Web Analytics

Ayam lodho khas jawa timur

Dipos pada April 28, 2022

Ayam lodho khas jawa timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho khas jawa timur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya tadi pagi mau masak ayam lodho nih supaya bisa nambah cooksnap ke mbk desi, nunggu ayam lumer dulu baru keluar freezer soalnya. Sambil nunggu masak spaghetti dulu deh untuk fathan. Lah udah lama gak masak, spaghetti aku kutuan, harus bersihkan satu satu sampai semua bersih sampai satu jam lho. Lah jadi masak pasta, xixixi. Akhirnya ayam lumer juga, aku marinasi lah si ayam, tunggu 30 menit tinggal rebahan dulu ah, eh bablas aku tinggal tidur siang 3 jam, hehehe. Akhirnya masak kesorean untung masih ada dikit cahaya matahari untuk foto cantik. Resep asli campur telur rebus, tapi ini aku buat hanya setengah resep dan pakai ayam saja. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu 😘. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho khas jawa timur:

  1. 4 potong dada ayam
  2. 3 sdm minyak
  3. 300 ml air
  4. 65 ml santan siap pakai
  5. 1 batang sereh digeprek
  6. 2 ruas lengkuas digeprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 10 buah cabai rawit merah
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kencur
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. 1 sdt garam halus
  20. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho khas jawa timur

1
Campur ayam dengan bumbu halus lalu marinasi selama 30 menit (aku 3 jam).
Ayam lodho khas jawa timur - Step 1
Ayam lodho khas jawa timur - Step 1
2
Bersihkan ayam dari bumbu lalu panggang sampai kecoklatan.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 2
Ayam lodho khas jawa timur - Step 2
3
Panaskan minyak lalu tumis sisa bumbu, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum dan matang.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 3
4
Masukkan ayam dan air. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 4
Ayam lodho khas jawa timur - Step 4
5
Masukkan santan dan masak lagi sampai air kering (aku suka kuah kental). Test rasa lalu angkat.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 5
Ayam lodho khas jawa timur - Step 5
6
Siap disajikan.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy

Cooksnapnya resep dari Mba @DianaN_17 #cookpadcommunity_bogor #cookmembergenkpeda_diananurjanah #genkpeda_eksis #masaksetiapbagian #foodplacecookingleague

3 porsi
45 menit
Asem-asem Paha Ayam

Asem-asem Paha Ayam

2 orang
1 jam
Tahu bakso ayam

Tahu bakso ayam

Source; fitri sasmaya

-+30 biji
Cap cay ayam "nyemek"

Cap cay ayam "nyemek"

2 orang
15 menit
Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

Soto yg kaya rempah. Enak 👌

Ayam goreng serundeng untuk nasi kotak mini

Ayam goreng serundeng untuk nasi kotak mini

2 kg beras pulen kalo dicetak pakai cetakan nasi yg bentuk kotak,hasilnya jadi 21 porsi.se porsi sy jual 5000 rupiah saja.......source : MPCVlog

Ayam, Tahu & Tempe Bumbu Rujak

Ayam, Tahu & Tempe Bumbu Rujak

Kangen papa di rumah, ingat salah satu menu Jawa Timur kesukaan papa. Hamil besar, mau pulang Yogya uda enggak bisa. Jadinya kangen-kangen sama menu favorit keluarga aja. Hari ini saya buat Ayam, Tahu dan Tempe Bumbu Rujak. Saya buat versi simple nya ya. Masak kelamaan mulai berat, sakit pinggang dan kaki bengkak. Biar simple, saya gunakan Bumbu Dasar Merah. Tapi saya sertakan bumbu halus juga ya kalau kalian mau uleg sendiri. Saya sajikan dengan nasi, cah kangkung dan extra telur mata sapi buat bumil yang harus banyak makan telur. Salam “Anyone can cook”

양념 치킨 (Korean Chicken Wings)

양념 치킨 (Korean Chicken Wings)

Rasanya pedas , manis dan asam. Ini pertama kalinya buat resep ayam korea cuma ayamnya ga aku potong biar enak makannya

2 orang
30 menit
Ayam ungkep bawang putih

Ayam ungkep bawang putih

Biar gak ribet kalo malam lapar dan gak ada lauk. Jadi selalu stok ayam ungkep di kulkas. Nyobain yang simpel ayam bawang putih, biar gak bosen makan ayam goreng, jadi harus pinter pinter cari bumbu variasinya. Pas nih bumbunya simpel banget jadi kalo lagi males nyari bumbu dapur, resep ini bisa dipakai. Aku pakai resep uni tika dan mbk rahayu emang karena resepnya hampir mirip, semoga berkenan ya 🙏. Sumber : @Gliantika dan Mirza Rahayu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Goreng Cirebon

Ayam Goreng Cirebon

Selamat malam cookpaders selamat beristirahat asal menu ayam dimasak apa aja anak²sihh suka,inspirasi dari uni Tika yg menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Sc: @Gliantika #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_GlianTika #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
45 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillah.... simpel,mudah,enak....😍 #masak simpel #ayamsuwir #ayamsuirkemangi #cookpad_id #cookpadcommunity_bali

Ayam bumbu bawang putih (ayam fried ala mama🤣🤣)

Ayam bumbu bawang putih (ayam fried ala mama🤣🤣)

Ini adalah ayam kesukaan anak-anak dirumah bahkan sisulung menyebutnya ayam fried ala mama (spt dijudul) 😊, cara buatnya simpel tapi rasanya asin gurih sangat cocok dipadukan dgn bening bayem temu kunci/ kesukaan paksu dimakan dgn sambel bawang + kol goreng. Ayamnya pas digoreng garing sampai kekulit maknyuss tanpa berlama2 yuk kita mulai buat💪

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Resep: @prita_23884 Kesukaan anak2 nih ayam goreng. Simple buatnya ga perlu ungkep2 dulu. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/15552679-ayam-goreng-bawang?invite_token=Xhy7wEgj6gsgJidxhtPJeVQ5&shared_at=1632957075 Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin. #Terimakasih_TimCocomtang #TerimaKasih_PritaKarina #cookpadcommunity_tangerang

36. Chicken Steak dengan Saus Lada Hitam

36. Chicken Steak dengan Saus Lada Hitam

Senaaaang.....akhirnya bisa buat steak dengan saus yang sesuai lidahku. Banyak restoran steak yang pernah ku coba ada yang rasanya stabil, ada juga yang malah eneg dari daging yang kebanyakan tepung atau sausnya. Steak yang aku buat lebih tepatnya aku model seperti katsu. Gak seperti steak pada umumnya yang pake chicken crispy. Aku buat katsu sekalian banyak dan disimpan di freezer. Semisal besok pengen buat masakan ala Jepang, si katsu udah siap. Untuk kentang gorengnya, aku belum dapat resep yang bisa krenyes. Jadi aku beli beku merk fiesta. Resep yang aku tulis hanya chicken katsu, sayuran yang di blansir dan saus lada hitamnya. #cookpadsolo_community #chickensteak #katsu #sausladahitam #saussteak

2 orang
Ayam Rica-rica Manado By me

Ayam Rica-rica Manado By me

Kalau bosen sama ayam goreng biasanya aku buat rica-rica. Dan ini insya Allah sih enak 😻😻 Mari kita cubaaaaa

8 orang
1 jam
Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis

Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis

Bingung mau kasih judul apa masakan ini.. Sebetulnya mau recook resep nya mama kafa yaitu masakan khas Banjar gitu.. namanya Habang Ayam khas Banjar. Tapi termodifikasi oleh saya (tak sengaja) padahal banyak lupanya jd seperti ini.. mungkin bisa dibilang mirip dengan masakan tsb. Bisa jg dibilang terinspirasi dengan masakan tsb... yang penting lezat aja deh...penasaran?soo check it out....

8orang
30menit
Ayam kecap sederhana kesukaan anakku

Ayam kecap sederhana kesukaan anakku

3 orang
-+1 jam
Ayam fillet saus asam manis

Ayam fillet saus asam manis

5-6 orang
Creamy Opor Ayam Fiber Creme

Creamy Opor Ayam Fiber Creme

Source @DianaN_17 Opor ayam dengan menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan, rasanya jadi lebih creamy Link resep https://cookpad.com/id/resep/14791914-creamy-opor-ayam?invite_token=QqnmRu18i3JREVLLBvgsrjJY&shared_at=1635063227 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Pao Sandwich/ Pao Lipat Isi Ayam

Pao Sandwich/ Pao Lipat Isi Ayam

Pao yang manis berpadu dengan isian yang gurih, klop banget...Isiannya saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya, bisa diisi tumis ayam cincang, ayam crispy, atau yang simple isi dengan sosis kemudian semprot dengan saus sambal dan mayonnaise...insyaallah anak-anak suka😍 Source : Mei Basuki

9 pcs