Web Analytics

Nasi Ayam Semarang

Dipos pada March 31, 2022

Nasi Ayam Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Semarang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Semarang memakai 46 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke Semarang pasti harus icip Nasi Ayam. Karena masih halu halu bergembira, mari kita bikin sendiri dulu sambil Cooksnap Cookpader Semarang di bulan Rekreasi Semarang πŸ₯° Seharusnya sayurnya pake jipang atau labu siam tapi saya lagi ga punya jadi saya ganti kacang panjang. Gpp yaaaa 😁 Enjoy! Sumber inspirasi thanks to @tinawu_cookingdiary dan @dina090515 untuk Telur Pindang Tehnya πŸ™πŸΌ Tips: Kalau tidak terlalu suka melekoh, santan bisa dikurangin yaaa. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang:

  1. Nasi Uduk
  2. 350 gram beras
  3. 65 santan instan
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. 1 lembar daun pandan
  8. Krecek
  9. 150 gram kerecek
  10. 10 cabai rawit merah, utuh
  11. 2 cm lengkuas
  12. 300 ml air
  13. 65 ml santan instan
  14. 10 cabai merah
  15. 6 bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 3 kemiri bakar
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 sdt gula
  20. Opor Ayam
  21. 1 ekor ayam, potong 8
  22. 1 liter air
  23. 65 ml santan instan
  24. 12 buah bawang merah
  25. 7 siung bawang putih
  26. 3 buah kemiri bakar
  27. 1 sdt garam
  28. Sayur Kacang Panjang
  29. 7 buah kacang panjang, potong
  30. 1/2 papan tempe, potong kecil
  31. 500 ml air
  32. 5 buah cabai rawit merah, utuh
  33. 5 buah cabai merah
  34. 5 buah bawang merah
  35. 2 siung bawang putih
  36. 2 kemiri bakar
  37. 1/2 sdt kaldu jamur
  38. 2 sdm santan instan
  39. 1/2 sdt garam
  40. 1/2 sdt gula
  41. Pindang Telur Teh
  42. 4 buah telur
  43. 2 tea bag
  44. 2 daun salam
  45. 1 batang sereh
  46. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Semarang

1
Nasi Uduk: - Cuci bersih beras lalu tambahkan santan instan dan garam. Aduk rata. - Masukan salam, sereh dan pandan. Tambahkan air. Pastikan air sekitar satu ruas jari di atas permukaan beras.
Nasi Ayam Semarang - Step 1
Nasi Ayam Semarang - Step 1
Nasi Ayam Semarang - Step 1
2
Masak hingga air susut. Aduk sesekali supaya tidak gosong - Pindahkan ke dandang, kukus hingga matang. Sekitar 15-25 menit
Nasi Ayam Semarang - Step 2
Nasi Ayam Semarang - Step 2
Nasi Ayam Semarang - Step 2
3
Opor Ayam: - Haluskan bumbu. Sisihkan - Panggang ayam mentah diatas wajan. Hal ini akan membuat kaldu lebih enak. - Panggang di kedua sisi. Opsi lain adalah digoreng sebelum diopor - Beri air
Nasi Ayam Semarang - Step 3
Nasi Ayam Semarang - Step 3
Nasi Ayam Semarang - Step 3
4
Tambahkan bumbu halus. Masak hingga mendidih. - Tambahkan santan dan bumbui dengan garam, gula, lada dan ketumbar. Aduk rata. - Masak hingga air berkurang. - Opsi lain bumbu bisa ditumis terlebih dahulu - Pisahkan ayam dan kuah. Suwir ayam
Nasi Ayam Semarang - Step 4
Nasi Ayam Semarang - Step 4
Nasi Ayam Semarang - Step 4
5
Krecek: - Haluskan bumbu halus, tambahkan cabe rawit, lengkuas dan salam. Masak hingga matang - Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih
Nasi Ayam Semarang - Step 5
Nasi Ayam Semarang - Step 5
6
Masukan krecek dan masak hingga krecek lunak. Angkat
Nasi Ayam Semarang - Step 6
Nasi Ayam Semarang - Step 6
Nasi Ayam Semarang - Step 6
7
Sayur kacang panjang: - Tumis bumbu halus hingga matang - Tambahkan air, kacang panjang dan tempe - Beri santan garam dan gula. Masak hingga kacang panjang empuk - Biarkan kuah agak banyak
Nasi Ayam Semarang - Step 7
Nasi Ayam Semarang - Step 7
Nasi Ayam Semarang - Step 7
8
Telur pindang: - Rebus telur dan kupas - Tambahkan air, salam, sereh dan teh. Masak hingga telur mencoklat. Matikan api - Biarkan semalaman dalam rendaman
Nasi Ayam Semarang - Step 8
Nasi Ayam Semarang - Step 8
Nasi Ayam Semarang - Step 8
9
Tata nasi, ayam suwir, krecek, sayur dan telur. Kuah dengan kuah opor
Nasi Ayam Semarang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Oriental ala Resto

Bubur Ayam Oriental ala Resto

Si adek lagi sukaa banget bubur ayam.. daripada beli mulu, sekali2 bikin aahh.. sebenarnya bikinnya gampang, tp kadang suka males krn perhiasannya banyak..hehehe.. tapi demi kesayangan..yukss cobain bubur ala resto ini.. enaak banget.. ngga kalah ama yg mahal2 ituh..πŸ˜˜πŸ‘Œ

Ayam Bumbu Bali Asli

Ayam Bumbu Bali Asli

Masakan khas Indonesia yang satu ini memakai rempah yang cukup komplit sebagai bumbunya. Selain itu ayam bumbu bali yang original juga memakai terasi. Jadi, masakan ini dijamin bakal kaya rasa. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan, dengan kuah yang kental & aroma yang kuat. Source : @cook_5438803 (Bekasi) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Rekreasi_Bali #Babako_KaBali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Sumbar

4 orang
Ayam daskem^^

Ayam daskem^^

🌱Bismillaah.. Olahan bumbu nya hampir mirip kayak rica-rica tapi gak se komplit itu bund, untuk rasa luar biasa. πŸ’ŒSebelum makan berdo'a dulu, duduk dulu, jangan lupa bersyukur πŸ’ŒSemoga bermanfaat dan terus semangat πŸ“Happy mom happy family

4 orang
1 jam 45 menit
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Happy 5 tahun paders. Makin kompak, makin semangat, makin ceria, makin kreatif, makin kece, makin keren, makin majuuuuu, maju terusss, suksessss. Β° Goda kali ini edisi recook dari akun adminsay. Enak2 dan pasti bingung mau yg mana duluan di masak 🀭. Β° Ayam panggang saus gochujang dari cookpad bujend @opibun ini, saya tebak dan saya kira ini salah satu kesukaan nya tehmins @wildawily . Ntah kenapa dari judulnya aja udah kebayang ini favoritnya tehwil. Ada surat yang menyiratkan bahwasanya tehwil ini hampir tiap bulan bikin menu ayam ala korea yg pakai gochujang. Daaaaan tehwil ini pun sampe punya resep gochujang halal homemade di akun nya 😌😌. Dan ini makin membuat saya yakin dengan seyakin yakinnya πŸ€ͺ. Β° Resep gochujang nya ini pun saya recook dari Cookpadnya tehwil @wildawily . Makasih yaaa inspirasi nya. Ini link resep nya ya... https://cookpad.com/id/resep/5290262-gochujang-halal?invite_token=fEtjsS3ijh7EihbLfvxWYs1m&shared_at=1638324006 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Salah satu menu ayam yang enak tapi simple hehe resepnya recook dari @rsofie

3-4 orang
40 menit
Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Assalamualaikum.. Bismillah.. Jadi rencananya mau bikin soto ayam..ternyata dapat rezeki sop dr tetangga...Alhamdulillah ga jadi dech bikin soto, akhirnya jadilah ayam goreng bumbu soto..πŸ˜„πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Habang toping Nasgor

Ayam Habang toping Nasgor

Ceritanya di resep nasgor aja yaa, heee 😁😁 Source : @i_amallea #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity #ByV

315. Ayam Ungkep

315. Ayam Ungkep

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Ruth Destianty

4 potong besar
40 menit
Ayam Fillet Saus Lada Hitam

Ayam Fillet Saus Lada Hitam

Ini first trial masak persausan lada hitam sebenernya, jadi bikinnya asal. Terus kata suami "Enaaak. ENAK BANGET. Fix sih ini menu yg harusnya jadi andalan kamu." Karena selebay itu, akhirnya kutulis aja disini biar gak lupa. Biar suami bisa makan lagi.

4 porsi
30 menit
304. Ayam Balado Pedas Manis

304. Ayam Balado Pedas Manis

Yang gak pernah bosan dengan lauk Ayam, angkat jari nya β˜οΈπŸ˜‚ Salah satu olahannya, dibuat ayam balado pedas manis yuukkzzz.... #MasakItuSaya #PejuangDapur #Cookpad_id

Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu Bali

Source: @LailaDawud95 #WongKito_SanjoKeBali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang #AyamBetutu

4 orang
Ayam Malbi

Ayam Malbi

Jum'at, 23 Rabi'ul awwal 1443 H/ 29 Oktober 2021 M Source: @AO_200180

Ayam Rebus (Serbaguna)

Ayam Rebus (Serbaguna)

🌼 Bismillah,........ Salah satu stok yg ada di kulkas saya nih, ayam rebus. Rasanya aman gitu kalau sudah ada stok ini, karena bisa dikreasikan untuk berbagai olahan kesukaan orang rumah (paksu + krucil2) Bisa untuk isian sandwich, salad, aneka olahan ayam sisit/suwir (sambal matah, Embe, dll), isian nasgor / mie goreng, dll. Pokoknya bikin acara masak jadi cepet πŸ‘πŸ˜Š Untuk bumbunya cukup tipis saja, gak seperti ayam ungkep, supaya gampang kalau mau diolah kembali. #CookpadCommunity_Bali

Ayam Pandan Simple (Thai Pandan Chicken)

Ayam Pandan Simple (Thai Pandan Chicken)

Meramaikan Pekan Mancanegara, yang kali ini dari negara Thailand. Aku coba membuat Ayam Pandan Ala Thailand tapi dengan bumbu yang simple Yanga da di dapur tapi tetap enak. Saya pakai 1 ekor ayam pejantan Potong 10 😊. #AyamPandanSimple #THRTehmin_BerjutaRasa #ComboNgabibita_AyamKaming #Sawadikap #PekanMancanegara #CooksnapCommunity_Bogor

Ayam Kecap

Ayam Kecap

10-12 potong
Sayap Ayam ala Richeese

Sayap Ayam ala Richeese

2 orang
45 menit
Ayam Pindang Serani

Ayam Pindang Serani

Anget-anget bikin nageeh 🀀

45 menit
Ayam Goreng Mentega ala Wilgoz

Ayam Goreng Mentega ala Wilgoz

Simpel resepnya recook berkali kali me love it.. Paduan saus saus an mentega pas banget aplagi makan pake nasi anget plus telor ceplok yum β˜ΊοΈβ€¦ comfort food banget deh . #ayamgorengmentega #olahanayam #resepwilgoz #comfortfood

500 gram ayam filet
Kwetiau Siram Ayam Jamur

Kwetiau Siram Ayam Jamur

Karena kecewa masakan resto jadi buat sendiri biar puas 😍😍😍

4 orang
1 jam 30 menit