Web Analytics

Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada March 25, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kalasan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi baru nyoba ayam kalasan,, ternyataa beginii rasanyaa🤩, langsung ketagihan,,, ayam ini keliatannya kayak ayam bakar yaa,, cuma difoto yg sya keliatannya berminyak, tapi sebenernya gk berminyak lho, kayak ayam bakar rasanya,, bumbu nya meresap pokoknyaa inii ayam bakar ter luvv🥰 yg pernah dibuat, hihihi😁 Ayam goreng kalasan inii berasal dari kalasan, sleman, yogyakarta, pantas ajaa nama dari ayamnya ayam goreng kalasan Resepnya Cooksnap dari mba @wrhmuna, mantull mbaa resep ayamnya,, simpleee lagii,, thank youu resepnya mbaa💝 Yukk dicoba resepnyaa #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 1 ekor ayam (potong menjadi 4)
  2. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  3. 2 sdt bawang putih (yg sudah dihaluskan)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 500 ml air kelapa
  6. 30 gr gula merah (sisir halus)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 2 1/2 sdt garam (sesuaikan dgn selera)
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt Merica
  14. 1 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Cuci bersih ayam, lalu marinasi dgn jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit. (Agar ayamnya lebih meresap saya belah dikit bagian daging ayam yg tebal).
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus.
3
Masak air kelapa sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap, dan gula merah, aduk rata Kemudian masukkan ayam, masak hingga air menyusut dan sampai ayam mataung atau empuk. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
4
Goreng diminyak panas sampai agak kecokelatan. Note : cukup sebentar saja 😉 Goreng ayam di minyak yg sudah panas sampai agak kecoklatan atau golden brown. (Menggorengnya cukup sebentar saja yaa, kalau kelamaan nanti gosong!😉)
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
5
Siap disajikan Slamat mencobaa..
Ayam Goreng Kalasan - Step 5
6
Ayam Goreng Kalasan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pop Teriyaki Wijen

Ayam Pop Teriyaki Wijen

Minggu lalu dapat surat cinta dari mama CP,Minggu ini mengajak kita jalan2 ke Jepang, karena masih pandemi jd kita tdk perlu sampai Jepang tp cukup membuat makanan dari dapur kita masing2 di rumah. Combo juga mengajak untuk memasak makanan Jepang, jd lah sekalian dua tiga pulau terlampaui. Untuk itu biar acara meriah, saya mencoba ikut memeriahkan dengan membuat "Ayam Pop Teriyaki Wijen", selain mudah dan murah jg mudah di dapat bahannya dan pasti anak2 suka. Sekitar 45 menit, siap dinikmati bersama keluarga saat di rmh. Maklum orang kampung jadi lidahnya hanya bisa memakan yang dimasak Mateng...mau coba yang lain takut malah tidak bisa makan....😁😁. Langsung cus ke dapur mumpung libur .... #Jabotetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadIndonesia #MasakanJepang #OlahanAyam

relatif
45 menit
Ayam Pandan Simple (Thai Pandan Chicken)

Ayam Pandan Simple (Thai Pandan Chicken)

Meramaikan Pekan Mancanegara, yang kali ini dari negara Thailand. Aku coba membuat Ayam Pandan Ala Thailand tapi dengan bumbu yang simple Yanga da di dapur tapi tetap enak. Saya pakai 1 ekor ayam pejantan Potong 10 😊. #AyamPandanSimple #THRTehmin_BerjutaRasa #ComboNgabibita_AyamKaming #Sawadikap #PekanMancanegara #CooksnapCommunity_Bogor

Bakso ayam no tepung untuk yg lagi diet😁

Bakso ayam no tepung untuk yg lagi diet😁

So aku kan lg diet defisit kalori gitu karna sempet ada peningkatan kolestrol di lab aku, dan jg badan aku sudah overweight ga banyak si tp sudah aware aja hehhehe So yg mau healty lifestyle yuk dimulai dari diri sendiri😘

3 orang
30 mnt
319. Ayam Katsu ala Hokben

319. Ayam Katsu ala Hokben

Punya stok ayam fillet. Biasanya dimasak teriyaki atau lada hitam. Kali ni mo nyoba ayam katsu hokben. Dan anak anak sukaaa😍😍😍 Source : Dapoerlianda #cookpadcommunity_kalbar #chickenkatsu

Japanese Chicken Curry

Japanese Chicken Curry

Salah satu menu favorit kalo makan di Japanese Resto deket kantor cabang. Dan pas liat resepnya mbak @pre_sella ternyata gampang lho. Bahan2 tersedia di kulkas semua, bumbu kari juga ada, yoweslah kita CS aja lgsg. Alhamdulillah, anak2 suka dan bilang ini enak banget 😍 #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #Jabodetabek_MakananJepang #Posbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Depok

5 orang
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Jalan² nih ke Jepang lewat masakan,siapa sih yang ga kenal masakan Jepang satu ini,dulu jaman anak²ku masih kecil kalau aku lagi ga sempat masak hampir dipastikan selalu beli menu² ala Jepang di resto brand lokal disini 🤭😂 semua menunya aku suka,cuma chicken teriyaki yang aku agak kurang suka,rasa manisnya agak mengganggu lidahku 😂🤭 tapi itu dulu,pas coba bikin ini aku jadi sukaaa,suami dan anak²pun iyes 🤩 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar

Ayam Songkem Madura

Ayam Songkem Madura

Pernah sekali makan bebek songkem pas jalan jalan ke Madura, rasanya masih membekas sampai sekarang. Eh lagi terbayang bebek songkem, Alhamdulillah jumpa lah dg resepnya mbak Puput @buleg_darmi, wah serasa dpt jackpot besar saya, langsung riweh riweh d dapur deh. Terimakasih mbak Puput....🙂🙏 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Thai Pandan Chicken

Thai Pandan Chicken

Salah satu cara memanfaatkan daun pandan yang melimpah adalah untuk membungkus ayam 😁 Ayam goreng pandan ini kalo beli seporsi dapetnya cuma seiprit, dengan harga yang sama kalo masak sendiri bisa dapet banyak...jadi puas makannya 😋 Source : asianfoodnetwork.com

30 buah
Nasi Tim Ayam Jamur!

Nasi Tim Ayam Jamur!

Recook : Mba @Evy July (moona's kitchen) #CookpadCommunity_Depok #NasiTimAyamJamur

3 porsi
60 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Nah ini lanjutan resep ayam ungkep yang sudah aku posting sebelumnya. Masih dalam rangka cooksnap teh ecy dan mbk ruth, sehat selalu ya semuanya😘😘. Ini gorengnya tidak terlalu kering agar masih juicy, fathan sukanya gitu, xixixi. Sumber : @Desriayu_Ecy dan @RuDes #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Baso (Ayam) Lohua - menu sehat

Baso (Ayam) Lohua - menu sehat

Lagi hujan kepingin makan baso tp baso sehat? Ini dia solusinya. Walaupun pakai daging ayam, tp krn ada isiannya, baso ini ga keset lho. Tetap empuk dan yummy

1-3 org
1 jam
Ayam Suir Sambel Bawang Simple

Ayam Suir Sambel Bawang Simple

Ayam rebus atau Goreng Suir yg di padukan dengan Sambel Bawang yg pedas... Menambah selera makan... #ResepKeEmpatKu #ResepFeyMomsNala

Ayam goreng kelapa

Ayam goreng kelapa

#ayamgorengkelapa #pejuangdapur #mamimia

5 org
40 menit
Garlic Lemon Chicken Wings

Garlic Lemon Chicken Wings

Yeyy ... Pekan ini event KOMBES yaitu #arisanrecook #cooksnapresep_kiena Alhamdulillah bisa ikutan nyobain buat Garlic Lemon Chicken wings (kebetulan bahannya ada semua) Yang males masak , cocokloh cobain resep ini 👍 Saya buat 2 resep dan penyelesaiannya di panggang, jadi lebih higinis aja menurut saya Source : @kiena *dengan penyesuaian #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

2 porsi
45menit
Tavuk Şiş (Sate Ayam ala Turki)

Tavuk Şiş (Sate Ayam ala Turki)

Fillet ayam dibikin sate enak banget. Saya pilih sate ala Turki aja yang simple bumbunya, tinggal cemplung hehe. Enak loh, mangga dicoba. Biasanya saya sajikan bersama pilaf bulgur dengan tomat, tapi kali ini saya pake pilaf biasa saja. #masakanturki #turki

Bakso Ayam Tahu

Bakso Ayam Tahu

Belakangan cuaca lagi mendung2 disertai gerimis tipis, paling enak makan sup yang hangat. Kali ini saya mau bagikan resep Bakso Ayam Tahu, sangat ekonomis, karena pake daging ayamnya cuma sedikit, tapi hasilnya banyak, dan rasanya enak, lembuuuut, sehat juga dong😍. Oiya, kalo mommies mau pake daging sapi, silahkan saja.

Ayam Lodho khas Tulungagung

Ayam Lodho khas Tulungagung

Masakan khas Tulungagung ini menggunakan bahan baku ayam kampung yang dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak sehingga memberikan aroma bakaran yang khas berpadu dengan aroma rempah-rempah. Rasanya yang gurih, dan cenderung pedas sangat cocok untuk pecinta makanan pedas. Menyesuaikan dengan bahan dan peralatan yang ada, aku pakai ayam broiler kecil yang dipanggang menggunakan panci double pan (happycall). Entah sudah mirip dengan masakan aslinya atau belum (karena belum pernah kucicipi masakan ini yang asli dari Tulungagung) yang jelas rasanya enak. Gurih santan dan rempah, menambah cita rasa gurih ayamnya. Yuuk cobain... Source: catatan resep dari @lanitaaguspiawan #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Tum Ayam Khas Bali

Tum Ayam Khas Bali

Semeru Colam jalan jalan ke Bali.... Bali selain terkenal tempat wisatanya jg terkenal dg kulinernya... Yg mana kuliner bali mempunyai cita rasa yg khas... Salah satu makanan khas Bali yg tak kalah populer adalah Tum Ayam Tum Ayam makanan Traditional Bali ini wajib dicoba... Tum Ayam biasanya disajikan dalam berbagai perayaan atau acara di Bali Tapi sekarang udh bisa dinikmati sebagai sajian sehari hari... Cita rasa daging ayam sudah menyatu dgn rempah rempah ditambah dg bungkus daun pisang menambah aroma semakin gurih Dan kali ini saya Cooksnap dari mbk @nathasya_kitchen... Ini enak banget... 👌😘 Trimaksh mbk... Resepnya 🙏🙏 #SemeruColamBali #Rekreasi_Bali #SeleraMasakNusantara #CookpadCommunity_Malang

8 bungkus
1 jam
Gai Jor (Thai Chicken Roll)

Gai Jor (Thai Chicken Roll)

Pekan ini bikin olahan atau masakan ala Thailand,, duh apa yaaa,,,, ini jg br tau saya,, pas nih kebetulan ada kulit kembang tahu, tinggal cari isiannya, semacam siomay dengan bumbu lebih sederhana mnrt saya, ditambah dengan jagung manis sehingga rasa memang cenderung manis dipadukan kulit kembang tahu yang agak asin, cocok banget. Dengan cocolan saus bangkok yg nuansanya manis juga, tp kalo sy cocokan saus pedas yak, 😁 #timpedasasin, tp Ttp enak... Resep milik mbak @buleg_darmi ..... #PekanMancanegara #Sawadikap #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MasakanThailand #LihaiCooksnapNov_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang