Web Analytics

Soto Ayam Lamongan

Dipos pada December 30, 2021

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan tuh butuh banget yang hangat ga sih bunds hihi. Masakan kuah emang pilihan tepat banget, apalagi di campur potongan tomat segar, perasan jeruk nipis, sambel yang pedas dan serbuk koya. Mantap 👏👏 Nah resep soto lamongan kali ini dibuat khusus dengan kuah kaldu ayam asli, bisa ditambahkan dengan potongan ceker/tetelan yaa ibu ibu. Selamat mencoba dirumah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1 ekor ayam
  2. Kerupuk udang
  3. Tomat segar
  4. Bawang goreng
  5. Daun bawang
  6. Jeruk nipis
  7. Bahan Isian :
  8. Bihun / Soun
  9. Tauge
  10. Kol (di iris tipis)
  11. Kentang krispi (dipotong segitiga tipis, goreng garing)
  12. Ayam suir
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 kemiri
  17. 2 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas lengkuas
  20. 2 batang sereh
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Bersihkan ayam, rebus sebentar. Lalu tiriskan
2
Masak air dalam panci untuk kuah, lalu masukkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan
3
Tambahkan bumbu penyedap, lalu koreksi rasa.
4
Rebus kuah hingga kaldu terlihat, masukkan daun bawang. Matikan
5
Untuk serbuk koya : kerupuk udang yang sudah digoreng lalu dihaluskan
6
Siapkan isian soto dalam mangkok, tambahkan bahan pelengkap lainnya. Lalu siram dengan kuah soto
7
Bahan sambel : rebus cabe, bawang putih, lalu diblender halus. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gareng asem ayam

Gareng asem ayam

Sudah lama sekali pengn Maem garang asem dan sudah lama sekali gak pulkam ke solo dlu sering Maem garang asem buatan bulek klo main ke solo pasti sll dibuatin.. tuhkan jdi Brebes Mili 🥺.. buat ngobatin kangenku jdi skarang coba buat sendiri pake resep akak kedua @Lyliput_Kitchens ya meskipun blm mirip sih tapi enak seger jg mana ini belimbing wuluhnya aku banyakin 🤣🤣 hasil panen sendiri jdi gak beli #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Merah Disuka🌶

Ayam Merah Disuka🌶

Ini salah satu makanan favorit waktu jadi anak kuliah n ngekos😋 sering beli di ibu penjual nasi khas lombok

Mie ayam jamur euuunak

Mie ayam jamur euuunak

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Resep ini saya recook dari mb cantik @aning_miza dah Lama banget sih.. Tp baru saya tulis di resep saya.. Mksh ya Mba Say...

Nasi bakar ayam jamur kemangi

Nasi bakar ayam jamur kemangi

Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bingung mau masak apa?? Ini dia, simple, enak, cepat, mantap 😋😋😋

2 orang
30 menit
Ayam rempah bawang putih

Ayam rempah bawang putih

Dapat resep dari temen, biar gk kehilangan jejak lagi di masukin ke cookpad aja kalau2 ntr mau buat lagi gk lupa 😄

3-5 orang
30 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🤤🤤 anak anak suka..

Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Kalau masak ayam bumbu pesmol ini, biasanya sebagian dihidangkan langsung, sebagian lagi disimpan di freezer ☺️ biar ga bolak-balik masak.

12 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Kuning Simple

Ayam Goreng Bumbu Kuning Simple

2 porsi
1 jam
Chicken

Chicken

5 orang
1 jam
Opor Kuning Ayam Kampung

Opor Kuning Ayam Kampung

Masaknya agak beratan dikit ya Bund sesekali 🤭 karena harus ngeluarin panci prestonya. Gak apalah gak setiap hari juga, mumpung mbeleh pitik (motong ayam) di kandang sendiri. Kali ini saya mengawali resep dengan ayam yang sudah di presto ya, di postingan lain akan saya beberkan kebiasaan saya mempresto ayam kampung dan memotongnya hingga jadilah potongan² ayam siao olah 🤗☺️

3-4 orang
30 menit
Kare ayam simple

Kare ayam simple

Karena lama tidak masak kare ayam Untuk menu kali ini masak kare ayam untuk suami dan juga diri sendiri

1 jam
Ayam Ungkep Bumbu Kecap

Ayam Ungkep Bumbu Kecap

Ikut meramaikan #PekanPosbar minggu ini yang temanya #Ungkepan Saya bikin ungkepan ayam dengan bumbu kecap. Sekalian meramaikan #MeolahCaruan_TunuManokKecap di Kampoeng CoCok Saya pilih bagian sayap karena ini bagian yang paling disukai anak-anak. Cara masaknya simple banget tapi rasanya enak, manis dan gurih. Mau di goreng ataupun di bakar sama enaknya. Kalau di goreng sebaiknya goreng dengan api kecil, karena ini mudah gosong. Ayam ungkep ini juga bisa di simpan di kulkas untuk stock. Di goreng atau di bakar sewaktu waktu ketika sedang tidak punya banyak waktu untuk memasak. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Mie ayam

Mie ayam

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

4 orang
60 menit
Spicy Chicken Wings (ala Richeese)

Spicy Chicken Wings (ala Richeese)

(Maafkan fotonya yang mati gaya) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Udah dari kemarin mau bikin ayam ini.. tapi masih sibuk sama kopi kopian di cookpad.. jadilah si ayam ini tertunda.. hehe.. pas hari ini dengan tekad kuat "pokoknya harus bikin ayam ini..!"niat dalam hati.. daann.. alhamdulillah kesampaian bikin.. hehe.. (biasanya niat cuman numpang lalu doang..)💦💦. Saya liat resepnya dari mba @ulikyulinda.. makasih resepnya ya mba..(izin share ya..🙏). Bikinnya lumayan panjang sih prosesnya.. (gak juga sih..), tapi rasanya enak mantap endul mantul.. hehe.. sekeluarga suka..✨✨✨. Yuuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @ulikyulinda

Ayam Pop

Ayam Pop

Ngejar #TIKETGoldenBatikApron, dan sekalian ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini tentang masak #Ungkepan mulailah ke dapur saya memasak Ayam Pop. Ayam Pop ini sering ada di jual di Restourant Padang, kami sekeluarga menyukainya, nah sekarang saya mencoba membuatnya sendiri, saya dapatkan resep ini di cookpad, di link profil @Neti Yuliasari Lampung, hanya saya tambahin sereh saat diungkep, supaya wangi dan menghilangkan bau amis dari ayam. Silahkan jika ingin mencoba, rasanya yummy 🍽️ https://cookpad.com/id/resep/14003034-ayam-pop?invite_token=LrrmpMGFHr8KVjZyqpCNnoFT&shared_at=1606616398 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi #TIKETGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ayam Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Semakin lama dimarinasi mk bumbu akan meresap sampai ke dlm dagingnya. Jd menurut saya semakin lama waktu marinasi mk hasil masakan akan lebih enak. Bahasa kerennya..rasanya mantap🤭😁. Cobain yuk… #semangcook_sinaungkep #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar #ungkepan