Web Analytics

Ayam Shihlin Homemade

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Shihlin Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Shihlin Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Shihlin Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Shihlin Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Shihlin Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Shihlin Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Shihlin Homemade memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget makan ayam Shihlin, tapi kalo beli harganya lumayan yah... Jadi ngide untuk bikin sendiri. Ada satu bumbu yang jadi ciri khas Shihlin, yaitu bumbu ngo Hiong... Ini yang bikin rasanya beda dari ayam tepung umumnya... Terinspirasi dari resepnya Devina Hermawan di YT.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Shihlin Homemade:

  1. 1 pasang dada fillet
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 siung bawang putih (haluskan)
  4. 1 sdt ngo Hiong
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdm tepung maizena
  8. 1 sdm tepung terigu
  9. 1 butir telur
  10. Bahan kulit
  11. 300 gram (kurleb) tepung tapioka
  12. Secukupnya air
  13. Bahan topping
  14. Secukupnya cabe bubuk (sesuai selera)
  15. Secukupnya bumbu BBQ (boleh ganti rasa sesuai selera)
  16. Bahan lainnya
  17. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Shihlin Homemade

1
Siapkan dada fillet, belah tanpa putus agar tipis dan melebar
2
Tambahkan bumbu marinasi, diamkan kurleb 30 menit - 2 jam
Ayam Shihlin Homemade - Step 2
3
Sembari dada fillet dimarinasi, kita buat tepung kulitnya dari tapioka yang dikasih air tapi tidak sampai encer. Dihancurkan pakai garpu sampai membentuk gumpalan kecil2
Ayam Shihlin Homemade - Step 3
Ayam Shihlin Homemade - Step 3
Ayam Shihlin Homemade - Step 3
4
Kemudian tepung yang sudah menggumpal sempurna dengan ukuran sesuai selera bisa di oven kurleb 10-15 menit. Atau di sangrai di atas teflon sebentar saja kurleb 1-2 menit dengan api kecil
5
Siap2 proses menggoreng, panaskan minyak secukupnya. Sembari itu... Ayam yang sudah dimarinasi dicampur telur supaya mudah lengket ke tepung
Ayam Shihlin Homemade - Step 5
6
Lalu balur ke tepung dan goreng. Jangan sampai terlalu garing supaya kulit tidak keras. Yang penting dalam ayam matang
Ayam Shihlin Homemade - Step 6
Ayam Shihlin Homemade - Step 6
Ayam Shihlin Homemade - Step 6
7
Angkat, potong2 dan taburi bumbu rasa sesuai selera
Ayam Shihlin Homemade - Step 7
Ayam Shihlin Homemade - Step 7
Ayam Shihlin Homemade - Step 7
8
Ayam Shihlin Homemade siap disantap. Rasanya mirip beli. Ini saya bikin garing di luar, juicy di dalam. Selamat mencoba🥰
Ayam Shihlin Homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarden kaleng with bakso ayam

Sarden kaleng with bakso ayam

Karna ada sisa bakso ayam dikulkas dicemplungin sekalian mom jadinya lebih banyak

4 porsi
30 menit
Buncis Siram Ayam

Buncis Siram Ayam

Terinspirasi dari IG diarysianakkos, bikin bekal makan siang yang gampang dan cepat tapi tetap enak MasyaAllah 😍

3 orang
1 jam
Ayam Saos Lada Hitam Lee Kum Kee

Ayam Saos Lada Hitam Lee Kum Kee

Resep ngira² aja, alhamdulillah enak. 😊

6 orang
45 menit
Sop Ayam Kembang Kol

Sop Ayam Kembang Kol

Happy Cooking 👩‍🍳

Simple Barbeque Chicken

Simple Barbeque Chicken

Gak mau kalah sama orang2, ikut bakar2an. Kali ini saya bikim simple barbeque chicken #CookpadCommunity_Depok #GenkPeda_AdeSis #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #PekanPosbar #KreasiBBQ Source : @dapurade50

Opor ayam (bumbu putih)

Opor ayam (bumbu putih)

Bisa tambahkan kentang ,tahu atau telur sesuai selera #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Roasted Chicken Rosemary👍

Roasted Chicken Rosemary👍

Salah satu resep favorit di rumah. Super gampang, hanya proses panggangnya yg cukup lama. Tapi terbayar dengan rasanya yang enak dan harumnya rosemary. Kalau mau cepet bisa juga pakai ayam potong. Source: mbak Maya @mayadesymegawati #CookpadCommunity_Depok #KreasiBBQ #PekanPosbar

Tongseng ayam tanpa santan

Tongseng ayam tanpa santan

Masih dengan menu tanpa goreng2an , dan tanpa santan, menu sehat untuk keluarga Selamat mencoba 😍

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Sebelumnya saya pernah posting resep ayam goreng mentega dari Wilgoz. Kali ini saya bikin versi lainnya, ayamnya dilapis tepung....rasanya sedeep. Dua versi ini sama2 enak😋 Recipe: ig sofia_cakery Source: ig rondut

Ayam Lodho khas Tulungagung

Ayam Lodho khas Tulungagung

Berawal dari melihat postingan mbak @shanumtsabita jadi tergiur untuk mencobanya. Jika dirasa-rasa mirip opor namun berbeda. Makanan ini memiliki keunikannya sendiri. Dan namanya pun mencitrakan kelembutannya. Lodho yang berarti empuk. Berdasarkan tulisan dari beritagar.id pun dijelaskan bahwa, "Pada dasarnya ayam lodho adalah daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Biasanya orang menggunakan api kecil ketika memasukkan daging ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu. Api yang berasal dari kayu bakar ini akan mendidihkan santan beserta bumbu-bumbunya hingga kuahnya mengental dan daging ayam mengering. Orang Jawa biasanya menyebut proses ini sebagai "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih karena bumbu dan santan telah meresap ke dalam daging. Aroma asap pun masih bisa tercium dengan tajam." Begitulah kiranya dinamakan ayam lodho berasal dari cara pembuatannya yang dimulai dari pemanggangan (saya di teflon) lalu dimasak kembali dengan bahan-bahan di bawah menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

5 porsi
Chicken Cream Soup MPASI 7 bulan

Chicken Cream Soup MPASI 7 bulan

RDV lg tumgi - batuk - tumgi lagi. Nggak mau makan sama sekali. Kita coba cream soup ala KFC gini

3 x makan
30 menit
Bakmi goreng ayam

Bakmi goreng ayam

Saya membuat resep ini karena terinspirasi oleh anak anak saya mereka suka dengan bakmi goreng,dan saya mencoba untuk membuat sesuai dengan selera mereka

5 orang
30 menit
Sate ayam rumahan

Sate ayam rumahan

Sate ini cucok banget buat diet ya bun,soalnya tanpa lemak,dan lebih murah dari pada beli di luar,buatnya juga simple ya..trimakasih

3 orang
1jam
Semur ayam kecap

Semur ayam kecap

Hari ini bingung mau masak apa, si anak mintanya opor ayam, karna gak nyetok santan, akhirnya putar otak. Buka cookpad, cari semur ayam (yang penting judulnya ayam 🤭) kepikiran juga udah lama gak masak semur. Kebetulan ada simpan resepnya mba @diantiwwi0306 tapi ada beberapa bahan yg ku ganti karna gak nyetok. Alhamdulillah rasanya mantullll, makasi yah bun 😘😘😍

10 orang
30 menit
Sup Bakso Ayam Home Made

Sup Bakso Ayam Home Made

Jadi ketagihan bikin bakso ayam yang empuk dan sesuai selera. Oiya, ini bakso ayam buatnya no tepung jadi bener bener endolita.😍

4 Orang
35 menit