Soto Ayam Khas Cirebon

Name: Soto Ayam Khas Cirebon
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gram dada ayam; 1,5 liter air; 2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 btg daun bawang, potong-potong; 1 sdt minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 3 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/4 sdt lada; Bumbu aromatik:; 2 bh daun salam; 1 bh sereh; 3 bh daun jeruk; Pelengkap:; Taoge; Soun; Jeruk nipis, ambil airnya; Sambal

Dipos pada January 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Khas Cirebon diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🤤 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa 😉 #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon:

500 gram dada ayam
1,5 liter air
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
1 btg daun bawang, potong-potong
1 sdt minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1 ruas kunyit
1/4 sdt lada
Bumbu aromatik:
2 bh daun salam
1 bh sereh
3 bh daun jeruk
Pelengkap:
Taoge
Soun
Jeruk nipis, ambil airnya
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon

Cuci dan rebus ayam sampai empuk.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah direbus beserta kaldunya.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat.

Siapkan bahan pelengkap. Rebus soun. Taoge disiram dengan air panas. Kol diiris tipis.

Penyajian di dalam mangkuk: tata nasi beserta bahan pelengkap, siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng. Lebih nikmat ditambah sambal, jeruk nipis dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Yakiniku ala Hokben

06.01.22 Bismillah, sebetulnya klo asli Hokben Yakiniku itu warnanya lebih pucat dan rasa cenderung asin, gurih, agak pedes seger dari paprikanya. Punyaku warnanya rada gelap, khilaf nambahin kecap. Rasanya sihhh, enak bangetttt.. Sekalian nih ikutan lagii yg dinanti #TiketGoldenBatikApron kann tabungan resep bisa berguna juga, nabung dari golden apron sebelumnya masih banyaak. Lelyta Kesty's recipe #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi

45 menit

Ayam Sprite ala Philipine

8 org

1 jam 15 menit

Resep Nasi Ayam Hainan Ala SHEBB'S KITCHEN I Hainan Chicken

Simple,gurih dan enak YT : Shebb's Kitchen

4 orang

2 jam

Ayam kecap pedas

8 porsi

1 jam

Ayam woku pedas

#TiketGoldenBatikApron Resep favorit keluarga, simple dan enak sehingga membuat lupa sudah menambah berapa piring nasi 😀 Resep ini tidak terlalu pedas karena mengikuti selera keluarga, jika ingin lebih pedas bisa menambahkan cabai rawit merah

Ingkung Ayam Kampung

Kare Ayam simple dan enak

4 orang

1 jam

Siomay ayam

Chicken Potato Cha Cha Cha

Olahan ayam itu bisa dieksplore jadi bermacam-macam. Salah satunya jadi menu satu ini. . . Source : @inekitchenn

Ayam Pedas Manis

Bosen sama masak ayam yang di goreng,boleh nih cobain versi masak kaya gini... #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Besengek

Bismillah, 16 Des 21 Source : @rima2020 Di rumah selalu sedia ayam. Ayam itu lauk yang paling gampang dan bisa dibikin banyak variasi olahan. Salah satunya ayam besengek, kuliner khas dari Semarang dan konon ini merupakan salah satu makanan favorit RA Kartini.

Sup telur puyuh kaldu ayam

Enak dan bergizi ini, pas banget buat anak-anak. Kalau sop begini, alhamdulillah fathan mau makan. Aku tambahin 1 potong dada ayam untuk kaldunya biar makin gurih. Sumber : @pawon_ibuk #TiketGoldenBatikApron #CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Mungki #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Mentega Favorit Aa

Kalo udah masak ini. Paksu nambah2 terus, bahkan bakwan kesuakaannya pun gak dilirik malah nambah ayam dan bumbunya. Enak katanya. Alhamdulillah #TiketGoldenBatikApron

3 orang

1 jam

Mie Ayam

Dari Kecil suka banget mie pangsit...mie ayam...untuk mengobati kangen mie ayam ala kotaku... Bikin sendiri dech 🥰🥰

6 porsi

1 jam

Bistik Ayam

Mie Ayam Bumbu Kuning (ala gerobakan abang-abang)

Mie selalu digemari. Kapan saja, oleh siapa saja. Sangat banyak ragam mie ayam, kali ini aku bikin mie ayam ala abang-abang gerobakan. Langsung lariiss dalam sekejap 😃 Yuuk cobain... #ideMasakku #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo

Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang ekonomis ayam, telur & kentang yang bumbu halusnya serba instan aja. Untuk santan lihat tips ya, saya pake santan hasil perasan pertama (1 butir kelapa parut + 700ml air panas). Tetap enak walaupun hanya bumbu instan, apalagi bumbu yang dihaluskan sendiri. Saya ambil simpelnya aja karena lagi males ngupas-ngupas bumbu. Untuk bumbu giling rendang, saya pesan khusus ketukang bumbu giling yang biasa meracik untuk masakan Padang, jadi bumbunya masih segar dan porsinya pas Kalo mau bikin bumbu sendiri, bisa lihat disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13862371-rendang-padang-daging-kentang-bukit-tinggi?invite_token=hFM5dgXxr1YbBsm5HipDBXdj&shared_at=1613618281 . . #rendang #rendangcampur #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak

1.5 jam

Ayam Cah Kailan

Pertama kali masak Kailan, ternyata anak-anak suka. Alhamdulillah...

4 porsi

15 menit