Web Analytics

Soto Ayam Bening

Dipos pada May 5, 2022

Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini bikin soto rasanya pas menurut lidah.. di abadikan dulu walaupun fotonya kurang meyakinkan😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 300 gram ayam
  2. 1500 ml air
  3. 1 sdm garam
  4. 1/2 sdm gula
  5. 1/2 sdm merica bubuk
  6. 1 sdt penyedap
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 2 cm kunir
  12. Bahan Cemplung:
  13. 1 batang serai
  14. 2 cm lengkuas
  15. 2 lembar daun salam
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 1 ikat Daun pre n seledri
  18. Pelengkap:
  19. Kubis
  20. Soun
  21. Seledri
  22. Wortel rebus
  23. Kentang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Bersihkan ayam kemudian rebus dengan 500ml air kemudian ambil bagian busa2nya.. kemudian tambahkan 1000ml air didihkan, kemudian angkat ayam. Lumuri ayam dengan garam dan ketumbar kemudian goreng
2
Haluskan bumbu halus dan bahan cemplung kemudian tumis hingga matang.
3
Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Tambahkan gula garam merica dan penyedap. Koreksi rasa
4
Siapkan bahan pelengkap dan soto siap dinikmati
Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lawar Kacang Panjang Ayam

Lawar Kacang Panjang Ayam

Udah lama sy simpan resep ini dan baru sekarang terlaksana pas kebetulan bersamaan dengan tema posbar bulan ini yaitu makanan khas Bali dan posbar mingguan salah satu olahan palawija yaitu kacang panjang. Jadilah kesempatan sy utk icip2 resepnya. Lumayanlah ya sblm ke Bali (aamin..🤲) nyoba resepnya dulu biar bisa bandingin sm aslinya nnti resep sy kurang apa😅😅😅Resep sy copas dr mba @pawonbune_aas. Makasih ya mba.. Hmm makanan yg kaya rempah, kacangnya jg crunchy, gurih dr ayamnya dan tentunya pedas.. membuat nasi di rmh berkurang banyak😆🥰 #Rekreasi_Bali #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bogor

Opor ayam 🐔 + tahu

Opor ayam 🐔 + tahu

Cucu paling suka kalo makan pake opor ayam + tahu👍👍

5 orang
30 menit
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Anak2 doyan sekali makan bakso,kebetulan Skali di kulkas ada stok ayam dada 1/2 kg,langsung deh...bikin drpd nganggur

Ayam Kecap Daun Bawang

Ayam Kecap Daun Bawang

Diawali dengan kebingungan emak-emak kalau mau masak. Liat di frezer masih ada beberapa potong ayam. Yuks eksekusi ajaaah

2 orang
30 menit
Ayam Pindang Serani

Ayam Pindang Serani

Minggu terakhir bln September ini #KopijosDolan_KeKalsel.. manda kali ini cooksnap resepnya kak @Alodia_Kitchen. karena pengen masak ayam yang seger dengan kuah air saja. kebetulan belimbing wuluh tetangga buanyak banget. sayang bgt klo dianggurin. yang tidak punya belimbing wuluh, bisa diganti dengan tomat hijau, namun rasa asemnya kan sedikit berbeda ya. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_KeKalSel

5 porsi
1 jam
Cap cay ayam "nyemek"

Cap cay ayam "nyemek"

2 orang
15 menit
Resep Nasi Ayam

Resep Nasi Ayam

Favorit bekal sekolah anak selain buat nasi ayam bisa untuk mie ayam

Spicy Crispy Chicken Wings

Spicy Crispy Chicken Wings

4 porsi
70 menit
Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan)

Ayam Bepangat (Khas Alabio - Kalimantan Selatan)

#Rekreasi_Kalsel bulan ini dapat menu baru. Cara masaknya gampang banget tapi rasanya benar-benar enak. Rasanya hampir mirip ayam kecap sih tapi anak-anak lebih suka ayam kecap versi ini, bumbunya lebih berasa. Sebenarnya pernah dengar cerita teman tentang masakan "ayam bepangat" ini tapi baru kali ini bisa masak sendiri dan baru kali ini juga tau rasanya. Menu ini recommended banget pokoknya. Cobain deh pasti keluarga dirumah bakal bilang enak. Source: @mama_rofifnajmi #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Suwir Ayam Daun Jeruk

Suwir Ayam Daun Jeruk

Chiken Karaage Asam Manis

Chiken Karaage Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim....... Bikin chiken karaage buat frozeen lumayan banyak kemaren, kalau cuma di goreng itu sih udah biasa, kali ini di buat variasi dengan di masak Asam Manis.... Alhamdulillah kiddos suka. Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ChikenKarageAsamManis #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Lava Chicken Steak

Lava Chicken Steak

Ikut meramaikan semarak dari adek @Hannah_kumara minggu ini dengan tema "Steak", kali ini saya bikin dengan sauce barbeque. Semoga berkenan ya mimcay 😘 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

4 orang
30 menit
Opor Ayam Putih Bumbu Instan

Opor Ayam Putih Bumbu Instan

Ayam Kriuk Cabai Garam

Ayam Kriuk Cabai Garam

Bismillah Senin, 18 Oktober 2021 Lagi seneng yang kriuk kriuk para lelaki ini, pagi ini serang adem karena di guyur hujan sedari tengah malam, meski gemericik bikin mager di tempat tidur. Untung kemaren marinasi ayam biar paginya bisa langsung goreng, secara senin suka ipruh.. Bumbunya sama dengan bumbu udang cabai garam. Ahhhh yuuu mainkan Ohya ilmunya dapet dari cici cantik baik hati @devinahermawan.. 😍

banyak
30 menit
Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

🥡 Dimsum Rainbow (Ayam Udang Jamur)

🥡 Dimsum Rainbow (Ayam Udang Jamur)

Teng.. Tong.. Assalamu'alaikum.. Semarak Clover pekan ini mba Riska @chk_14081984 beri tugas kita berkreasi untuk buat Dimsum. Sungguh luar biasa, karena ini baru coba buat lagi setelah sekian purnama tak membuat 😅 (lebay beudh). Source : Restu Utami Dewi (Buku resep Let's Go Kitchen) #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Baso Aci Ayam Mercon

Baso Aci Ayam Mercon

Bismillah, seneng bgt makan baso aci ini, siapa yg suka juga hayooo? Dimakannya siang siang sih seger diguyur pakai perasan air jeruk limau😚🔥 #CookpadCommunity_Bogor #BasoAci

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Mengumpulkan resep, untuk mengetahui seberapa banyak saya membuat menu masakan

5 porsi
1 jam
Dimsum Ayam Ekonomis

Dimsum Ayam Ekonomis

Hari Sabtu lagi.....saat ny semarak clover.... Tema minggu ini dimsum, aq buat dimsum ayam hasil cooksnap @dapurade50 Kenapa aq kasih judul ekonomis, karena aq hanya pakai 400gr daging ayam plus kulit nya kl di resep asli nya 800gr, meskipun begitu tapi cita rasa daging nya tetap terasa dan yg pasti gurih 😍 Oh iya....ini aq pakai kulit pangsit ya...tapi yg agak tipis, alhamdulilah nemu juga kulit pangsit yg tekstur nya agak tipis, jadi cocok untuk kulit dimsum Source : @dapurade50 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarPalawija

Kari ayam

Kari ayam

Resep by ci @cook_4766710 .. Enakk.. Sesuai ekspektasi. Anak2ku jg lap makannya.. Mantap