Web Analytics

Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

Dipos pada February 2, 2022

Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini tuh de real rice thief yaa uenakkk bangettt.. saya ga telaten plating2 udah gemes mau share di cookpad saking enaknya (lebay) hheee.. recipe dr blog Mba Endang JTT yg fenomenal yaa dg sedikit penyesuaian.. belum pernah ke banjarmasin tp sllu kepo sama kulinernyaaaa cus coba yaaa momms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT:

  1. 1/2 kg ayam potong kecil2 atau sesuai selera yaaa, sy suka kecil2 biar bumbu mresap
  2. 300 ml air
  3. 1/2 sdm garam atau sesuai selera
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. 1 sdm gula aren/gula jawa iris tipis
  6. 1 1/2 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 4 bawang merah bsr2 iris tipis
  9. minyak goreng secukupnya utk menumis
  10. 🌹bumbu halus
  11. 4 buah cabe merah besar atau bs ganti cabe kriting 8biji
  12. 5-7 rawit atau sesuai selera
  13. 6 siung bawang merah(makin banyak makin enak)
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

1
Cuci bersih ayam, sisihkan
2
Goreng bawang merah iris (yg 4 biji tadii) sampe kecoklatan tp jgn smpe gosong ya, angkat sisihkan
3
Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan bawang merah goreng, garam gula kaldu, air, aduk rata hingga mendidih
4
Masukkan ayamnyaa.. kulit dibawah dulu ya biar gurihnya dapet.. (sdikit tipss) kasih gula merah dan kecap aduk kuahnya
5
Biarkan beberapa saat lalu diaduk dan masak hingga bumbu meresap yaaa, klo saya sukanya agak kering tp jgn sampe gosong tar caramelized duuuhhg gurihhh manis pedes enaaaak 🤤 dagingnya empukkk wajib kulitin hingga tinggal tulang belulang 😂 Masya Allah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Resep ayam super simpel kesukaan anak anak...

4-5 porsi
40 menit
Risol ragout ayam

Risol ragout ayam

Cuaca mendung enaknya makan gorengan.walaupun harga minyak goreng mehong bikin cemilan jangan kendor 😊 berasa ada yang kurang kalau sehari ngak makan gorengan 😁😁 ne risol bikinan beberapa hari lalu isi ayam sayur lansung keresep.

Dimsum isi ayam dan wortel dikukus/goreng dengan kulit pangsit

Dimsum isi ayam dan wortel dikukus/goreng dengan kulit pangsit

Suami pengen makan dimsum, daripada beli mahal di luar mending bikin aja. Lebih hemat hehe.

4 orang
1 jam
Ayam goreng tumis bawang bombay

Ayam goreng tumis bawang bombay

Anak2 mulai ribut dengan ayam goreng bun, mari kita tambahin sedikit bumbu biar sedikit beda penampilan ayamnya.

3 porsi
20 menit
MPASI 6Bln Menu 4* Bubur Ayam organik brokoli wortel

MPASI 6Bln Menu 4* Bubur Ayam organik brokoli wortel

Baby Alika mulai mpasi… mulai berkreasi yuu bundaaa… 🥰

9 porsi
3-4jam slowcooker
Opor Ayam Istimewa

Opor Ayam Istimewa

Resep ini, salah satu masakan favorit keluarga.. #IdeMasakku #inspirasiku #kreasiku #dapurku

10 orang
60 menit
Bubur Ayam Lembut Sangat Mudah Membuatnya Plus Kuah Kaldu

Bubur Ayam Lembut Sangat Mudah Membuatnya Plus Kuah Kaldu

Membuat bubur yang super mudah ga pake ribet. Saya pakai Kuah Kaldu Ayam Ungkep Karena Lagi Mengurangi Konsumsi Santan. Ikuti resep sesuai takaran ya. Insya ALLAH hasilnya buburnya lembut. Mantul.👍🏻😊 Topping sesuai selera saja ya moms. Selamat mencoba resep ini.👍🏻😊

3 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini saya dapat dari Ibu saya, ketika lebaran di rantau dan ingin memasak menu lebaran seperti ciri khas Ibu saya.

Sup Ayam (Setup Ayam)

Sup Ayam (Setup Ayam)

Resep ini saya dapat dari Mam Ang Lye Hua waktu saya di Malaysia

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Lihat dari ig nya ci Xanders buat menu di hari minggu. Resepnya dari buku mrs.wijaya. Sedep bumbunya. Lebih enak untuk potongan kecil seperti sayap, bumbunya lebih terasa 😋 Saya pakai paha ayam negri. Bumbunya kurang terasa sampai ke daging. Mungkin ayam sebelum dibumbu harus ditusuk2/digores dulu supaya bumbu lebih meresap Overall bumbunya yummy....gurih dan lezat 😋 Recipe: 📒menu Istimewa keluarga ala @mrs.wijaya Source: ig xanderskitchen

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Perdana masak ayam woku manado dan alhamdulillah enak. Karena suami engga suka olahan daging ayam yang lembek jd ayam aku goreng dulu.

8 porsi
Nasi Hainan Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Nasi Hainan Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Gampang bgt & pastinya anak suka! Masak nasi hainan pake rice cooker! Jg bs utk makan keluarga

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

50 pcs
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Duo

Ayam Panggang Duo

Sepasang ayam dipanggang oven untuk 8 porsi

8 orang
1 jam 30 menit
Diet Sup ayam asam asam

Diet Sup ayam asam asam

Sup ini resep dri ka tykana. Hanya aku variasi dan aku ganti beberapa bumbu resep aslinya, karna ingin mengubah lebih bisa untuk ke diet. Tapi tanpa merubah rasa dri yg aslinya. Aku jamin ini pasti bakalan jdi fav semuanya 🥰. Sup ini peringkat pertama fav suami ku 😅 seminggu bisa 4-5x wkwkwk Biasanya aku pakai belimbing wuluh, tpi karna susah banget nyari nya. Jdi aku ganti pake asam jawa, dannnnn rasaa nya gak berubah 😍. Kalau ada belimbing wuluh sih mending pake ya, tpi karna ga ada yg mudah ajah. Hanya perbedaan nya enak ajah pas sambil makan belimbing nya 😅 seger

Healthy! Oven Baked Chicken Breast

Healthy! Oven Baked Chicken Breast

Karna paksu berencana untuk diet 😆

2 orang