Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:
- 1/2 kg dada ayam
- 1/4 buah kubis
- 1 buah tomat matang besar
- Bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar (saya pakai ketumbar utuh)
- 1/2 sdm merica (saya pakai merica utuh)
- 4 cabe rawit setan
- 5 cabe keriting merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt jinten
- secukupnya Garam, gula merah dan kecap manis
- Bumbu cemplung
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 ruas lengkuas
