Soto ayam khas cirebon

Dipos pada January 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam khas cirebon memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spesial event Coboy minggu ini adalah cooksnap resep para mincan yg sudah setahun menjalankan masa tugas membuat coboy semakin maju dan kompak. Terima kasih buat ningmin syantik @galia_salfitri sudah membersamai kami satu tahun ini. Maapkan daku yg sering bolos ngerjain tugas 🤭 #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam khas cirebon:

1 ekor ayam kampung
1,5 L air
1 batang serei
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt gula
1 batang daun prei (Potong)
BUMBU HALUS :
7 siun bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdt kunyit bubuk
BAHAN PELENGKAP :
Secukupnya soun
Secukupnya taoge
Secukupnya kol (iris)
1 buah jeruk nipis
Sambal
1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam khas cirebon

Cuci bersih ayam potong menjadi 4 potong, didihkan air masukkan ayam masak hingga ayam empuk.

Ulek bumbu yang dihaluksan hingga halus.

Tumis bumbu halus masukkan serei, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu ayam tambahkan gula, garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih dan koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam suwir

Brokoli Siram Ayam Jamur

Ayam Betutu (ayam negeri)

Udah lama pengen masak ayam dg bumbu betutu ala bali, berhubung ga ada stok ayam kampung jadi buat dg ayam negeri aja, enak juga bumbunya cocok dilidah. Trus karena anak saya ga terlalu suka dg ayam yg dimasak ungkep2 gitu, jadi ada bbrp yg di bakar, trus makannya dsiram dg kuah ayam tdi, enak juga loh, sayang ga sempet di foto 😅 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam kecap belacan

#IdeMasakku

Soto ayam

Ayam Suwir Kemangi

4 porsi

1 jam

Risol ragout wortel ayam

Spesial event coboy minggu ini cooksnap resep minsay2 syantik coboy. Spesial saya persembahkan buat minsay @Lilis_DapoerTara trm kasih sudah membersamai kami di coboy selama 1 tahun ini. #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Ayam Oven

Bismillah Ayam lagi.. lagi... dan lagi.... Harus kreatif agar tidak bosen. 22/1/21*

Sweeke Ayam

Siomay Ayam Udang

Pas bongkar2 kulkas..eh msh tersimpan daging ayam giling dan udang..serta bbrp lembar kulit pangsit(sisa untuk bikin martabak mgg lalu)..akhirnya ada ide knp nggak dibikin siomay aja yah..?!!

15 porsi

Ayam Kesrut Khas Banyuwangi

Dulu saya sering mendengar lezatnya Kikil Kesrut Banyuwangi dan ingin sekali mencoba. Saat scroll galeri resep Mbak @happy_endahsa bertemulah dengan resep ini. Ayam Kesrut atau Ayam Uyah Asem menarik perhatian karena bisa saya bayangkan nikmatnya dimakan sore-sore bersama kerupuk dan nasi hangat. Konon, resep ini Mbak Endah pelajari dari salah satu anggota CP Surabaya idola saya, Bu @Pawon_WinnaCoboy. Jadi, untuk dua perempuan hebat yang menginspirasi, resep ini saya persembahkan. Terkhusus Mbak Endah, terima kasih atas dedikasinya menemani CP Surabaya semoga menjadi jariyah amal bagi Mbak Endah. Sukses dan sehat selalu. #TiketGoldenApronBatik #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #CoboyWani

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali (ungkep pedes)

Resep dari ahli kuliner nusantara yang mengusung masakan tradisional Indonesia yaitu Chef Willian Wongso yang terdapat dalam buku beliau "Cita Rasa Indonesia" Beberapa waktu lalu aku punya kesempatan untuk belajar privat bersama beliau. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #kreasidepok_bakaran #pekanposbar #kreasiBBQ

1 ekor

Ayam Goreng Tepung 🍗

10 porsi

120 menit

Baby cumi pedas ayam suwir

Maaf yaa bund, foto akhirnya gak ada soalnya udah keburu dimakan :) Untuk ayam suwir aku gak bisa kasih resep ya soalnya aku beli diluaran, cuma kebetulan gak habis jadi aku masak lagi dicampur dg baby cumi.

2-3 orang

45 menit