Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Ala Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Ala Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Ala Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... #Rekreasi_Semarang Jumat Barokah, masak yang hangat, seger dan mantap.... Sop ayam emang paling mantap kalau mengunakan ayam kampung, lebih guriiiih. Cuci ayam di air mengalir, beri perasan jeruk sambal atau cuka beras supaya tidak amis. Jangan lupa blansir sebentar ayamnya. Kemudian olah deh, di jamin ayamnya menjadi gurih dan sedap. Pada resep asli sop ayam ala pak Min hanya menggunakan soun, ayam kampung, daun bawang dan seledri.... Tapi di sini saya menambahkan beberapa sayuran, supaya kiddos makan sop sekalian makan sayur juga. Yuuuk intip resepnya 💕 Semoga bisa menginspirasi, menu harian keluarga di rumah. Cooksnap by @Lenny_141705 Source : @yuanitasiskam Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15703473-321-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=cB742zHuniknV71ynv1EztCZ&shared_at=1637278924 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #SopAyamAlaPakMinKlaten #SopAyam #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten:

1 ekor ayam kampung (1 kiloan) potong kecil, cuci bersih
1 buah wortel ukuran besar
2 buah kentang
250 gr sawi putih
Bumbu halus:
1 sdm meca butiran
10 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/4 buah pala, parut
Bumbu cemplung:
3 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
7 butir cengkeh
3 butir kapulaga
3 cm kayu manis
2 buah kembang peka
Seasoning:
1 sdm gula
2 sdt garam (opsional)
2 sdt kaldu bubuk
1 batang daun bawang potong 6 cm
2 tangkai seledri potong 6 cm
Pelengkap:
Daun bawang dan seledri, iris halus
Sambal korek
Bawang goreng
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Siapkan semua bahan

Blansir ayam yang sudah di cuci bersih

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung, masak hingga tanak. Tuang air. Masak hingga air mendidih.

Masukan ayam, kentang dan wortel. Masak hingga empuk. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Masukan daun daun bawang, daun seledri yang di potong panjang. Masukan sawi putih. Masak sebentar. Angkat.

Sajikan sop ayam ala pak Min Klaten dengan bahan pelengkap lainnya. Nikmati selagi panas dengan semangkuk kecil nasi.

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Semarang

Sebenarnyaa Nasi Ayam Semarang ini biasanyaa sama mama sering dijadikan menu lebaran. Penyajiannya sama dengan yang di jual-jual. Kata Mama beliau suka ingat saat remaja dan bekerja di Semarang. Kebetulan Mamah Cookpad ngajak #Rekreasi_Semarang akuu mau coba buat dan melihat dari resepnya mbak @tinawu_cookingdiary dan mbak @dina090515 .. rasanyaa enaak .. terobati kangen dengan mama dan kuliner Semarang. Serius enaak banget ini nasi Ayam.. sayang perintilannyaa banyak banget sehingga buatnyaa harus teliti dan sabar.. tetapi terbayar dengan rasaanyaaa #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Malang

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam Tangkap khas Aceh

Ini enak sekali apalagi dimakan waktu sahur saat bulan Ramadhan, yang buat enak karena menggunakan air kelapa, kalau pakai air biasa, hasilnya jauh berbeda. Sumber resep https://www.primarasa.co.id/lauk-utama/ayam-tangkap

4 porsi

1 jam

Ayam ungkep bumbu kuning

Resep ini udah sering banget saya pakai tiap bikin ayam ungkep, nemu di grup masak FB beberapa tahun yg lalu. Hari ini si kakak request ayam goreng, walaupun harga ayam di Makassar lagi naik, gpp lah, nyenengin anak itu WAJIB bagiku, karna setelah keinginannya di penuhi, dia bakal nurut banget sama orangtua, Alhamdulillah 'alaa kulli haal...😇

173. Ayam Krispy Ala kfc

Ayam goreng ala richeese

Ayam goreng serundeng Laos

Sudah lamaaa banget pengen bikin ayam goreng serundeng laos. Tapi males marut laosnya 🙈 Suatu hari tetangga menawarkan lengkuas parut kemasan 250gr. Ga pakai lama langsung kubeli. Dan taraaaa... Berhasil deh bikin ayam goreng serundeng laosnya 😁

6 orang

45 menit

Nugget Ayam Keju

Dari ayam 500 gr hasil nugget nya jadi banyak ,lumayan stok buat anak sarapan.Asli nya ini enak banget ,ada gurih nya ,mungkin dari keju nya 😁🤭 Source : @erlyhaniyatinisak

Kaldu Ceker Ayam (Untuk MPASI)

Ingin bikin kaldu MPASI buat anak, carilah resep & nemu resep yg bahannya ada di rumah. Alhamdulillah hasilnya lumayan banyak, kaldunya wangi & kental.. 👍 Bakal jadi resep andalan nih kalau mau bikin kaldu ceker ayam lagi. 😄 Source: @cook_9410637 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3993679-kaldu-ceker-ayam-mpasi-hasil-banyak-kental?invite_token=pAVhjn4L9zJLrZT6oJUmK8dz&shared_at=1636345914

Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk

8 porsi

50'

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Gara gara nonton org mexico masak jadi pengen makan taco 😂, tapi disini gak ada yg jual taco😅. Akhirnya memberanikan bikin sendiri. Bismillah aja lah. Alhamdulillah ada stok tepung gluten free jadinya pake itu aja. Pake tepung terigu protein sedang bisa juga, tapi kebetulan stok dirumah lagi habis 😅.

Cilok Isi Ayam, Sosis, Sambal

🥰Ayam Bakar🥰

Dimsum ayam (for baby)

Anakku dr 10 bulan udah dikasih dimsum, isinya bisa ikan, ayam, dll Cemilan tinggi kalori nihh mantap bund kl yg mau naikin bb.. Ini dimsum ayam ya. Fyi (anakku skr udah 1tahun. Jd aku beranikan pake rumput laut kemasan hehe, karna bikinnya dadakan jd ga sempet order yg plain. banyak ko di market place yg jual rumput laut tanpa rasa) Btw, numis bawang daun pake minyak brutu lebih enak dan sehat insyaallah, kunci dimsum lembut emang ada di lemak, kalopun ga numis bawang daun bisa langsung masukin aja minyak brutu nya ke adonan dimsum, 2 sdt aja minyak nya. (Resep minyak brutu ada di postingan saya sebelumnya ya)

2 orang

30mnt - 1 jam

Sota padang (Daging ayam)

Hallo Cookpad Lovers!! Tadi aku makan siang pake soto padang tapi dengan daging ayam 😅 rasanya sama sama enak 🤤 selamat mencoba :) #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang

6 orang

30 menit

7. Nugget Ayam Homemade

Puji Tuhan akhirnya bisa bikin nugget ayam sendiri 🥰🤗 Seneng bisa masak walaupun belum banyak koleksi masakannya. 😁😉

10 porsi

30 menit

Kulit ayam crispy

Nah edisi sayang dibuang nih. Ceritanya aku ini pengen bikin banyak resep tapi hanya menggunakan satu ekor ayam, xixixi. Jadi lah 4 potong dada ayam aku fillet, kulitnya dan tulangnya aku sisihkan tapi tidak aku buang. Yang bagian kulit ini aku bikin kulit ayam crispy, kesukaan aku banget kalo beli ayam krispy minta yang kulitnya tebel, gak boleh sering sering sih, inget kolesterol 🤭🤭. Eh belum sempet makan udah diembat suami, bukan minta maaf malah bilang gak ada lagi bu kulitnya. Emang resep bu sis juara deh. Terima kasih lagi untuk ibu Siswaty atas ilmunya yang sangat bermanfaat bagi amatiran seperti aku ini. Sehat dan bahagia selalu ya ibu Sis 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam kress saus asam manis

Menu favorit keluarga yang satu ini tidak pernah bosan dimakan keluarga saya, sampai sausnya habis tak bersisa 🤭.

3-4 porsi

30menit

Thai Chicken Basil (Pad Krapao Gai)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak@Ofi C.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap banget rasanya 👍😊❤️

Bakso ayam homemade

Ceritanya lagi pengen banget makan bakso. Tapi berhubung lagi defkal jadi pilih yang aman dengan cara bikin sendiri. Biasanya saya buat pakai tepung sagu, tapi saya cek kandungan kalori tepung sagu ternyata lumayan tinggi di bandingan dengan tepung tapioka. Dari resep yang aku buat ini jadi 40 biji bakso. Dengan kandungan kalori hanya 105 kk/ porsi atau 5 pcs bakso.yuk cobain resepnya