Web Analytics

Ayam Goreng Rempah

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Goreng Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli @devinahermawan Ini enak banget.. beneran..rempah nya dimakan ama nasi hangat² aduhaii.. 🤤🤤 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Ayam #AyamGoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Rempah:

  1. 10 potong ayam kampung
  2. 1 sdm cuka
  3. 1 sdm santan
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 1 sdt merica
  7. Bumbu halus
  8. 2 btg serai
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 sdt ketumbar sangrai
  13. 2 sdt jinten
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 1 buah cabai merah besar
  17. 150 ml air
  18. Bumbu pelapis
  19. 1 butir telur
  20. 2 sdm maizena
  21. 2 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Rempah

1
Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian saring, ambil airnya saja.
Ayam Goreng Rempah - Step 1
Ayam Goreng Rempah - Step 1
2
Cuci bersih dan potong2 ayam. Rendam ayam dengan bumbu halus tsb kurleb 2 jam suhu ruang (seharian dalam kulkas). Nb. Jika dalam kulkas ingin digoreng, dikeluarkan dulu sampai suhu ruang baru digoreng.
Ayam Goreng Rempah - Step 2
Ayam Goreng Rempah - Step 2
3
Buat bumbu pelapis. Campur dengan ayam yg sudah direndam bumbu halus
Ayam Goreng Rempah - Step 3
Ayam Goreng Rempah - Step 3
4
Panaskan minyak, api sedang. Goreng ayam. Campurkan sisa bumbu tadi dengan sedikit air (perbandingan 1:1), tuang ke atas ayam yg sedang digoreng. Ulangi 2-3x, hingga ayam mempunyai kulit. Kecilkan api, masak ayam hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan. Selamat mencoba 😀
Ayam Goreng Rempah - Step 4
Ayam Goreng Rempah - Step 4
Ayam Goreng Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

apa iya rica-rica? hehe.. pakai bahan seadanya dan seingetnya aja padahal, fotonya pun yang udah bersisa hihi

3-4 porsi
45 menit
Ayam Gongso Khas Semarang

Ayam Gongso Khas Semarang

Source: @tatta_manyund

Ayam Crispy Kriwil

Ayam Crispy Kriwil

Ini resep sambungan dr resep sebelumnya yaa.. perbedaannya hanya di bahan utama, resep sebelumnya kentang, ini ayam.. Untuk marinasi ayam saya pakai resep sendiri, tapi untuk tepung bumbu tentunya pakai resep Bu @siswatyelfinbachtiar Bangga banget Bu Sis bergabung di Genk Peda, luar biasa ilmunya tapi tetap rendah hati dg para juniornya.. terima kasih Bu Sis 🤗❤ #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty #GenkPeda_Eksis

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Sudah lama tidak membuat ayam bakar bumbu rujak, kali ini pingin masak simpel sedang Dateng malesnya untuk ulek2 bumbu jd menggunakan bumbu siap pakai Racik. 45 menit siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanAyam

relatif
45 menit
Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur

Bismillah ....masak yg sederhana dan bisa buat stok lauk

4 orang
1 jam
Sayur daun singkong tulangan ayam

Sayur daun singkong tulangan ayam

Pokok nya mantul bgt deh

Chicken Blackpaper

Chicken Blackpaper

2orang
2jam
Cilok Ayam Simpel tetap empuk setelah dingin

Cilok Ayam Simpel tetap empuk setelah dingin

Hallo assalamualaikum teman2 Cookpad, sudah beberapa bulan tidak posting resep di sini, keadaan rumah baru yang semua masih harus di sesuaikan menjadikan rasa malas berkelanjutan 😄mau masak, cepret2 dan plating hasil masak kok berat sekali rasanya.. Karena kemarin suami minta di buat kan Cilok dan alhamdulillah semua bahan tersedia di tengah siang bolong tetap sigap ke dapur nyuplek bikin menu ini. Hasil nya memang empuk walau setelah dingin dengan sedikit kenyal dan pasti aman utk anak2 batita sekali pun ikut makan, semoga dpt membantu jika teman2 ingin buat seperti resep ini. #CookpadTangselCommunity

+-40 biji
30 menit
Chicken wing lepas tulang lunak

Chicken wing lepas tulang lunak

Ini aku gak smpt foto. Cara nya presto dan goreng yaa...

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Tiba tiba kangen salah satu restoran di jakarta yang nyediain menu ayam cabe garam terenak menurutku, jadilah iseng2 cari tau cara buatnya. Taraaa jadilah ayam cabe garam walaupun rasanya gak seenak resto itu sih tp kesampaian makan menu ini.

Gudeg campur ayam ceker daging

Gudeg campur ayam ceker daging

Suami suka kalo dimasakin nangka muda apalagi dibikin gudeg.. req suami minta ditambah tambahi didalam gudeg itu

8-10 porsi
3 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Resep : Irma Rays Setelah sekian lama melewati beberapa bulan purnama akhirnya bisa posting masakan juga. Terharu banget, karena untuk sampai di titik ini bener-bener susah banget 😭 Karena balikin mood ngedapur ga segampang itu, rasa malas buat moto step masaknya, nata di piring terus moto final butuh semangat lebih. Tapi hari ini udah diputusin harus ada foto masakan, apapun yang terjadi. Dan alhamdulillah bisa juga walaupun cuman sekedar sate ayam 😂 Untuk bagian bakar sate, saya serahin ke suami. Katanya enak pake bara api daripada panggangan di kompor. Rasanya beda gitu 😅 #cookpadcommunity_surabaya

25 tusuk
Opor Ayam pedas

Opor Ayam pedas

Kepengen makan opor Ayam tapi pedas biar nafsu makannya.. jadilah beli ayam dan cus ke dapur dan masak Opor Ayamnya.. 😊

4 orang
1 jam 30 menit
Pizza sosis chicken slice

Pizza sosis chicken slice

Pengen bikin pizza sendiri dg bahan2 yang ada di rumah dan tentunya bikin sendiri lebih ekonomis apalagi di makan rame2 dg kluarga tercinta, terinspirasi resep pizza dari @fitrisasmaya, jadi penasaran ingin segera di coba resepnya, foto ini seadany krn pizza begitu matang lngsng di serbu... Aq di sini ga bikin model cheesy bite dan untuk topping menyesuaikan dengan isi kulkas moms 😀, silakan liat resep aslinya ya... pokoknya recommended bgt 👍

3 - 5 orang
30 menit