Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sarapan kita pagi td, bubur ayam klasik menggunakan kuah soto🌹 Ini versi simpel pake bahan sisa.. ada sisa soto + nasi kemaren. Jadi kalo lagi bikin soto, bisa ya disambi menu ini. gampang, tinggal rebus buburnya aja,jadi deh.. Buat variasi biar ga bosen hehe.. Btw ak bikin ¼ dr resep krn stok kuah sotonya cm dikit.. Di bawah ak tulisin step by step dari awal ya. Kalo dah punya kuah sotonya tinggal bikin bubur nasinya aja.. Yuk coba..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:
- Bubur nasi :
- 560 gr nasi (8 cemtong / 1 piring munjung)
- 1800 ml air
- Sejumput garam
- Bumbu halus kuah soto :
- 2 siung Bawang putih
- 3 butir Bawang merah
- 1 butir Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 2 cm Kunyit
- 1/4 sdt lada
- Bahan cemplung :
- 250 gr ayam (4 potong kecil)
- 1 cm Jahe, geprek
- 1 jempol Lengkuas, geprek
- 2 Daun jeruk, sobek2
- 1 lembar Daun salam
- 1 batang Serai, geprek
- 1 batang Daun bawang, iris halus
- Secukupnya garam (ak 1 sampai 1,5 sdt)
- Secukupnya penyedap (ak 1 sampai 1,5 sdt royco)
- Secukupnya micin (opsional, ak ½ sdt)
- Sejumput gula
- 800 mL air
- Pelengkap :
- Kacang kedelai goreng
- Bawang goreng
- Kerupuk bawang
- Telur rebus
- Kecap manis
- Kecap asin
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam
