Web Analytics

Mie ayam homemade

Dipos pada February 27, 2022

Mie ayam homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam homemade adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam homemade diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam homemade memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam homemade:

  1. Mie
  2. Sawi
  3. Tauge
  4. Daun bawang
  5. Bahan minyak bawang
  6. 5 siung bawang merah, iris tipis
  7. 4 siung bawang putih, geprek & cincang halus
  8. 250 ml minyak goreng
  9. Ayam kecap
  10. 1/2 kg ayam paha giling
  11. 5 siung bawang merah iris tipis
  12. 4 siung bawang putih, geprek & cincang halus
  13. 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  14. Secukupnya jahe, iris tipis
  15. Secukupnya Minyak untuk menumis
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Gula pasir
  18. Secukupnya Kaldu jamur
  19. Secukupnya lada
  20. 1 sdt kecap manis / bisa sesuai selera
  21. 1 sdt minyak wijen
  22. 1 sdt kecap asin
  23. Kuah mie ayam
  24. Secukupnya air
  25. Secukupnya Kaldu ayam instan
  26. 2 sdm Minyak bawang / sesuai selera
  27. Lada
  28. Sambal mie ayam
  29. 17 buah cabai rawit merah
  30. 1 buah bawang putih
  31. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam homemade

1
Buat minyak bawang. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan bawang merah dan aduk terus sampai kecoklatan, lalu tiriskan bawang dari minyak. Selanjutnya masukkan bawang putih cincang dan aduk terus sampai kecoklatan lalu matikan api. Minyak bawang sudah jadi.
2
Buat ayam kecap. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga cukup matang dan masukkan ayam, Aduk terus hingga air tiris. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata dan koreksi rasa. Ayam kecap sudah jadi.
3
Buat kuah mie ayam. Panaskan air hingga mendidih. Tambahkan kaldu ayam, lada, dan minyak bawang (masukkan jg bawang putih yang ada di minyak bawang). Aduk rata & koreksi rasa. Kuah mie ayam sudah siap.
4
Buat sambal mie ayam. Rebus cabai & bawang hingga matang. Blender cabai & bawang putih yang sudah di rebus dan tambahkan sedikit air. Sambal mie ayam sudah siap.
5
Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Lalu rebus sawi & tauge sebentar saja untuk bahan pelengkap.
6
Siapkan mangkuk untuk mie ayam. Masukkan minyak bawang, kecap asin, penyedap (optional). Aduk rata. Masukkan mie, lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi, tauge, dan daun bawang.
7
Sajikan kuah di mangkuk terpisah & tambahkan daun bawang.
8
Mie ayam homemade siap disajikan. Tambahkan sambal & saus sesuai selera.
Mie ayam homemade - Step 8
Mie ayam homemade - Step 8
Mie ayam homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Jaman masih banyak waktu dan lebih pilih manfaatkan waktu lebih bermanfaat di dapur jadi masih stok bahan dan bumbu lebih lengkap dari sekarang. Bikin nasi habis. Salah satu menu yang udah paling bener dimakan sama nasi anget pake tangan. Pedes-pedes sedep mantep Resep lainnya bisa mom's lihat di Ig saya ya @mommy_vina.kitchen Tq buat supportnya ❤️ Semoga bermanfaat dan happy trying 🥰

2 orang
1 jam
Pepes Ayam bungkus daun pisang

Pepes Ayam bungkus daun pisang

bisa ditambah jamur tiram, tempe tahu

10 potong
Ayam Rebus

Ayam Rebus

Foto sementara. Udah habis sblm difoto.

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)

Tom super (tom: rebus) ini agak berbeda dari tomyum biasa. Biasanya tomyum bahannya seafood, ayam atau jamur, tapi tom super hanya pakai ceker dan direbus lama sampai lumer di mulut. Bumbunya juga lebih intens dan tidak biasa, makanya dinamakan "super" #Thaifood #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
2 jam
Ayam Saus Bbq Pedas

Ayam Saus Bbq Pedas

Yuhu ayam lagi ayam lagi, hehe suami tukang ayam jadi menunya ayam mulu, jangan pernah bosen buat berkreasi masak ayam ya para momy😆 nie ayam super simpel dan nikmat.. Yuk coba di rumah

3 orang
30 menit
Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Khas Semarang

Alhamdulillaah akhirnya kelar juga bikin Nasi Ayam Khas Semarang... Sehubungan dengan posbar mingguan (seminggu rasanya cepet bgt😂) ditambah bbrp hari ini lg ada keperluan keluar rmh mendadak. Pdhal bahan udh disiapin sampe daun pisangnya menguning..huhu.. untunglah ada bbrp bagian yg bisa dipakai, ditambal sulam aja😁. Bersyukurnya hari ini sy gak kemana2.. langsung deh eksekusi PR mingguan ini😍 Resep sy adopsi dr Nasi Ayam Semarangnya mba @dina_khansa24 yg sdh paket komplit. Telur pindangnya sy ambil dr resep mba @heshidayat terima kasih banyak🙏😍.. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #rekreasi_Semarang

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Bosen buat ayam ungkep trs sekali" buat yg berbeda , minta resep sama mama lgsg deh di eksekusi 😆😅

4 porsi
45 menit
Ayam Krispi BBQ

Ayam Krispi BBQ

Kaya rice bowl gitu. Ini endess banget Source : Yt channel del Monte #cookpadcommunity_depok #rekreasi_semarang

Ayam guling

Ayam guling

4 orang
Baceman Ayam Tahu Tempe

Baceman Ayam Tahu Tempe

Resep bacem ayam sebetulnya sudah pernah tayang. Tapi gak papa ya tayang ulang. Buat super moms yang mungkin cari resep tahan lama, mungkin resep ini bisa jadi salah satu alternatif. Selesai diungkep, bisa disimpan beberapa hari dalam freezer. Tinggal keluarkan dari freezer sampai suhu ruang, goreng trus disajikan deh.

Ayam panggang kecap teflon

Ayam panggang kecap teflon

Coba coba membuat ayam bakar untuk suami dan anak...

5 orang
kurleb 1 jam
Ayam Fillet Balado

Ayam Fillet Balado

Ayam Rica-Rica Devina Hermawan

Ayam Rica-Rica Devina Hermawan

6-7 porsi
Ayam Betutu!

Ayam Betutu!

Resep 2020 😂😂😂 Recook : Dapur Vhy Pandemi ini membuat saya semakin harus kreatif dalam membuat menu masakan supaya tidak bosan untuk saya, suami, juga anak saya. Selain itu rindu akan perjalanan dinas kantor ke daerah-daerah yang bisa mencicipi masakan daerah asli sana. Salah satunya ayam betutu ini dari Bali. Terakhir saya ke Bali tahun 2017 menikmati ayam betutu ini. Lalu menemukan resep ini dan ternyata sudah saya cookmark sejak lama dan belum sempat-sempat dieksekusi. Voilaaa.. Ayam Betutu buatan sendiri tidak kalah nikmatnya dengan menyantap langsung di Bali :) #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok

4 orang
Ayam dadu kalasan spesial

Ayam dadu kalasan spesial

Masak ayam goreng pakai bumbu Kobe Kalasan sangat praktis, ga perlu dibacem, tinggal campur2 tunggu beberapa menit langsung goreng, simple banget dan ekonomis, tapiii rasanya seenak resto 👌👍👍. Rasa asin, manis dan rempahnya pas 👌👌. Beneran nih buat yg pengin masak cepat, praktis, enak, perlu stok bumbu ini. KEUNGGULAN • Bumbu komplit yang praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah • Bumbu lezat, mudah menyerap Hemat, bisa untuk satu ekor ayam ukuran sedang • Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya • Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan

Fire Chicken ala-ala (ala kadarnya)🤣

Fire Chicken ala-ala (ala kadarnya)🤣

Enak banget nyicip pas lagi dimasak gak sempat di foto karena buru2 berangkat kerja, malah ketinggalan padahal untuk bekal, ini ada fotonya karena difotoin suami bilang klo rasanya enak...

Rica-rica ayam kemangi✨

Rica-rica ayam kemangi✨

4/5 orang
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

45 menit
Ayam Taliwang *panggang teflon

Ayam Taliwang *panggang teflon

Dalam resep ini menggunakan ayam potong, apabila menggunakan ayam jenis lain tinggal menyesuaikan lama waktu memanggang.

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Resep asli @devinahermawan Ini enak banget.. beneran..rempah nya dimakan ama nasi hangat² aduhaii.. 🤤🤤 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Ayam #AyamGoreng