Web Analytics

Lemper Kukus (ayam) pulen

Dipos pada February 11, 2022

Lemper Kukus (ayam) pulen

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Kukus (ayam) pulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Kukus (ayam) pulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Kukus (ayam) pulen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Kukus (ayam) pulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Kukus (ayam) pulen adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Kukus (ayam) pulen diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Kukus (ayam) pulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Kukus (ayam) pulen memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget nih paksu request lemper kukus isi ayam. Kebetulan ada lebihan beras ketan, cus lah kita biki cemilan kesukan paksu dan anak2 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Kukus (ayam) pulen:

  1. 1/2 kg beras ketan
  2. 1/4 kg ayam
  3. Santan 500 ml (2 1/2 gelas)
  4. 1 batang sereh
  5. Daun jeruk
  6. 3 siung bawang putih
  7. Daun bawang
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Kukus (ayam) pulen

1
Rendam beras ketan minimal 3 jam, lalu bersihkan
2
Rebus 400 ml santan (2 gelas), garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Aduk terus jangan sampai mendidih/pecah. Kemudian dinginkan
3
Kukus beras ketan selama 30 menit
4
Angkat beras ketan yg telah dikukus, kemudian masukkan ke dalam santan yg telah direbus dan didinginkan. Beri daun jeruk beberapa lembar
5
Kukus lagi beras ketan selama 30 menit
6
Membuat isian: Kukus ayam sampai matang, kemudian cacah sampai halus
7
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yg sudah dicacah, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, batang sereh, daun jeruk, daun bawang. Tambahkan 100 ml santan. Masak hingga aantan habis dan agak kering
8
Bungkus ketan dgn isiannya. Sy bikin ukuran sedang jadi 16 pcs, yg 1 besar seukuran lontong 😁
Lemper Kukus (ayam) pulen - Step 8
9
Kukus selama 30 menit. Lemper ayam kukus siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ayam

Garang asem ayam

bosen masak ayam di goreng terus, pingin makan ayam yg seger jd kepiran buat di masak garang asem

Ayam Bawang Bombay

Ayam Bawang Bombay

4 orang
45 menit
Gulai ayam telur

Gulai ayam telur

Karna musim hujan makan enaknya yg berkuah

10 porsi
30 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Untuk sausnya bisa dengan bumbu kacang atau saus sambel yg di encerkan dengan cuka apel.

Sate Ayam Tahun Baru yang Praktis

Sate Ayam Tahun Baru yang Praktis

Alat barbeque sederhana dengan arang sudah siap, karena kecapekan malah dipanggang di plat panggang biasa. Bikin satenyapun kilat dan praktis. Tapi rasanya sedap dan suami suka. Akhirnya tetap bisa bbq bersama keluarga. Cuss, bikin juga dong mommies🥰 #SateAyam #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #BagikanInspirasimu

13 tusuk
20 menit
Judul : ayam woku

Judul : ayam woku

4 orang
1 jam 15 menit
266. Ayam Garam

266. Ayam Garam

Awalnya dapat kiriman dari Kakak, Ayam Garam...ternyata beda deh dengan Tim Ayam, kog wangi dan ga brenti makan terus, dagingnya empuk dan lembut.... Jadi cari'lah di Youtube ada Resep Mamih.

Ayam tepung mendoan

Ayam tepung mendoan

Ayam Mentega

Ayam Mentega

Karena titah seorang ibu di suatu pagi yang mendung, dengan bermodalkan dua lebar kertas yang telah tertoreh tinta hitam nama-nama bumbu, tak lupa beberapa perintah yang harus dilaksanakeun, jadilah hidangan ayam berselimut aneka rasa.

6 porsi
1 jam
Ayam Potato pedas manis anti julid😀

Ayam Potato pedas manis anti julid😀

8 orang
1 jam
Ayam goreng ungkep kuning

Ayam goreng ungkep kuning

Favorit suami nih. Ayam ungkep kuning, ga amis, gurih. Pakai nasi panas endeus pisan

4 porsi
90 mnt
Kare ayam & telur puyuh 🥣

Kare ayam & telur puyuh 🥣

Serba instan aja dikarenakan masih punya baby 😁 tapi rasanya enak juga kok dijamin 👌

3 orang
1 jam
Soup Ayam klaten

Soup Ayam klaten

Biar tersimpan resep nya ku catat aja d sini. Maaf fotonya gak lengkap dan hasil akhir blm d finising dengan sledri dan bawang goreng.. 😄😆

4 - 10 orang
Ayam Chicken Manis.

Ayam Chicken Manis.

4 orang
1 jam
Chicken shoyu ramen (bumbu instan)

Chicken shoyu ramen (bumbu instan)

Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat. Kali ini saya mencoba untuk membuat chicken shoyu ramen dari bumbu instan yg dibeli online. Yuk dicoba resepnya mom

Sup Ayam Bakso

Sup Ayam Bakso

Alhamdulillah gerimis dari pagi hari hingga siang menjelang. Saat nya bikin yang hangat dan bergizi. Dulu sewaktu anak-anak masih kecil. Hampir setiap hari bikin sup karena belum banyak variasi makanan yang mereka suka. Sekarang mereka sudah besar-besar sudah ga mau lagi makan sup kecuali ketika sakit atau ketika cuaca dingin. Qadarullah salah satu anakku kini sedang flu..aku sajikan sup ayam bakso untuk nya. Semoga cepat sembuh nak.. istirahat yang cukup dan makan makanan hangat dan bergizi insya Allah lekas membaik.. 😘💞

Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

ini tuh de real rice thief yaa uenakkk bangettt.. saya ga telaten plating2 udah gemes mau share di cookpad saking enaknya (lebay) hheee.. recipe dr blog Mba Endang JTT yg fenomenal yaa dg sedikit penyesuaian.. belum pernah ke banjarmasin tp sllu kepo sama kulinernyaaaa cus coba yaaa momms

3 org
45 mnt
Chicken Teriyaki Favorit Keluarga

Chicken Teriyaki Favorit Keluarga

Saya sudah memasak ini berkali kali dan keluarga saya suka semua. untuk mengingat resep nya saya tulis disini

Bistik Ayam Khas Banjar

Bistik Ayam Khas Banjar

Penghujung tahun 2021, genkpeda adain event seru nich. Masak berpasangan dg menu favorite. Pasangan masak aku, mb putri dr banjarmasin. Wahh jauhh yaa, masak antar pulau nie.. Padang - Banjarmasin 😁 Mba putri lg menghindari masakan pedas nich. Baru sehat. Cepat pulih yaa mba say 😘 Bistik ayam ini salah satu menu fav mba putri, karena rasanya manis & gurih. Sekilas mirip dg ayam kecap yaa, tp beda di bumbu rempahnya.. Sekalian belajar masakan khas daerah banjar jg. Siapa tw nanti mba putri & keluarga mw maen ke padang kn.. Jd bljr dlu buat menu favorite nya biar betah lama² di tanah minang. Source : @puteri_jasmine91 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeda_Bersamamu2021

5 potong
Ayam Kuning Kemangi

Ayam Kuning Kemangi

Atau apa ya namanya? Tempe sekadar supaya gak ayam tok. Kemangi juga cuma sedikit, sisa lalapan beli ayam goreng.