Web Analytics

Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis

Dipos pada May 18, 2022

Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis adalah 8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau kasih judul apa masakan ini.. Sebetulnya mau recook resep nya mama kafa yaitu masakan khas Banjar gitu.. namanya Habang Ayam khas Banjar. Tapi termodifikasi oleh saya (tak sengaja) padahal banyak lupanya jd seperti ini.. mungkin bisa dibilang mirip dengan masakan tsb. Bisa jg dibilang terinspirasi dengan masakan tsb... yang penting lezat aja deh...penasaran?soo check it out....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 8 bh Tahu putih
  3. 8 bh Cabe merah besar
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 1 ruas kunyit(harusnya jahe sy gk punya)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun kunyit
  9. 2 sdm Saus tomat
  10. 4 sdm lada hitam(iseng aja sy tambahkan)
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt penyerap rasa ayam
  14. Pelengkap: 1/2siung bawang bombay, 1 helai daun bawang dan tomat
  15. 1 batang kayumanis(sy skip. Krena lupa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tahu Lada Hitam Pedas Manis

1
Cuci bersih ayam tiriskan. Lalu..Goreng ayam dan tahu setengah matang(jgn telalu kering)
2
Blender smua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.(seharusnya pake kayumanis jg. Sy kelupaan. Sy gk pake cabe kering krna adanya cabe merah besar)
3
Tumis bumbu halusnya hingga masak dan wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
4
Masukkan air 1 gelas belimbing. Aduk rata bumbunya sambil tuangkan penyedap rasa garam dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan saus tomat dan lada hitamnya. Aduk rata kembali.
5
Masukkan ayam goreng dan tahunya. Aduk rata pelahan. Masukkan irisan bombay lalu daun bawang dan tomat.
6
Setelah agak berkurang airnya cek rasa. Setelah dirasa pas angkat dan tempatkan masakan ini dalam wadah saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam)

Bakpao Ubi Ungu (Isi ayam)

Tetep setia dg resep tanpa ulen. Untuk isinya bisa disesuaikan selera saja ya. #cookpadcommunity_semarang #barampaan_bakpao #semangcookhokya

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Banyak stok ayam di rumah..bingung dimasak gitu² aja. Akhirnya nemu resepnya ci @frielinggasit dan kebetulan aku emang belum pernah nyoba ini. Dan akhirnya pada sukaaaa #supayamkuning

5 orang
Topping mi ayam jamur kecap ala fe

Topping mi ayam jamur kecap ala fe

Hasil "potokopi" sisa ayam kemarin, diolah ulang bersama jamur jadi toping mi ayam jamur yg lezat 🤩 Cooksnap Dapur Mamafia @cook_4706512 #fe #cookpadcommunity_bandung #serbadirebus

4 porsi
30 menit
Resep Opor Ayam Kuning

Resep Opor Ayam Kuning

Lebih enak pakai santan asli tapi kali ini buatnya pakai santan instan. Kalau ga suka kunyit bisa skip Selamat mencoba ☺ semoga bermanfaat

8 porsi
1 jam 30 menit
Dimsum Ayam Udang Wortel

Dimsum Ayam Udang Wortel

Source: Chika Soepandi Jamur tiram saya skip,ganti udang Akhirnya berani juga bikin dimsum hehe.. Untuk Semarak Clover,plus olahan palawija(wortel). #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_palembang #olahanpalawijawongkito #187

Gulai ayam bumbu instan indofood

Gulai ayam bumbu instan indofood

Pengen makan gulai ayam tapi ga mau ribet. Gampang kok

5 porsi
1 jam
284. Chicken Egg Roll..

284. Chicken Egg Roll..

pingin buatin ini utk anak anak .. Terinspirasi resep @Cook_TjahAjoe . Yukk cuzz

Chicken Blackpepper

Chicken Blackpepper

Bikin menu ini karena masih punya saus lada hitam. Bikinnya juga ala-ala aku aja yang cepet dan simple. Alhamdulillah krucils suka. Malah dicemal-cemilin juga. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
45 menit
Ayam saus asam manis / ayam kuluyuk

Ayam saus asam manis / ayam kuluyuk

#cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_yogyakarta

Sate Ayam Bumbu Sate Padang

Sate Ayam Bumbu Sate Padang

Semua bisa jadi enak Dengan memanfaatkan sisa2 Seperti yang saya masak ini sate ayam tapi dengan bumbu sisa sate padang 🤭 Yuk dicoba aja😋 dari pada bumbu bersisa banyak dibuang, lebih baik buat satenya lagi walau dari daging ayam 😁 Yuk mariiiii….. #MasakSetiapBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Saus lada hitam mudah (saus steak ayam)

Saus lada hitam mudah (saus steak ayam)

Bismillah Bikin saus pelengkap steak ayam SC : wardat El ouyun #sausladahitam #steakayam #cookpadcommunity #orangecooking

6 porsi
15 menit
Ayam suwir mantapp gurih ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ayam suwir mantapp gurih ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

First tp enakkk, bakal jd menu andalan. Nilai 9/10

1 porsi
Bakso Ayam Homemade

Bakso Ayam Homemade

Resep aslinya punya mbak Susi Agung ~ Source : @cook_2626288 Simpel dan enduull 😋 Kata ayah kaya dimsum ayam. Ayamnya kerasa bangett.

1 jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh...,bikin ayam panggang oven ini harus sabar, karena waktunya lumayan lama, yang terpenting ayam nya matang sampai ke dalam dan enak juga lembut dagingya...

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Minggu ini kocokan semarak dimenangkna oleh mba Riska dan temanya adalah dimsum, saya buat yg simpel aja ... Semoga berkenan y mba. #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Pindang Ayam

Pindang Ayam

Salah satu masakan #SerbaDiRebus yang dalam proses memasaknya simple & gak ribet .Sangat pas disantap dengan nasi hangat atau jenis karbo lainnya . Rasanya seger….👌☺️ Dan ternyata Makan sehat Nggak Sulit,Direbus jadi Mak Nyus 👌🥰 #PekanPosbar #Makanansehat #MakananDiet #OlahanAyamRebus #Masakanrumahansimple #CookpadCommity_Surabaya Source : IG norita_foods

3-4 orang
20 menit
Ayam Iloni Gorontalo

Ayam Iloni Gorontalo

Cabe saya sedikit supaya anak balita ikutan makan. Tapi ini endull deh. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6 orang
45 menit
Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Nikmat tanpa minyak! Menu ini terinspirasi dr masakan sunda: ikan gurame goreng sambel cobek. Tp karena suami hamba kurang suka ikan, akhirnya dimodif pakai ayam. Biar minim minyak, ayamnya saya kukus hingga matang. Setelah itu dipanggang sebentar aja di pan hingga kulit ayam sedikit brown. Tp Kalo pengen cepet ga usah dipanggang jg udah enak Cara masaknya super gampil. Setelah Ayam dikukus, lalu siram dgn sambal khas sunda yg rasanya pedes, asem, gurih😋 Suka banget sama sambal unik ini. karena berbeda dgn sambal2 lainnya yang biasanya setelah diulek kan disiram minyak panas. Kalau sambal ini disiramnya pakai air panas. Tp rasanya tetap enak dan segerr bgt (ga eneg). Jd minim minyak tp tetep enak horee

5 porsi
1 jam 30 menit
Opor ayam 🐔 + tahu

Opor ayam 🐔 + tahu

Cucu paling suka kalo makan pake opor ayam + tahu👍👍

5 orang
30 menit
36. Chicken Steak dengan Saus Lada Hitam

36. Chicken Steak dengan Saus Lada Hitam

Senaaaang.....akhirnya bisa buat steak dengan saus yang sesuai lidahku. Banyak restoran steak yang pernah ku coba ada yang rasanya stabil, ada juga yang malah eneg dari daging yang kebanyakan tepung atau sausnya. Steak yang aku buat lebih tepatnya aku model seperti katsu. Gak seperti steak pada umumnya yang pake chicken crispy. Aku buat katsu sekalian banyak dan disimpan di freezer. Semisal besok pengen buat masakan ala Jepang, si katsu udah siap. Untuk kentang gorengnya, aku belum dapat resep yang bisa krenyes. Jadi aku beli beku merk fiesta. Resep yang aku tulis hanya chicken katsu, sayuran yang di blansir dan saus lada hitamnya. #cookpadsolo_community #chickensteak #katsu #sausladahitam #saussteak

2 orang