Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Seruni Puspa Indah Hari minggu ini cuaca agak mendung. tiba2 kepengen masak soto ayam lamongan 😀. Sebenarnya ini resep sudah lama sekali saya simpan, resep dari Seruni Puspa Indah. hari ini saya eksekusi, tetapi saya tidak memakai ayam kampung dan telur rebusnya lupa kefoto 😆. Over All ini enak banget sotonya, suamiku sampai bilang ini enak banget buun sotonya 🥰🤤.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya:
- 1 Ekor ayam kampung (saya pakai 1/2 ekor ayam negeri)
- 1 Buah jeruk nipis
- 2 Batang sereh geprek
- 5 Lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 Lembar daun salam
- 2 Batang daun bawang
- 1 sdt kaldu jamur (saya pakai totole)
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih goreng
- Secukupnya air (1 atau 2 liter)
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu yg dihaluskan :
- 6 Siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 Butir kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 jinten
- Bahan Pelengkap :
- Soun yg sudah direndam air panas
- Telur rebus
- Kol / Kubis
- Koya bubuk (4 keping kerupuk udang goreng +bawang putih goreng)
- Jeruk nipis
- Seledri
- iris Tomat
- Bawang goreng
- Sambel
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya
