Anda sedang mencari inspirasi resep Sate manis ayam / Sweet chicken satay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate manis ayam / Sweet chicken satay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate manis ayam / Sweet chicken satay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate manis ayam / Sweet chicken satay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate manis ayam / Sweet chicken satay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate manis ayam / Sweet chicken satay memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @inekitchenn

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate manis ayam / Sweet chicken satay:

1. 500 gr fillet paha ayam, potong dadu
2. Bumbu halus
3. 6 btr bawang putih
4. 5 btr bawang merah
5. Seruas jari lengkuas
6. 1 btr sereh,ambil bagian pthnya
7. 4 btr kemiri, sangrai
8. 1 sdm ketumbar, sangrai
9. Bumbu lainnya
10. 2 sdm gula merah, sisir
11. 5 sdm kecap manis
12. secukupnya Garam
13. 50 ml susu cair
14. 1 bh jeruk nipis, peras airnya
15. Bahan olesan
16. secukupnya Margarin
17. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate manis ayam / Sweet chicken satay

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata. Koreksi rasa

2

Matikan api dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Dinginkan bumbu kemudian campurkan ke daging ayam dan diamkan semalaman dalam kulkas.

3

Tusuk2 ayam dalam tusukan sate (tusukannya direndam air dulu sebentar), panggang sambil dioles margarin & kecap manis sampai matang.

4

Siapkan panggangan, karena ak menghindari kegosongan. Jadi ak pakai happycall tapi pakai penyangga lagi. Beri olesan margarin di panggangan dan penyangga. Panggang sate bolak-balik hingga matang, sambil olesi sisa saus. Setelah mulai matang ak masak tanpa penyangga, olesi kecap manis dan panggang sebentar.

5

Angkat dan sajikan selagi hangat