Ayam Bakar Kecap

Dipos pada January 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar pakai resepnya uli's kitchen, enakk banget kayak ayam bakar yang di jual², sebenernya kayak kita bikin ungkepan ayam goreng, saya biasanya bikin agak banyak, buat di bakar dan di goreng separonya, biar krucil ga bosen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

2 ekor ayam (ukuran 700gr/ekor)
1 buah lemon
2 buah serai di geprek
2 ruas lengkuas di geprek
2 ruas jahe di geprek
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Secukupnya air
Secukupnya garam dan kaldu
1/2 sdm margarin dan secukupnya kecap manis
Bumbu Halus
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 ruas kunyit
5 butir kemiri
2 sdm ketumbar bubuk
Bahan Sambal
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah besar
30 buah cabe rawit merah
1 buah tomat
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus dan rempah lain, beri air, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata, masak hingga air menyusut

Pisahkan ayam dengan air ungkepan, setelah itu ambil air ungkepan dan beri secukupnya kecap manis dan margarin, aduk rata

Panaskan teflon beri sedikit minyak dan ratakan dengan tissue, panggang ayam dan beri secukupnya bumbu olesan, di bolak balik sambil di oles lagi beberapa kali agar bumbu meresap, panggang sampai ayam kecoklatan

Buat sambal : rebus semua bahan sambal kecuali daun jeruk, garam, gula, kaldu, rebus hingga layu, setelah itu haluskan, dan tumis bersama daun jeruk hingga harum, beri garam, gula dan kaldu. Sajikan ayam dengan nasi, sambal dan lalapan, Selamat Makan 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Isi Ayam Kuy!

Jadi sebelumnya beli cetakan pastel baru. Akhirnya eksperimen bikin cireng ini. Yuk eksperimen!

4 orang

Chicken Wings

Anak tengah kadang suka request menu dengan bahan tertentu. Ini ceritanya dia minta dimasakkin sayap ayam. Terserah bunda dimasak apa, asal ayam bagian sayap katanya. Baiklah, tinggal cari inspirasi resepnya di #cookpad_id aja. Gak salah pilih resepnya @zkitchen_recipe karena ini enak banget dan masaknya simple. Marinasi, masukkan kulkas...goreng...jadi deh. Yummy! #CookpadCommunity_Depok

Minyak Ayam

Sangat enak buat masak nasgor, mie maupun tumisan. Jadi tiap habis belanja ayam, sebagian kulit dan lemaknya sy buat minyak.

Ayam Kecap

Ayam tembe bumbu kuning anak kos

Dapet resep dari mama... takut lupa jadi kutaruh sini... Enak masak ini bisa disimpen awet lama juga, kalo mau makan tinggal digoreng >,<

1 porsi

1 jam

Mie ayam rasa indomie goreng 😂

Niatnya mau bikin yamien manis y bund, tapi kok jadinya kek indomie goreng gini 😂😂 tapi uenaaakk bund

2-3 org

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Panggang Ungkep

Akhirnya..... Jadi juga manggang manggang🤭 sederhana saja, yang penting buat para pasukan bahagia... Melihat mereka berseri seri di meja makan itu sesuatu bagi saya...🙂 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam bakar pake teflon

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Pandan Ala Thailand

Imut meramaikan #ComboNgabibita_Ayamkaming. Kali ini bikin Ayam Goreng Pandan Ala Thailand. Bikin ini udah lama dan di simpen juga udh lama resepnya. Baru tahu kalau dari thailand. Enak q cocol pake saos tomat , di gadoin tanpa nasi hehehe. Source : @frielinggasit CookSnap : @Ratihanggraeni27

Sop sayap ayam

Ayam goreng cabe garam

Selain tahu, ayam juga bisa di masak cabe garam.. Sebenarnya ayam nya langsung di makan udah enak,tapi aku bikin versi berbeda dari ayam goreng biasanya . Masak dan bumbunya sama seperti tahu,cuma d sini aku nggk pake tepung maizena karna kehabisan tapi garing nya lumayan tahan lama,masak jam 3 sore makan malam jam 7 masih ok. Untuk tepung bumbunya sesuai selera merk apa aja,semuanya sesuai selera dan sebenarnya aku masak nggk pernah pake takaran..

Bistik Ayam Khas Banjar

Penghujung tahun 2021, genkpeda adain event seru nich. Masak berpasangan dg menu favorite. Pasangan masak aku, mb putri dr banjarmasin. Wahh jauhh yaa, masak antar pulau nie.. Padang - Banjarmasin 😁 Mba putri lg menghindari masakan pedas nich. Baru sehat. Cepat pulih yaa mba say 😘 Bistik ayam ini salah satu menu fav mba putri, karena rasanya manis & gurih. Sekilas mirip dg ayam kecap yaa, tp beda di bumbu rempahnya.. Sekalian belajar masakan khas daerah banjar jg. Siapa tw nanti mba putri & keluarga mw maen ke padang kn.. Jd bljr dlu buat menu favorite nya biar betah lama² di tanah minang. Source : @puteri_jasmine91 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeda_Bersamamu2021

5 potong

Gyoza Ayam Jamur

ada 1 bahan yang ketinggalan disini.. daun bawang.. hahaha tapi ya sudahlah yaaa sudah keisi semua.. 😅

Chicken teriyaki ala kadarnya😆

Fotonya tidak estetik namun rasa nya boleh lah yaa🤤😆

2-3 orang

30 menit

Ayam Kalasan

Ayam goreng gurih

Belum kepasar hari ini, jadi cuma belanja seada nya di warung sayur dekat rumah. Msh ada ayam tinggal setengah ekor, gpp lah..cukup2 in aja😄

2 orang

40 menit

Bihun Kuah Ayam dan Jamur

Musim hujan begini.. Pasti nyaman ya kalau kita cari masakan yg hangat dan berkuah 😋😋 Kalau sudah bosan dgn mie instan, atau lagi pengen ngurangin tepung terigu.. Bisa kita buat bihun kuah, misalnya seperti di resep ini. Saya pakai bihun beras, tapi teman2 bisa pakai bihun jagung ya.. Untuk pelengkapnya bisa kita sesuaikan dgn apa yg ada di rumah, kebetulan ini saya ada sisa ayam goreng, ada jamur kuping juga. Cocoklah dipadukan dgn bumbu kuah bawang-kecap yg manis gurih 😋😍 Saya cooksnap resep ini sekaligus sebagai bentuk dukungan kepada para kandidat PILKADA COOKPAD 2022 cabang SEMANGCOOK. Ini cooksnap resep dari mbak @ErnySulistyowati cantik yg selalu kreatif dalam membuat kreasi masakan dan kue2. Sukses selalu ya mbak Erny 😍😍😍 ❤❤ siapapun nanti yg terpilih, semoga bisa memberikan yg terbaik 👍❤ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15567441?invite_token=p0DoEW #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

1 orang

15 menit

Bumbu ungkep ayam bakar teflon

Karena orng rmh suka banget SM ayam bakar.jd aku bikin sendiri aj dh d rumah

Chicken Coffee

Source : @evisdsarwendah Hidup bukan tentang mempermasalahkan sebuah perbedaan, melainkan saling melengkapi kekurangan. Anggaplah perbedaan adalah sebuah warna sehingga makin banyak perbedaaan akan menjadi lebih indah. Seperti resep ini,ayam dan kopi adalah sesuatu yang sangat berbeda,bahkan belum pernah terbayangkan sebelumnya untuk menyatukan keduanya. Dan ternyata ini adalah perpaduan yang klop,seperti KAMU dan AKU....eeeaaa....eeeaaa... Rasa gurih dari ayam,berpadu dengan saus pedas beraroma kopi,masya Allah...pertama kali saya merasakan perpaduan rasa ini. Terima kasih mbk Wendah untuk rasa yang nggak bakalan pudar ini 🤣 terima kasih juga untuk sharing indahnya 🙏. Semoga sukses selalu,ditunggu karya2 novel indahnya lagi ya 😍 Saya juga mau mengucapkan selamat ulang tahun untuk putri tercinta mbk @soewandono19 ,semoga apa yang dicita citakan tercapai semua dan menjadi kebanggaan orang tua selalu. Semoga mbk berlian dan sekeluarga senantiasa diberikan kesehatan selalu,amin... Yang penasaran rasa nya,hayuuukk...gercep cooksnap nya 🥰 #CoboyGiveaway_NgacoEvis #Ngaco_CoffeeIminLove #Coboy_MakeMeHappy #KopiKekinian #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat