Ayam Rica Kemangi

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beneran juara ini mah. Lupakan diet..saat nya makan nikmat. Alhamdulillah.. Jumlah cabe rawit nya tinggal menyesuaikan selera saja. Sebagian di haluskan sebagian lagi dibiarkan utuh dalam kuah. Jadi yang mau tambah pedas tinggal digerus cabe nya di piring. Yuk dicoba bun..jangan lupa masak nasi nya tambahin..boros nasi soalnya 😋😂 Source : Dapur Renkganis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

5 potong ayam
3 ikat kemangi siangi
1 batang sereh digeprek
1 ruas jari lengkuas digeprek
7 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang diiris
5 buah cabe rawit merah
secukupnya Air
secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting (buang bijinya)
8 buah cabe rawit merah buang bijinya
2 butir kemiri
Seruas jari kunyit
Seruas jari jahe
secukupnya Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

Cuci bersih potongan ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu bilas. Sisihkan

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe dan jahe hingga layu lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.

Masukan ayam aduk-aduk sampai berubah warna. Tuang air secukupnya masak sampai mendidih kuahnya beri garam & kaldu jamur. Tes rasa. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah mengental dan ayam matang empuk.

Setelah ayam matang matikan api kompor. Ambil dan buang daun jeruk dan serai. Lalu masukan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

Ayam rica kemangi siap disajikan. Masya Allah nikmat nya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

395. Isian Lemper: Ayam Suwir

Dapat tantangan dari Bihun AAA. Bikin resep berbahan dasar bihun beras. Cari2 resep buat direcook, yang bahan utamanya bisa diganti dengan bihun beras. Nemu resep Lempernya mbak @HeniSuryani ..baik isian maupun ketannya, mudah diikuti dan ketannya bisa saya ganti dengan bihun beras, hanya saja ada penambahan bahan untuk bikin bihunnya agar saling nempel, ndak ambyarr 🤭😁. Ini resep isiannya aja. Resep lemper bihunnya saya tulis di resep berikutnya.

2 resep lemper

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Suka sekali makan Ayam Geprek dengan Aneka Sambal, sayangnya tubuh tidak bisa terima minyak goreng terlalu banyak. Jadi kreasi kali ini mwmbuat Ayam Geprek bukan Diigoreng tapi di Panggang diFrypan. Bukan pakai Tepung tapi pake Telur biar ada Specialisasi ala WaRiSan Sehat. Selamat Mencoba. #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1 orang

15 menit

Nasi goreng ayam tahu

Minyak Ayam

Minyak ayam digunakan untuk membuat mi ayam. Minyak ayam akan membuat mi jadi lebih licin dan beraroma nikmat. #idemasakku #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

Ayam goreng saya

Krn bosan dg ayam goreng yg dbumbu cm dg garam, bawang putih, kunyit, dan ketumbar maka saya tambahkan bbrp bumbu lain. Dan menurut saya enak 😁

2 orang

kurleb 15 menit

Ayam gulung kolbis

Suami tiba tiba pengen makan dengan bahan kolbis.. auto kefikiran ini dhe.. alhamdulillah suami suka banget..🤤🤤

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Masak ayam tanpa ribet 😍 yook bikin Source: Dapurkobe #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Mie ayam rasa indomie goreng 😂

Niatnya mau bikin yamien manis y bund, tapi kok jadinya kek indomie goreng gini 😂😂 tapi uenaaakk bund

2-3 org

Penne Ayam & Jamur dengan Krim

Sajian pasta Penne sederhana namun spesial, lengkap dengan jamur& potongan daging ayam yang gurih serta krim yang lezat di lidah.

25 Menit

Sweet fire chicken

Maaf fotonya ga lengkap + belepotan, masak keburu-buru kepikiran baby Axl yg udah aktif banget 😂 Tapi tetep semangat upload resep 🌈

4 orang

1 jam

Dimsum ayam sederhana

Karna ada sisa kulit dimsum di frezer ,ada ayam fillet jg dfrezer .aku buat dimsum aja meskipun bahanya gak lengkap. karna gak ada wortel nya..gak pakek tepung jg..kulit dimsumnya aku beli di shoppe kulit dimsum rainbow.

Jadi 20 biji an

1 jm

Ayam kecap (ala warteg)

Kali ini saya bikin ayam kecap ala warteg, krn ini favorit bocils, ayamnya dimasak sampe empuk tanpa tahap goreng, dan ada kuahnya yg kental.

Ayam goreng biasa nikmat

Sayur ayam tanpa santan

Ayam teriyaki ala mom at home

Stock kulkas u moment di saat momi mager

5 orang

20 menit

Bihun kari ayam medan

Surat cintah si mamah Cookpad rupanya melirik si Bihun . Sudah klik yang direkomendasikan sama Tehmin , kepasar sengaja beli ayam kampung yang baru dipotong . Untuk eksekusi BIHUN KARI AYAM MEDAN untuk menu malam Minggu . Resep dari @blossomville enak gurih apalagi menggunakan ayam kampung segar dengan sedikit modifikasi . #PekanPosbar #KreasiBihun #Bihun #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

8 orang

150 menit

Nasi Ayam Tahu