Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Nanas Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Nanas Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Nanas Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17 (Dengan Penyesuaian) 01/01/2022 (517).....(27/12/2021) akhirnya bs ikut Semarak pekan ini,menu Khas Palembang adlh ide dr mba Wiwik @niungniung. Qadarullah emg sy rencana masak opor ayam nanas pas bgt deh dgn tema Semarak pekan ini. Terima kasih mba Wiwik udh memilih tema makanan dan minuman khas Palembang 😍😍. Hari ini awal tahun 2022 semoga kita semua selalu di beri limpahan nikmat sehat dan selalu happy,aamiin #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang:

1 ekor ayam kampung potong jd 12 bagian
210 gram nanas parut (blender)
5 buah kentang ukrn sedang,potong dan goreng
2 batang serai geprek
4-5 cm laos geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
4 buah kapulaga India
2 batang kayumanis ukrn kecil
9 buah cengkih
3 buah bunga lawang
1 liter santan sedang
300 ml santan kental
Secukupnya nanas potong2 kecil
1/2 bawang bombay iris kasar
Bumbu haluskan :
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdt pala
1/2 sdt merica butiran
2 butir kemiri
2 telunjuk kunyit
Sejempol jahe
1/2 sdt jinten
1 lembar daun jeruk
1 sdm munjung garam
1 sdm gula semut kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Rendam ayam dgn garam,jeruk nipis dan maizena selama 10-15 menit,cuci bersih di air mengalir,tiriskan lalu tambahkan 1 sdt garam aduk rata

Goreng kentang dan ayam hingga berkulit saja

Blender nanas dan ulek halus semua bahan bumbu halus,geprek,laos dan serai

Tumis pekak/bunga Lawang,kayu manis,kapulaga dan cengkeh hingga harum,masukkan bawang Bombay tumis hingga layu

Masukkan bumbu halus dan semua rempah daun tumis sampai bumbu matang dan harum,lalu tuangi santan encer (satu butir kelapa parut,jd 300 ml santan kental dan 1 liter santan sedang) didihkan kemudian masukkan ayam,garam dan gula semut kelapa,masak hingga ayam empuk

Masukkan nanas yg udh di blender,santan kental,kentang dan irisan nanas,masak hingga semua bahan matang sempurna,jgn lupa sesekali di aduk spy santan tdk pecah

Sajikan opor ayam nanas khas Palembang dgn lontong,ketupat atau nasi lemak plus sambal nanas goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia ayam kentang

Siang siang gini enaknya makan yg beginian ditemani segelas tes hmmm nikmat #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

Ayam Panggang Saus Gochujang

14.12.21 Tantangan cooksnap admin kali ini, mamup bikin resepnya teh @opibun . Disuruh nebak ini makanan paporit sapah. Kira² siapa ya? Mari kita selidiki 😎 Investigasi ketiap akun admin, ternyata mba ayu cuma punya resep ala² korea atu biji. Dan dari cerita resepnya mbaayu gak familiar dengan makanan korea. Sedangkan nengwil, lebih kekoreaan drpd mbaay dan resepnya (apalagi yg dianggap gampang) pasti suka. Maka tebakan ini resep kesukaan sapah akhirnya ditetapkan, ini yg demen mesti nengwilda @wildawily . Bener apa bener??? Kita tunggu jawaban admin setelah event ini berakhir 😎 Mamup jg suka kok, bucin oppa yg masih pemula ini demen banget masak yg simpel se simpel²nya. Ternyata anak² suka dan yg penting saus gochujang instannya kepake 🤭😄 Yg suka masakan ala² korea, cung ☝ Dijamin suka deh 🤤😍 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5potong

60menit

Topping Tumisan Ayam

Ini topping untuk mie ayam dan sejenisnya ya. Resep by : @mamabrins dengan sedikit modifikasi (ku tambahin kunyit dan ketumbar sedikit, jamur ku ganti ceker) 😋 Rasanya uda mirip sama yg dijual-jual 😋 #SemangcookHokya #IdeMasakku #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Ayam Sederhana

Bismillah mengolah nasi semalam dipagi hari bosan jika buat nasi goreng terus yuuk coba buat bubur dengan bumbu simpel seprti bumbu bubur Manado ada sereh dan tumisan bawang masyaa Allah ternyata enak banget ditambah ayam goreng disuwir suwir anak anak bilang beda buburnya tapi enak dicoba yuuk bun

Sop bola ayam wortel kuah bayam

Waktu anak²ku kecil gak mau mkn sayur²an, akhirnya kubuatlah masakan seperti ini, sekarang anak²ku sdh besar² & si bungsu sdh mau lulus SMA, kalau ku buat masakan ini lsg ludes deh sama anak²..😊

-/+ 6 org

Gai tod (thai style fried chicken)

1 kata...aroii mak ! 👍👍👍😍... Trimakasih resepnya @buleg_darmi 🤗😊🙏💕💕

Nugget Ayam Fortifikasi (Finger Food MPASI 10 bulan +)

Ayam Garang asam

porsi banyak buat jualan

20orng

45menit

Ayam Bakar Teflon

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling di minati sebagian besar ibu-ibu. Bukan hanya ibu-ibu, tapi hampir semua orang menyukai yang nama nya ayam. Begitu pun saya. Berusaha memberikan menu yang terbaik untuk keluarga karena saya sendiri juga merasa bosan jika masakan yang saya masak menu nya selalu sama, kalau gak di tumis kecap, di balado, di gulai. Maka kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep yang sedikit berbeda. Tapi tetap dengan prinsip saya bahwa masak 'No Ribet-Ribet' 🤭😁 Ini untuk anak-anak bisa ya bun, karena tidak terlalu pedas. Jika suka yang pedas banget, boleh pakai cabai rawit merah ya. * Oh ya video lengkapnya juga sudah ada ya. Bisa di lihat di YT channel & ig kita ya. Ssst ada tips nya juga lho 😉

8 orang

± 1 jam

Ayam kecap pedas

Bihun Goreng Ayam (pakai bihun instan)

Setiap kali ingin masak bihun beras, saya selalu teringat merk AAA 😍 Kreasinya tak terbatas 👍 Sekarang ada versi praktis lho untuk bihun goreng maupun kuah, karena Bihun AAA punya yang instan : AAA SUPER BIHUN ❤ Kali ini saya awali dengan yang simpel dulu ya.. Bihun instan goreng. Bumbunya udah ditakar, jadi kita ga perlu repot lagi deh. Lengkapi gizinya dengan tambahan protein dan sayuran ya teman-teman.. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihun #bihunberas

Ayam suwir (gak pedas)

Pas dirawat di RS, anakku suka sukali ayam suwir jatah makan dari RS. Sampai rumah saya coba ternyata cocok sama lidahnya.

Ayam Panggang Oven

Makanan favorit, karena bumbunya ga pakai ribet. Tinggal dijadikan satu dalam wadah dan dibalur ke ayam, masukan kulkas. Besok pagi masukan ke oven. #Pekanposbar #KreasiBBQ #JCCOSpecial_AnekaBBQ #CookPadCommunity_Jakarta

Sup Ayam Glowing

4 porsi

Chicken Teriyaki 🍽

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Jingkrak Kemangi

Pertama kali nyoba makanan ini ketika pernah tinggal di lampung dekat dengan kosan ku yg menjual makanan ini, akhirnya ku coba lah untuk kreasi sendiri. Masakan ini jadi menu favorit suamiku.

4 orang

35 menit

Ayam goreng ketumbar

Resep ayam super simpel kesukaan anak anak...

4-5 porsi

40 menit

Gai Tod / Ayam Goreng Thailand

Sumber : @indothai_mom Tema #masakbarengkakmin minggu ini adalah serba ayam ala Thailand, saya pilih resep ini karena kebetulan banget bahan2nya ready semua dirumah termasuk sisa2 sayap ayam yg ga terpakai.. Hehehe.... Jadi lanjut deh tinggal campur2 n goreng2 Resepnya enak dan rasanya ciri khas thailand banget... kata anak2 saya... 🤗 #MBKakmin_MasakanThailand #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang

Tumis Ayam Tepung

3-4 orang

Ayam Kecap

3 orang

60 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat