Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning:
- 1 ekor ayam kampung potong2 lumuri jeruk nipis dan garam sisihkan
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 buah pala
- Bumbu cemplung
- 2 butir bawang merah iris
- 2 batang sereh simpulkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula jawa
- 2 btg daun bawang
- Santan dari 1 butir kelapa
- Garam penyedap