Web Analytics

Nasi Ayam Khas Semarang

Dipos pada February 18, 2022

Nasi Ayam Khas Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Khas Semarang memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan ini rekreasi cookpad community ke semarang. Dan di mingu ini cp bali melali ke semarang juga. Cp bali juga kedatangan author dari semarang yaitu mbak @dina_khansa24 . Mbak dina mengenalkan aneka kuliner semarang salah satu nya nasi ayam semarang. Mirip dengan nasi liwet solo. Cuma kalo nasi ayam semarang g pake areh dan kumut. Pas masak ini suami komen "ky lebaran ya masak ky gini..πŸ˜†" . Source : @dina_khansa24 . #cpbalimelali_semarang #cookpadcommunity_semarang #rekreasi_semarang #gelartikar_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Khas Semarang:

  1. Bahan nasi gurih :
  2. 3 cup beras
  3. Secukupnya santan seperti memasak nasi biasa
  4. 1 sdt garam
  5. 2 batang serai, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. Bahan opor ayam :
  8. 500 gr ayam, potong2
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai, geprek
  12. Secukupnya garam, gula pasir
  13. 900 ml air
  14. 2 bungkus kara (@65 ml)
  15. Bumbu halus opor ayam :
  16. 7 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  21. Bahan sayur labu :
  22. 1 buah labu siam, potong korek
  23. 5 siung bawang merah, iris
  24. 3 siung bawang putih, iris
  25. 1 ruas lengkuas, geprek
  26. 2 lembar daun salam
  27. 750 ml santan
  28. 3 buah cabe merah keriting
  29. 1 siung bawang putih
  30. Secukupnya garam, gula pasir
  31. Bahan telur kecap :
  32. 4 butir telur rebus
  33. 500 ml air
  34. 4 sdm kecap manis
  35. 1/4 sdt pala bubuk
  36. 5 siung bawang merah, iris
  37. 3 siung bawang putih, iris
  38. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Khas Semarang

1
Masukkan semua bahan nasi ke dalam magicom. Masak hingga matang.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 1
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 1
2
Tumis bumbu halus opor bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Beri air. Masak hingga mendidih. Masukkan kara. Aduk perlahan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 2
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 2
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 2
3
Rebus cabe dan 1 siung bawang putih kemudian haluskan. Sayur labu nya saya bagi 2 untuk anak saya yg g suka pedes. Jadi cabe masuk terakhir. Kalo masak nya g di pisah, ulegan cabe dan bawang ikut di tumis bersama bumbu sayur labu.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 3
4
Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum. Masukkan labu. Aduk rata. Masukkan santan aduk perlahan. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 4
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 4
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 4
5
Setelah matang, sisihkan sebagian untuk yg tidak pedas. Sisa nya tambahlan ulegan cabe dan bawang putih tadi. Masak hingga bumbu menyatu.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 5
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 5
6
Telur kecap : masak semua bahan jadi satu hingga air surut dan bumbui meresap.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 6
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 6
7
Sajikan nasi gurih dengan suwiran ayam, sayur labu, telur kecap. Siram dengan kuah opor.
Nasi Ayam Khas Semarang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Oven Juicy

Ayam Oven Juicy

Hai sebentar lagi banyak hari libur sepertinya bikin sajian lezat ini sangat cocok ya moms. Makan mewah lezat murah meriah sehat dan higienis tentunya karna kita proses dan masak sendiri di rumah. Yaa biarpun masih lbh sering dirumah aja bisa kokk kita makan ala ala di resto😍 Ikuti tips triknya agar kulit ayam kering diluar kres kres tapiii dagingnya Juicy banget

5 orang
90 menit
Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Suka dengan saus korean fried chicken tapi lagi mengurangi konsumsi daging atau vegetarian, bisa dicoba resep ini cocok untuk menyiasati anak yang susah makan sayur. #Koreanfood #Vegetarian

Chiken yakiniku

Chiken yakiniku

Punya banyak dada ayam yang sudah di kemas terpisah masing-masing 80 gram..(buat makan si emak kalo lagi pengen clean food) berhubung di freezer sudah mulai kepenuhan,jadilah kita masak aja... Langsung ambil 7 bungkus untuk makan 5 orang... Alhamdulillah anak-anak sukka.. termasuk si anak umur 12 bulan..😊😊😊

5 atau lebih
20 menit560 men
Ayam kodok

Ayam kodok

Beres clover bulan Oktober benar2 menjadi tantangan tersendiri buat saya. Ayam kodok yang selama ini hanya ada di angan2 akhirnya saya eksekusi juga. Di awal membuatnya saya pikir ini pasti susah dan ribet. Setelah dieksekusi, ternyata saya bisa. Jadi kalau mau melakukan sesuatu langsung eksekusi saja jangan terlalu memikirkan resiko yang belum tentu terjadi.eskipun belum sempurna tapi saya sudah bangga dengan diri saya sendiri. Source: https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=eWKVqYdudNL8xBvJBEUbmwZ3&shared_at=1636378416 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabay

Gai Tod (Fried Chicken ala Thai)

Gai Tod (Fried Chicken ala Thai)

Ayam goreng thailand dengan ciri khas marinasi bumbu minimal 2 jam tanpa diungkep. Digoreng dengan daun pandan dan daun jeruk membuat aroma semakin menggugah selera. #MBKakmin_MasakanThailand #MasakBarengKakmin #Sawadikap #PekanMancanegara #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=BKJYgXsQeSef3AtkZ2u84q6L&shared_at=1638501874

Ayam kalio khas RM padang

Ayam kalio khas RM padang

Assalamualaikum bunda...kali ini saya share masakan padang ya bund...karena dari kemaren lg kepengen banget makan masakan padang.. Untuk yang pertama ada ayam bumbu kalio... Buat bunda yg sering njajan di resto padang pasti ngga asing ya bund... Rasanya hampir mirip seperti gulai... Yuk bund cek cara pembuatanya...

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Kalau lagi pengen masak santai, roasted chicken ini bisa jadi pilihan. Karna cukup potong-potong sayur, tata di pan, taruh ayam di atas, masukin deh ke oven. Sambil nunggu mateng, bisa disambi kegiatan lain πŸ˜†

2 orang
60 menit
Cireng isi Ayam Pedas

Cireng isi Ayam Pedas

Sumber : @Umma_recipes Ikutan posbar jalan2 ke kota Semarang, cari2 resep punya cocom Semarang, dapat resep ini. Emang udah lama pengen buat cireng isi, jadi pas banget deh. Resepnya enak lembut setelah digoreng, disini saya tambahin sambal cocolan cireng ala2 saya πŸ˜‹πŸ˜˜ #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Palembang

20 pcs
Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken

Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken

Tiba-tiba pengen masak yang pedes-pedes, jd ngiler sama richeese. Berhubung recipesnya sudah pernah dishare disini. Jadi kali ini yang mau aku eksekusi spicy chicken yang versi korea nya yah momss. Bismillah..πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

Creamy Chiken Soup

Creamy Chiken Soup

Malam πŸ™ŒπŸ» kemarin aku bikin creamy chiken soup, excellent soup on a rainy day and breakfast to warm up the body and soul πŸ₯° apalagi skr mulai musim hujan, jd png makan yg hangat2 πŸ₯£ Creamy soup ini bisa dimakan dng artisan bread πŸ₯– atau bisa dijadikan zuppa soup #dian_baking_experiment #creamysoup #chikensoup

314. Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)

314. Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source opi bun

4 potong
60 menit
Ayam Popcorn Saus Padang Simpel

Ayam Popcorn Saus Padang Simpel

Bosen makan ayam tepung yg besar besar, coba deh bikin yg versi kecil gini heheheh

3 orang
Ayam masak tauco

Ayam masak tauco

Kelihatan seperti semur, tapi bukan yah πŸ™‚ tauco kan warnanya kecoklatan juga. Ini untuk melepas rindu sama ingatan masa kecil ketika masakan yang sekarang mahal2, dulu gampang banget didapat dan murah, misalnya swike. Bumbu bahannya mudah sekali, masaknya cepat, dan rasanya gurih πŸ™‚

Chicken Curry Crispy

Chicken Curry Crispy

Ayam goreng tanpa tulang sekali gigit dengan rasa gurih & teksturnya crispy ini enak dihidangkan dengan nasi panas dan bisa dibawa sebagai bekal πŸ˜‹

4 orang
1 jam
Ayam goreng cabe hijau

Ayam goreng cabe hijau

Bumbu nya ngide aja sama bahan” yang ada didapur, happy cooking all! πŸ₯°

Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

bingung mau masak ayam pakai bumbu apa, selalu diukep/bumbu kuning, lama kelamaan sptnya Aruna bosen, iseng coba bumbu ayam kalasan sasa dan Alhamdulillah enak, ohiya boleh pakai ayam pejantan/broiler, dijamin empuk skali dan Aruna sukaπŸ₯° Happy Cooking βœ…cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
30 menit
Tahu ayam kentang santan

Tahu ayam kentang santan

karna dikulkas ada ayam, tahu mari kita eksekusi buat makan siang

5 orang / lebih
45 menit
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Hai cookpaders... Minggu ini kakmin mengajak warganya jalan - jalan ke Thailand 😁 , enak ya tiap minggu di ajak kulineran πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Source : Ira H Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=4zuTzswAYsCMysVoJ3REgtS1&shared_at=1638444163 #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MasakanThailand #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #Desember21

Ricebox ala Jagonya Ayam

Ricebox ala Jagonya Ayam

Assalamu'alaikum Bikin ayam yang ga biasa..pake resep mb @Nia_130790 . #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_MamaNia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos