa yang ga suka sayap ayam? Ribet dikit di bagian nyuci panggangannya aja😁

3 orang