Web Analytics

Pepes Ayam

Dipos pada January 5, 2022

Pepes Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami request pepes ayam buat hari ini, langsung cusss semangat bikinnya kalo direquest hihi. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam:

  1. 1/2 kg ayam dipotong 6 (atau sesuai selera)
  2. 500 ml air
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt penyedap
  7. Bumbu Halus
  8. 6 butir kemiri
  9. 6 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 ruas kunyit
  12. Bumbu Aromatik (disesuaikan dgn potongan ayamnya)
  13. 6 lembar daun salam
  14. 6 batang sereh (geprek)
  15. 4 ikat kemangi
  16. 6 buah cabe rawit
  17. 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  18. 2 batang daun bawang (dipotong2 sekitar 3cm)
  19. 2 buah tomat (dipotong jadi 6 bagian)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam

1
Haluskan bumbu, bisa diulek atau blender.
Pepes Ayam - Step 1
Pepes Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum.
Pepes Ayam - Step 2
3
Tambahkan 500ml air, ½ sdm garam, ½ sdm gula pasir, ½ sdt lada bubuk dan ½ sdt penyedap.
Pepes Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak hingga air surut. Kemudian matikan kompor.
Pepes Ayam - Step 4
Pepes Ayam - Step 4
5
Siapkan bahan-bahan untuk membungkus ayam.
Pepes Ayam - Step 5
6
Susun ayam di atas daun pisang. Berikut urutannya: daun pisang, daun salam, kemangi, sereh geprek, ayam (kasih bumbunya juga ya), cabe, tomat, daun bawang dan kemangi. Kemudian bungkus dan tusuk dengan tusuk gigi.
Pepes Ayam - Step 6
7
Kukus 30 menit. Kalau mau lebih empuk kukus sampai 45 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Pepes Ayam - Step 7
8
Kalau mau lebih harum, bakar pepes di atas teflon sebentar.
Pepes Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ayam DEBM

Otak otak ayam DEBM

Karena lagi diet, ikut group. Banyak inspirasi makanan yang enak - enak dan kreatif. Semangat 🥰🥰🥰

3 orang
30 menit
Ayam suwir bumbu bali

Ayam suwir bumbu bali

2 orang
30 menit
Kare Ayam Belimbing Wuluh Supel versi Ambyar Kitchen

Kare Ayam Belimbing Wuluh Supel versi Ambyar Kitchen

Setelah lihat pertandingan 2 rumah makan kare2 yg tayang di AFN... Jd pengin nyoba bikin kare tapi dg bahan yg ada di rumah.... 😊

BBQ Chicken Wings👩‍🍳

BBQ Chicken Wings👩‍🍳

31.12.21....Tak terasa sudah dipenghujung tahun nih, biar suasana makin berkesan kali ini request anak-anak minta di buatin BBQ Chicken Wings aja lengkap dengan kentangnya😋semoga tahun 2022 menjadi lebih baik lagi🤲💜 Sumber Resep: Susi Agung https://cookpad.com/id/resep/14214007?invite_token=io4cwE #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Dikipasin #PekanPosbar #KreasiBBQ

Ayam berantakan

Ayam berantakan

ceritanya lagi rajin jadi seneng bebikinan macem2 masakan kek yg satu ini ayam berantakan, ko berantakan? kelitannya kek berantakan soalnya daging disayat-sayat kek hati yg lagi patah hati hehehe canda hati😂 disini aku menggunakan kobe tepung kentucky supercrispy karena diracik dengan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy, renyahnya tahan hingga 8 jam, diproses dengan teknologi modern, soal rasa ga ush diragukan rasanya pas & lezat bumbunya, dan pastinya tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam bakar ini favorit bgt krna manis legit dan juicy jd cocok pake sambel apapun. Comfort food bgt semua keluarga suka dan bisa makan. Bakarnya pakai teflon/oven jg bisa.

5orang
1jam
Kaldu Ayam Kampung (Slow Cooker)

Kaldu Ayam Kampung (Slow Cooker)

Berhubung badan sakit-sakitan aja, lemes aja, mari kita buat vitamin dan imun booster. Gampang banget bikinnya

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Test oven baru dengan membuat masakan yg suami minta bikinin dari dulu

4 orang
2 jam
Chicken Popcorn Rice Bowl Saus Mayo

Chicken Popcorn Rice Bowl Saus Mayo

seharusnya ini bisa jadi mentai saus tapi karena ga ada dashi dan ga ada torch di kosan jadilah saus mayo biasa. follow my ig: sofunsofood

1 orang
Coffee Barbeque Chicken

Coffee Barbeque Chicken

Halo Sobat Cookpad😘 Kopi tidak hanya bisa dinikmati sebagai hidangan kue atau minuman, namun dinikmati sebagai hidangan masakan pun bisa dan enak loh😍. Terinspirasi oleh Coffee Sticky Ribs yang terkenal di Singapura namun disini aku menambahkan sedikit saus barbeque. Dan ternyata cucok meong😋👍. Rasanya manis, legit namun ada rasa pahitnya sedikit dari si kopi. Awalnya aku agak deg-degan apakah keluarga akan menerima rasa yang cukup unik seperti ini. Namun senangnya begitu si Oma bilang ENAK BANGET. Mertua juga sampai meng-iyakan bahwa Coffee BBQ ini enak. Dan mereka bilang bahwa rasa pahit dari kopinya sudah pas dan manis legit dari madu pun pas sekali. Penasaran dgn rasa kopi di masakan? Yuk, coba Coffee BBQ Chicken ini ya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: The Meatmen Channel #OlahanKopiWongKito #CookpadCommunity_Palembang #TiketGoldenBatikApron #Sumandan_Kopi #Cookpadcommunity_Sumbar *NOTE: - jika tidak suka rasa kopi yang pahit atau ragu akan rasanya, boleh pakai 1/2 sdm atau 1 sdt saja - Kopi instan tanpa ampas (mis, nescafe) boleh diganti dengan kopi 2in1, namun sesuaikan jumlah gula pasirnya - Boleh pakai kopi 3in1 namun nanti rasa mungkin sedikit berbeda karena didalam 3in1 sudah ada krimernya dan pakai 2 sachets. - Dark Soy Sauce boleh tidak dipakai, namun nanti warnanya tidak akan sehitam yang di foto. Apakah boleh pakai kecap asin? boleh, namun kurangkan jumlah pemakaian krn dark soy sauce memiliki rasa yang tidak se-asin kecap asin.

4 porsi
Sop ayam kuah kuning

Sop ayam kuah kuning

Percobaan yg berhasil

Bubur Korea (Korean Chicken Poridge)

Bubur Korea (Korean Chicken Poridge)

Assalamualaikum, yeorobuuun. Hari ini cuacanya hujan terus ya, kayanya enak bikin bubur. So, today aku bikin Korean Chicken Poridge. Pecinta Drakor pasti tau, tiap scene sakit pasti dibikinin bubur macam ini. Menu : 🍚Korean Chicken Poridge Untuk bahan dan cara membuat >>>> SWIPE 😙 Terimakasih, selamat mencoba 🤗 By : @eskaescream 📌Jangan lupa follow dan ikutin terus resep terbaru #bubur #korean #buburkorea #chickenporidge #drakor #bekalsuami #bekalmakansiang #eskaescream #cookpad #cookpadindonesia #resep #resepmudah #diet #dietsehat #healtyfood #makanansehat #enak #tasty #vegetarian #sayuran #instagram #instafood

4-5 porsi
1jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ini cooksnap resep mbak @wildawily . Kira-kira ini makanan favorit siapa ya. Kalau menurut Aq ini makanan favorit bujend @opibun Buat paders,, happy anniv ke 5 ya. Semoga semakin solid keluarga Paders. #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #anies_kitchen

Nasi Goreng Ayam Kecap Manis

Nasi Goreng Ayam Kecap Manis

Punya sisa 2 potong ayam kecap manis, berikut bumbunya yang lumayan banyak, mau dibuang sayang akhirnya tak kurang akal aku eksekusi saja menjadi nasi goreng kebetulan ada 2 piring nasi sisa kemarin malam, tambahin telur dan saos sambal cabe jadilah Nasi Goreng Ayam Kecap Manis tanpa tambahan garam dan bumbu kaldu rasanya sudah ok

2 piring
20'
Ayam Saos Kopi

Ayam Saos Kopi

Saya bukan penggemar kopi, dan bukan juga menolak kalau minum kopi ... Tapi biasa aja kalau lagi pingin banget baru minum dikit buat tombo pingin.... Ayam saos kopi ini asli baru coba.... Dan kata e suami yang suka nya minum kopi hitam awal nya bilang aneh.... Eeeee tahu ayam sudah matang dan diincip kata e enak juga ya..... #CoboyGiveaway_NgacoEvis #Ngaco_CoffeeIminLove #Coboy_MakeMeHappy #KopiKekinian #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
Ayam Goreng ala Recheese

Ayam Goreng ala Recheese

Senang banget berjodoh dengan mbam @dapurade50 di acara pasangan cooksnap #genkpeda . Selera kami ternyata sama. Makanya tetapbsemangat aja cooksbap resep beliau #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2022 #genkpeda_adesis