Fire Chicken Ala Ala

Name: Fire Chicken Ala Ala
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg Paha bawah ayam; 1/2 kg sayap ayam; 5 sdm Tepung Bumbu; 2 sdm maizena; 3 sdm tepung tapioka; Seujung sdt baking powder; Bahan Marinasi :; 1 buah jeruk nipis; 1 sachet merica lada ku; 2 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam; Bahan Saus :; 2 siung bawang putih cincang; 3 sdm saos sambel; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 3-5 sdm saos barbeque del monte; 1 sdt kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm madu/palm sugar; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya Parsley dan oregano; 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Fire Chicken Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fire Chicken Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fire Chicken Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fire Chicken Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fire Chicken Ala Ala adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fire Chicken Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fire Chicken Ala Ala memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sih yang ga suka ayam goreng yang tepung nya crunchy dan saus yang pedes.Resep ini andalan di rumah karena menyerupai tempat makan fastfood yang terkenal.Untuk saus keju memang sengaja ga pake karena anak2ku suka kayak gini aja.Kalo masak ini pasti ludes dalam sekejap.Kadang juga bikin 2x resep trus makannya tanpa nasi, alhamdulilah bikin kenyang juga.Saya tambahkan parsley dan oregano jadi lebih wangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fire Chicken Ala Ala:

1/2 kg Paha bawah ayam
1/2 kg sayap ayam
5 sdm Tepung Bumbu
2 sdm maizena
3 sdm tepung tapioka
Seujung sdt baking powder
Bahan Marinasi :
1 buah jeruk nipis
1 sachet merica lada ku
2 sdm bawang putih bubuk
1/2 sdt paprika bubuk
1 sdt cabe bubuk
1 sdt kaldu jamur
secukupnya Garam
Bahan Saus :
2 siung bawang putih cincang
3 sdm saos sambel
1 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
3-5 sdm saos barbeque del monte
1 sdt kecap ikan
2 sdm minyak wijen
2 sdm madu/palm sugar
1/2 buah jeruk nipis
secukupnya Parsley dan oregano
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Fire Chicken Ala Ala

Cuci dan bersihkan ayam,tiriskan airnya lalu lap dengan tissue dapur.Beri perasan jeruk nipis dan campur kan semua bumbu marinasi.Masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas minimal 2 jam.Kalo saya biasanya marinasi pagi nanti di goreng untuk malam

Setelah di marinasi keluarkan dari kulkas,biarkan dahulu di suhu ruang.Campur semua tepung dan tambahkan baking powder

Masukkan ayam dalam tepung dan goreng

Goreng ayam deep fry dengan api sedang.Goreng ayam selama 7 menit lalu angkat dan biarkan dingin.Setelah dingin di goreng kembali sampai matang supaya crunchy nya tahan lama.

Untuk saosnya,siapkan mangkok lalu campurkan saos sambal,saos tomat,saos tiram,minyak wijen,kecap ikan,kecap manis,saos barbeque dan madu.Aduk sampai rata dan cek rasa,kalo kurang pedas bisa tambahkan bon cabe

Next,panaskan pan lalu masukkan 1 sdm olive oil dan tumis bawang putih cincang sampai agak coklat.Lalu masukkan campuran saos tadi,aduk2 sampai rata dan masak sampai mendidih. tambahkan larutan maizena aduk sampai saos meletup2 dan tambahkan perasan jeruk nipis. Terakhir masukkan parsley dan oregano.Matikan api dan biarkan saosnya dingin

Setelah saosnya dingin, masukkan ayam yang sudah di goreng dan lumuri semua ayam dengan saos sampai terbalut rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Shihlin Homemade

Kangen banget makan ayam Shihlin, tapi kalo beli harganya lumayan yah... Jadi ngide untuk bikin sendiri. Ada satu bumbu yang jadi ciri khas Shihlin, yaitu bumbu ngo Hiong... Ini yang bikin rasanya beda dari ayam tepung umumnya... Terinspirasi dari resepnya Devina Hermawan di YT.

Ayam dadu kalasan

Ayam dadu kalasan ini enak bngt dipadukan sma sambel matah.

Mie Ayam Jamur ala rumahan

Hasil masak keroyokan, bahan seadanya. Mampir yuk IG @nikenandreew

7 porsi

40 menit

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Resep keluarga di akhir tahun 2021 mumpung lagi ngumpul ngumpul sama keluarga,kita bikin resep serba dibakar #Pekanposbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

6 orang

2 jam

Ayam Lodho khas Tulungagung

Berawal dari melihat postingan mbak @shanumtsabita jadi tergiur untuk mencobanya. Jika dirasa-rasa mirip opor namun berbeda. Makanan ini memiliki keunikannya sendiri. Dan namanya pun mencitrakan kelembutannya. Lodho yang berarti empuk. Berdasarkan tulisan dari beritagar.id pun dijelaskan bahwa, "Pada dasarnya ayam lodho adalah daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Biasanya orang menggunakan api kecil ketika memasukkan daging ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu. Api yang berasal dari kayu bakar ini akan mendidihkan santan beserta bumbu-bumbunya hingga kuahnya mengental dan daging ayam mengering. Orang Jawa biasanya menyebut proses ini sebagai "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih karena bumbu dan santan telah meresap ke dalam daging. Aroma asap pun masih bisa tercium dengan tajam." Begitulah kiranya dinamakan ayam lodho berasal dari cara pembuatannya yang dimulai dari pemanggangan (saya di teflon) lalu dimasak kembali dengan bahan-bahan di bawah menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

5 porsi

Steak Ayam ala ala

Coba-coba bikin sambil liat resep disini dan di ubah sedikit, eh kata paksu enak 😁

4 orang

45 menit

Soto Ayam Bening

Tiba-tiba saja ingin makan soto ayam, karena kemarin-kemarin membuat soto daging sapi terus maklum persediaan daging korban masih ada😃😃. Akhirnya kemarin jadi juga masak soto ayam bening. Anak-anak suka, apalagi si bungsu, nyam nyam pokoknya....

Orange Chicken

Recipe: Souped Up Recipe

320. Minyak Ayam

Ayam goreng mentega

Comfort food anak ku...next buat bekal sekolah lebih sering buatenu ini sepertinya 🤣🥰

Ayam Berantakan

Lauk ini tinggal cocol ajah pake soas sambal, sudah enak. Kriuk kriuk tanpa ribet #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung Source : @dapurkobe @dapurkobe #tepungkobe #dapurkobe #resepdapurkobe #kobetepungkentuckysupercrispy

5 orang

45 menit

Cilok Ayam Kentang Kuah Seblak

Source : Ani Brilian (Dengan Penyesuaian) 11/12/2021 (505).....penasaran ma rasa cilok yg sering sy liat di posting di cp jujur sy belum pernah makan cilok,supaya gk penasaran dgn rasa cilok akhirnya hari ini (06/12/2021) sy bikin deh si cilok resep mba Ani Brilian cilok kentang kebetulan ada stok kentang byk di rmh dan sy tambahkan sedikit fillet paha ayam. Kebetulan tema Semarak Clover pekan ini temanya makanan berkuah yg di tentukan oleh mba @Lilawahyu jd cilok sy bikin dgn kuah seblak yg puedeees sampai anak lanangku hampir nangis krn kepedasan 😅😆. Cilok ayam kentang msh tetep lembut bgt walau udh dingin....enak deh pokoknya apalagi ditambah kuah seblak yg pedes mantaap,di makan hangat2 cocok bgt utk cuaca saat ini yg hampir tiap hari hujan #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasakku

Rica - Rica Ayam ala Tin

Bingung mau masak apa .... adanya ayam dan lihat tanaman pandan menghijau .... cus masak rica ayam aja ...

8 porsi

Soto Ayam

Resep ini saya dapat dari ibu saya ketika saya mulai belajar memasak. Thanks, Ibu. Recook. : me

Ayam cabe ijo (simple)

Punya sisa ayam dari nasi box dikasih tetangga, disimpan di kulkas buat dimasak esok harinya. Dan jadilah menu ini 😁

15 menit

Sup ayam jamur dan soun

Resep ini saya inspirasi dari putra dan putri saya karena mereka suka dengan sup ini dari pada beli terus menerus akhirnya saya mencoba untuk membuat sendiri

6 porsi

1 jam

Ayam goreng mentega simple

Ayam Pandan Thailand dan tips cara membungkusnya

Hai cookpaders... Hari ini rencananya mau bikin PR Kakmin, Gai Jor, pas mau cek bahan, ternyata kulit tahu nya hancur, mungkin garing karena kelamaan di simpan 😭😃. Karena ayam yang mau di pakai buat Gai Jor udah cair, mau di simpan di frezzer, sayang pula, akhirnya cari2 di resep yang di cookmark, ketemulah resepnya cik @frielinggasit , langsung dah cari daun pandan dan akhirnya bisa juga bikin pr olahan dari Thailand 😁😁 Saya sertakan cara membungkusnya di langkah - langkah ya 😊 Source : Frielingga Sit Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13002997-ayam-goreng-pandan?invite_token=HUeCKRm4dsYLPQBWaqYe2JAA #THRTehmin_BerjutaRasa #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #Desember21

Risoles isi Ragout Ayam Sayur

Assalamualaikum ... Baru bergabung di cookpad, karna dikabari teman sedang ada challenge, salam kenal ya Bunda semua 🥰 Risoles isi Ragout Ayam Sayur ini aku buat versi sederhana. Bumbunya pun sederhana, karna nggak terlalu suka dengan isian ragout versi yang pekat gitu, hehe. Resep kulit risoles By : Danar We Recook By Ismy Maulidasary #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

25 pcs Risoles