Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Jeroan Ayam (ati ampela) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Jeroan Ayam (ati ampela) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Jeroan Ayam (ati ampela), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Jeroan Ayam (ati ampela) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Jeroan Ayam (ati ampela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Jeroan Ayam (ati ampela) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Klo d Kediri, banyak warung2 yg menjual botok model begini. Biasanya isiannya jeroan, klo ga gitu lele. Kali ini coba bikin yg jeroan, krna selama ini klo beli jeroan paling cuman digoreng aja buat si Kecil. Dan ternyata dimasak begini dia juga suka.. Sy bikin g pedes sm skali, jd skip cabai merah besar. Resepnya dr ibu saya ๐ฅฐ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Jeroan Ayam (ati ampela):
- 250 gram jeroan ayam (skip usus)
- 1 bh tomat
- 5 bh cabai rawit utuh
- 1/2 sachet kara (35 ml)
- Daun pisang, plastik dan tusuk gigi utk membungkus
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm kencur
- 2 bh cabai merah besar (sy skip)
- Secukupnya garam, gula, sasa
Langkah-langkah untuk membuat Botok Jeroan Ayam (ati ampela)
