Web Analytics

Ayam kodok

Dipos pada March 6, 2022

Ayam kodok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kodok memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beres clover bulan Oktober benar2 menjadi tantangan tersendiri buat saya. Ayam kodok yang selama ini hanya ada di angan2 akhirnya saya eksekusi juga. Di awal membuatnya saya pikir ini pasti susah dan ribet. Setelah dieksekusi, ternyata saya bisa. Jadi kalau mau melakukan sesuatu langsung eksekusi saja jangan terlalu memikirkan resiko yang belum tentu terjadi.eskipun belum sempurna tapi saya sudah bangga dengan diri saya sendiri. Source: https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=eWKVqYdudNL8xBvJBEUbmwZ3&shared_at=1636378416 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kodok:

  1. 1 ekor ayam (± 1,5 kg)
  2. Bahan isi:
  3. 150 gr daging giling
  4. 4 butir telur (buat isian)
  5. 1 batang wortel
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1/2 biji pala diparut
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 3 sdm tepung roti
  12. 1 butir telur(untuk mengikat adonan)
  13. Bahan olesan:
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 1 sdt madu
  16. secukupnya Margarin
  17. Bahan saus:
  18. 1 buah bawang bombai
  19. 1 siung bawang putih
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 6 sdm saus tomat
  22. 1 sdt kecap inggris
  23. 1/2 sdt maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kodok

1
Mulai kuliti ayam dengan perlahan sampai kulit dan daging serta tulang ayam terpisah.
Ayam kodok - Step 1
Ayam kodok - Step 1
2
Fillet daging ayam di chopper bersama daging sapi. Jika sudah halus masukkan bahan isian lainnya. Sisihkan
Ayam kodok - Step 2
Ayam kodok - Step 2
3
Jika kulit ayam ada yang sobek bisa dijahit dulu agar nanti waktu diisi, isian nya tidak keluar.
Ayam kodok - Step 3
4
Masukkan isian ke dalam kulit ayam dan pastikan rata. Ini saya ada yang sedikit tidak rata jadi isian nya keluar. Kemudian kukus selama 20-25 menit. Sebelum ayam masuk ke kukusan, kulit ayam tusuk2 terlebih dahulu dengan jarum.
Ayam kodok - Step 4
Ayam kodok - Step 4
5
Setelah matang keluarkan dari kukusan dan mulai oles dengan bahan olesan sampai rata. Terakhir oven ayam kodok selama ±20 menit dengan suhu 180°C (sesuaikan oven masing2)
Ayam kodok - Step 5
6
Sambil menunggu ayam matang kita buat saus. Masukkan bawang bombai n baput. Masak sampai harum. Kemudian masukkan semua bahan kecuali maizena. Jika sudah pas rasanya baru masukkan larutan maizena dan masak sampai matang.
Ayam kodok - Step 6
7
Ayam kodok siap disajikan bersama saus dan beberapa macam sayuran rebus dan kentang goreng.
Ayam kodok - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

54. Ayam Rica²

54. Ayam Rica²

Bismillah.. Ini resep ayam rica² versi keluarga sy, pas pedes, gurih dan manisnya.. Semoga berkenan bun 😘😘

Mie Godog Ayam Suwir

Mie Godog Ayam Suwir

Source : @dshh_29060818 Link : https://cookpad.com/id/resep/15628350-mie-godog-ayam-pokcoy?invite_token=LuatbWb8wNY8aU7BiukUiWQx&shared_at=1635750837 Assalamualaikum teman-teman… di awal bulan November yang sudah mulai sering turun hujan . Di Malang setiap jam 2 siang sampai malam sudah mulai mendung dan turun hujan. Jadi udaranyaa dingin banget.. pas kan sama yang anget-anget. Mie Godog ini mengingatkan ku dengan sudut jalan di jogja. Jadi kangen Jogja yaa.. duuh kapan bisa travelling nyaman lagi yaa… #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookpadCommunity_Malang

2 mangkuk
30 menit
Ayam Kecap Bawang Bombay

Ayam Kecap Bawang Bombay

Karena anak bosen dengan olahan ayam yang itu-itu aja jadilah putar otak biar jadi lebih istimewa, kebetulan ada stok bawang bombay jadilah ayam kecap bawang bombay ❤️

4 orang
30 menit
Nugget Ayam

Nugget Ayam

Ayam cah jamur

Ayam cah jamur

Setiap ke resto chinese food ini adalah salah satu menu wajib yang selalu aku dan keluargaku pesan. Dan sekarang aku mencoba untuk membuat resepnya sendiri,yang pasti rasanya tidak kalah dengan yg ada diresto chinese food,semoga bermanfaat ❣️

2 Porsi
45 menit
Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam

Roti Jala dengan Kuah Kari Ayam

Steak ayam

Steak ayam

Jadi berawal dari kehamilan ku yang terbilang sangat mudaa, aku ingin bener2 segala vitamin, protein dan mineral yang ku dapat kan dari bahan2 alami, jd aku rutin membuat makanan sehat. Biar mommy dan babby sehat jugaaa

1 orang
1 jam
285. Ayam Miso tumis Zucchini 🥒 Terong 🍆 dan Kubis

285. Ayam Miso tumis Zucchini 🥒 Terong 🍆 dan Kubis

#Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : @akaripapa

5 orang
30 menit
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Hai cookpders.... Posbar CoComPal minggu ini jalan - jalan ke Thailand. Salah satu olahan dari negara Thailand selain Tom Yam adalah Tom Kha Gai. Sekilas rasa dan aromanya sup ini mirip Tom Yam, hanya yang membedakannya di kuah, karena kuah ini menggunakan santan, sehingga rasanya menjadi gurih yang menyegarkan. Source : @buleg_darmi Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=8Agtm8F9wGWL18uDbhFb89xY&shared_at=1638442985 #PekanMancanegara #Sawadikap #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #Desember21

2 orang
30 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Penasaran bikin ayam teriyaki sendiri. Akhirnya terlaksana. Bahan dan cara membuatnya mudah. Rasanya enak. Ala saya lho yaa ☺

7. Nugget Ayam Homemade

7. Nugget Ayam Homemade

Puji Tuhan akhirnya bisa bikin nugget ayam sendiri 🥰🤗 Seneng bisa masak walaupun belum banyak koleksi masakannya. 😁😉

10 porsi
30 menit
Creamy Chiken Soup

Creamy Chiken Soup

Malam 🙌🏻 kemarin aku bikin creamy chiken soup, excellent soup on a rainy day and breakfast to warm up the body and soul 🥰 apalagi skr mulai musim hujan, jd png makan yg hangat2 🥣 Creamy soup ini bisa dimakan dng artisan bread 🥖 atau bisa dijadikan zuppa soup #dian_baking_experiment #creamysoup #chikensoup

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Assalamu'alaikum Ahhh lega nyaaa ... sudah setor BERES bulan Oktober ini... udah pengen banget bikin ini dari awal bulan tapi maju mundur cantik 🤣🤣, akhirnya hari ini menguatkan niat , menyingsingkan lengan baju ... bismillah nawaitu bikin ayam kodok.. alhamdulillah mesti banyak jahitan disana sini tapi berhasil.. dan alhamdulillahnya lagi anak2 suka buktinya baru keluar oven aja dah di cowel2 sama dia. Sampai gemes ini mamah nya... "aduh adekk tunggu sebentar mamah foto dulu" akhirnya fotonya cepet2an sama tangannya si ade yang udah pengem nowel si pahanya ayko...🥰🥰. Terbayar lelahnua bikin si ayam ini, tp kalau sudah mulai sebenernya enjoy , kl belum mulai itu awang2en,,, yukkss bikin BERES ,, masih ada waktu 4 hari lagii 💪💪💪semangat .. Aku pake resepnya mamak ki yang baik hati @dapurade50 , di colek2 dijam2 sibuk juga ngebalas..☺️☺️,,, maaksih mamakkuh 😘😘. Source : https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=9Zovd2Q3FRUq5d6r1A7xTUvP&shared_at=1635393670 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten

Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten

Dari lama pengen banget bikin ini, keliatan segeerr bangeet kuahnya dan penuh dg kaldu. Apalagi pas banget punya stok ayam kampung, sayang kalau ngga dibikin sop ayam Pak Min ini.. Begitu matang, MashaAllah bneran kuahnya segeerr banget & sedep 😍👌cocok buat anak2 nihhh, apalagi keduanya lg pada bapil.. Jadi + nafsu makan, biar cepet sehat.. 🤗❤ CS dari : @Desriayu_Ecy #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_OlehOlehKhas #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

3-4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Krawu

Ayam Krawu

Pangsit isi ayam

Pangsit isi ayam

4 orang
30 menit
308. Tumis Ayam Paprika saus tiram

308. Tumis Ayam Paprika saus tiram

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source akari papa saya skip pare

4 orang
15 menit
Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Ke betulan di rmh pas ada acara,jadilah buat menu ayam bakar bumbu merah yg rasanya enk bgtttt 👌

5 porsi
45 menit
Ayam Ikan Bumbu Mangut

Ayam Ikan Bumbu Mangut

Dirumah ada sisa stok ayam sama ikan mujair sedikit, bingung dimasak apa klo sendiri2 sayang bumbu. Jd kita masak disatuin aja tapi uenakk..

3 orang
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Sudah lama tidak membuat ayam bakar bumbu rujak, kali ini pingin masak simpel sedang Dateng malesnya untuk ulek2 bumbu jd menggunakan bumbu siap pakai Racik. 45 menit siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanAyam

relatif
45 menit