Gulai Ayam Khas Minang

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam adalah favorit saya, kali ini saya pakai ayam kampung, selain dagingnya enak juga sehat 😁. Teman-teman bisa pakai ayam potong juga ya. Kalau ayam kampung lebih lama memasaknya. #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang:

1 Ekor ayam kampung (1kg)
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram cabe giling
Bumbu yang dihaluskan
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
2 sdm ketumbar
4 bh cengkeh
1/2 bh buah pala
Bumbu Cemplung
1 jempol lengkuas (geprek)
1 buah bunga lawang
2 cm kayu manis
4 bh kapulaga
1 lembar daun kunyit
1 batang serah
3 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1 bh cabe jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang

Giling bumbu hingga halus, masukkan bumbu halus dan bumbu Cemplung dan cabe giling kedalam wajan

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk biar tidak pecah santan

Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga ayam matang atau kuahnya menyusut

Sajikan kepada keluarga tercinta. Bisa cek tutorial nya di YouTube Desmawati Kuretangin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kunyit Boncabe

Ini bisa jadi salah satu alternatif kalau cabe mahal, bisa tetap makan pedes dengan cabe bubuk ala boncabe

Ayam goreng kuah ungkep

Cari yg beda, ayam aku goreng dlu, d piring baru d guyur kuah ungkep pedes, alhamdulillah pda suka

Tumis sawi wortel dan ayam

2- 3 orang

20 menit

Soto Ayam Bumbu Instan wkwk (6)

Menu andalan kedua setelah cecek pedes haha 😆 Gampang masio rodok njlimet titik 😅 Silahkan mencobaaa 🤝

3 orang

Ayam rica rica kemangi pedas

Ayam bakar padang

Ayam oven bumbu casiu sauce

3 orang

Pepes Ayam

Suami request pepes ayam buat hari ini, langsung cusss semangat bikinnya kalo direquest hihi. #TiketGoldenBatikApron

500. Ayam Bakar

Mengganti judulnya dari Ayam BBQ karena aku mengganti saus barbeque dengan saus lada hitam karena stock yang ada di rumah, teknik memasak juga diubah sedikit, tidak dipanggang oven tetapi panggang majic jar. 🙏 Mengcooksnap resep Mba Saomi, @mayhai_107 , tapi punyaku lebih eksotis😉, karena di rumah sukanya yang kering gini. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/15829581?invite_token=Evb52a #CoompadCommunity_Depok

4-6 orang

60 menit

Japanese Curry Chicken

Cari aja “kare jepang halal di shopee”, udah beli dr jaman duluuu br mood ngolah sekarang.

Chicken Steak Black Pepper Sauce

#PekanPosbar #KreasiBBQ Cravings during menstruation😓 Lagi pengen makan steik ayam,tapi lagi mager keluar karena sikon Nah...kebetulan ada fillet dada ayam dikulkas, jadi bikin sendiri aja😁

Soto Ayam Bening ala Blitar

Soto ayam Bening yang cocok untuk segala usia... Ketika saya repot sibuk beraktivitas di luar rumah suami saya masakin ini praktis dan g bikin mblenger 😄😄😄

6 porsi

1 jam

Mie ayam enak dan mudah kesukaan mertua

Kebetulan di rumah ada sisa mie kuning, daripada di masak biasa kek mie goreng gtu, kan bosen... Terus akhirnya dibikin mie ayam aja. Murah tur mudah. Makin disayang suami dan mertua jadinya🤭

6 orang

kurleb 1,5 jam

Ayam crispy kriwil tanpa telur

#IdeMasakku

Ayam Goreng Nanas

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Ayam pop khas Bukittinggi

Yang ngajarin masak khas Bukittinggi suami saya ya gaes, kalau saya asli Kalimantan tapi jangan khawatir masalah rasa😋😀

4 potong

45 menit

Ayam kampung bumbu bali

Resep by kaka ipar. Tercepat tersimple anti gagal. Ohiya, utk lauk sebenarnya bebas. Tp krna yg dikulkas tersisa ayam kampung jdi cuslah😀

cukup banyak

Sate Ayam Madura

(resep 417) Sejarah dari Sate Madura adalah awalnya saat rombongan Jaram Panoleh adipati Sumenep Madura mengunjungi kakaknya bernama Lembu Kanigoro atau Batoro Katong yang selaku adipati di Ponorogo. Ketika diberi hidangan makanan berupa sate, Jaran Panoleh beserta rombongan tidak mau memakan hidangan tersebut. Karena mereka belum pernah menjumpai hidangan tersebut, mereka merasa satenya berbentuk aneh dengan roncean daging dipenuhi bumbu. Setelah dijelaskan sang kakak bahwa makanan tersebut merupakan makanan yang biasa dimakan oleh pendekar Ponorogo yang memiliki sifat wira'i, akhirnya Jaran Panoleh dan rombongan bersedia untuk makan. Untuk Jaran Panoleh, tanah perdikan yang dipimpin oleh kakaknya begitu sulit untuk dipahami dan ditebak. Maka ia memohon restu mempelajari kehidupan orang Ponorogo termasuk cara membuat sate, hingga pakaian keseharian warok ponorogo untuk diterapkan di dataran Madura. Setelah mempelajari sate di Ponorogo, ia kemudian menerapkan resep sate khas untuk di Madura. (Tribunnewswiki) Source: Rosyiana @ummusalwakiya06 -181221- #cookpadcommunity_tangerang #idemasakku

Ayam Balado Kemangi

Sarapan yg kesiangan.. Masak yg gampang, bumbu serba blender beres 😆 Nah, aku ki bingung niat awal e itu bikin ricaa tapi pas gongso bumbunya kok malah lebih ke balado yaa tapi uda terlanjur beli kemangi.. Nah loh! 🤣 emang kok yaa orang kalo karipan (bangun siang) suka eror 🤣 Secara bentuk mirip rica dan woku yah tapii ini tanpa kunyiiit gaeeess 😄 pusiing deh mau namain apa 🤭 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semaran

Sop Ayam Sayur aroma Jahe

#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #TiketGoldenBatikApron

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat