Web Analytics

Nikujaga (versi Ayam)

Dipos pada March 19, 2022

Nikujaga (versi Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga (versi Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga (versi Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga (versi Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga (versi Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nikujaga (versi Ayam) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nikujaga (versi Ayam) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga (versi Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga (versi Ayam) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam bahasa jepang, niku berarti daging dan jaga berarti kentang. Nikujaga adalah perpaduan antara 2 bahan tersebut (kata teh Min 😁). Resep aslinya dagingnya jenis daging sapi, tapi berhubung daging ready stok di rumah adanya daging ayam, saya buatnya versi ayamnya ala @akaripapa dari Tokyo. Kalau di Indonesia, mirip² seperti semur pengolahannya ya.. Bedanya, tentu di jenis bumbunya. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #THRTehmin_nikujaga #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga (versi Ayam):

  1. 250 gr ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. 1/4 lobak (saya skip)
  5. Bumbu
  6. 1 sdm gula
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1 sdt kaldu
  9. 1,5 cangkir air (sy: 300 ml air)

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga (versi Ayam)

1
Potong kasar wortel dan kentang, potong kotak daging ayam.
Nikujaga (versi Ayam) - Step 1
Nikujaga (versi Ayam) - Step 1
2
Masukkan seluruh bumbu dan didihkan.
Nikujaga (versi Ayam) - Step 2
Nikujaga (versi Ayam) - Step 2
Nikujaga (versi Ayam) - Step 2
3
Masukkan daging dan sayur ke dalam panci. Tutup menggunakan tutup panci (jika tdk ada, menggunakan alumunium foil) dengan api kecil selama 20-30 menit hingga bumbu meresap.
Nikujaga (versi Ayam) - Step 3
Nikujaga (versi Ayam) - Step 3
Nikujaga (versi Ayam) - Step 3
4
Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat
Nikujaga (versi Ayam) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garlic Lemon Chicken Wings

Garlic Lemon Chicken Wings

Nambah lagi resep baru olahan ayam. Terima kasih mbak @kiena , resepnya mantul😍😍. Saus tiram saya skip, saya ganti kecap.Cabe juga saya skip, hehehe biasa mbak biar anak anak bisa ikut makan. Saya membuat dua kali resep. Sebelum sayap ayam diungkep, saya marinasi selama 30 menit. #CooksnapResep_Kiena #CookpadCommunity_Bekasi

12 buah
1 jam
Bakso Ayam Takaran Sendok

Bakso Ayam Takaran Sendok

Mumpung cuacanya lagi dingin dan berangin jadi buat bakso deh yang pasti nggak ribet wkwk, oiya resepnya dari mbak @fikna tapi dengan sedikit modifikasi hehe

18 biji
30 menit
Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor adalah salah satu lauk dalam sajian nasi ayam khas Semarang. Dalam beberapa resep yang saya lihat, telur tampil dalam bentuk pindang, tapi karena alasan kepraktisan, saya memilih untuk menggabungkannya bersama dengan tahu dan ayam. Nantinya saat akan disajikan, si ayam akan disuwir-suwir lalu dihidangkan bersama lauk lainnya. Sedikit berbeda dengan opor yang biasanya saya buat, versinya Mba @dapurkana ini memakai sedikit kencur sebagai salah satu bumbunya. Source: @dapurkana (dengan modifikasi) #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

3 orang
Pad Kra Pao ผัดกะเพรา / Thai Chicken Basil / Ayam Khas Thailand

Pad Kra Pao ผัดกะเพรา / Thai Chicken Basil / Ayam Khas Thailand

Pekan ini diajakin mamah dan cilmin ke Thailand, cilmin ngasih 2 pilihan yaitu Pad Kra Pao dan Tom yum goong, krn gak suka makan udang akhirnya saya pilih Pad Kra Pao aja 😁 Awalnya saya gak tau sama sekali sih Pad Kra Pao ini apa, setelah searching resepnya ternyata ayam yg dimasak dgn daun basil tapi krn gak ada daun basil jdi saya ganti dgn daun kemangi krn masih satu spesies dgn daun basil... Kayaknya Pad Kra Pao ini bakal saya recook lagi krn cocok banget di lidah, enak dan simpel... Source: @fsp26 #PekanMancanegara #Sawadikap #Barampaan_keThailand #CookpadCommunity_Kalteng

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Ini resep kedua hasil dari belajar dengan bu @siswatyelfinbachtiar Anak2 suka, rasanya gak kalah sama fried chicken yg dijual di mall...😚 Sekali lagi saya mengucapkan terima kasih ilmu nya bu sis...berkah buat ibu dan keluarga, aamiin.... #GenkPeda #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty #CookpadCommunity_Jakarta

6 potong
Bakso ayam wortel

Bakso ayam wortel

salah satu resep yang boleh di coba untuk anak yang malas makan sayuran tapi doyan bakso. Cara sangat mudah dengan bahan-bahan yang ada di rumah

10 porsi
Ayam Teppanyaki

Ayam Teppanyaki

Cooksnap dari teh Opi dengan sedikit modif di bagian sayur. #cookpadcommunity_tangerang #jabodetabek_makananjepang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

Sup Ayam Tahu Jahe

Sup Ayam Tahu Jahe

Masakan hangat dan ringan untuk dimakan. Cocok jika dimakan saat hujan, meredakan perut saat sedang mual atau sakit perut, clean eating atau sedang tidak enak badan. Semoga senang!🤗

3-4 orang
30 menit
Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Hujan2 enaknya makan yg seger2 dan anget kayak tom yum...🤤 Tapi apa daya, di rumah gak punya udang, yg ada rebusan ayam kampung plus kaldunya...gak ada pasta tom yum juga. Akhirnya jadilah masakan ayam ala tom yum Jawa...😂 perpaduan tom yum Thailand dan garang asem Jawa krn asamnya aku pake belimbing wuluh dan tomat mengkal...😂 hasil masak coba2 ternyata enak juga...segerr...bisa diulang...😘😄 Yuk Mom dicobain...kita jg bisa kok masak ala2 Thailand dgn versi sendiri, sesuai bahan yg ada di dapur kita...tetep enak...meskipun resepnya tidak orisinil...🤭☺️ #Barampaan_KeThailand #TimKuah #PekanMancanegara #Sawadikap

Chicken Nugget Homemade (Baby)

Chicken Nugget Homemade (Baby)

Rasa ga kalah sama yg mahal-mahal di pasaran itu bun 🤗

30 menit
Ayam dori fillet saus lada hitam

Ayam dori fillet saus lada hitam

menu gampil sambil merem. ini menu yg gampang bangeet, dan bahan nya pun pasti selalu ada di rumah

4 orang
40menit
Ayam gulung nori

Ayam gulung nori

Camilan yg disukai anak2 bisa dijadiin lauk juga 😋

20 - 30 potong
30 - 45 menit
Nasi Ayam Semarang (menu under 50K)

Nasi Ayam Semarang (menu under 50K)

Bismillah,,,lama gak ikutan semarak, akhirnya sekarang ikut juga, sy buat ini aja, Nasi Ayam Semarang... cooksnap resepnya buk @heshidayat, enaak . #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Soto ayam bumbu instan

Soto ayam bumbu instan

Menu simple bumbu praktis.. tapi seger dan nikmat.. Bumil pengen yang seger2 tapi males ngulek sama blender2 bumbu soto.. Tapi rasa bumbu instan nya juga udh gurih dan enak

2-3 orang
± 30 menit
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Source : Chef Devina Hermawan https://youtu.be/Iw_KY_HiQWo 06/11/2021 (479).....hari ini (06/09/2021) pengen bgt masak ayam Taliwang dan pernah bbrp wkt lalu liat di YouTube chef Devina Hermawan masak ayam bakar Taliwang,nyontek resep beliau. Tp pas belanja ayam kampung ma tkg sayur bikin sebel dan mood masak jd agak down deh,udh sy blg ke tkg sayur ayam jgn di potong,di belah dadanya aja jgn sampai putus eehh ini malah di potong jd dua,sebel deh dan sy protes dong,tkg sayur blg di tuker aja Bu,akhirnya sy tuker lah itu ayam eehh ternyata tukerannya diksh bkn ayam kampung dan protes lg dong sy secara sy udh byr seharga ayam kampung dan si tkg sayur blg ayam kampung cuma ada ayam yg td terlanjur dipotong td,ya udh lah ya sy suruh lg tuker ayam kampung yg td....hadeeuuh mau masak cpt jd terhambat gara2 ayam yg hrs di tuker bolak balik....ampuuun deh 😉😁 #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Kroket Kentang Isi Ayam Pedas Keju |Cheesy Hot Chicken Croquette

Kroket Kentang Isi Ayam Pedas Keju |Cheesy Hot Chicken Croquette

Gurih, pedas, lembut, cheesy dan krispi! Teksturnya yg renyah bikin ga cukup makan satu. Walaupun sudah dingin juga masih tetap krispi karena kadar airnya lebih rendah daripada kroket biasa. Keju saya sekedar menggunakan cheddar biasa yg ada di rumah, kalau mau pakai quick melt atau mozzarella agar lebih molor juga boleh. Kalau ga suka pedas, isian bisa diganti dengan saus mayo atau ayam semur kering. Atau untuk anak² bisa dibuat isian seperti ayam tomat bolognese. Silakan dicoba yaa 😄

8 buah
30 menit
Ayam pangek khas Banten

Ayam pangek khas Banten

8 tahun belakang ini, saya tinggal di Banten, ini adalah salah satu masakan khas Banten yang menurut saya paling enakkk Patut untuk dicoba Seger banget Cooksnap dari @Cook_TjahAjoe https://cookpad.com/id/resep/15376484-ayam-pangek-khas-banten?invite_token=qXdDfHiZpJrPpttT3wxS7AZz&shared_at=1636205617 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

5 potong
1 jam