Web Analytics

Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang

Dipos pada April 30, 2022

Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke resto Jepang pasti menu satu ini gak ketinggalan. Sekarang dengan resep ini bisa makan sepuasnya dan semau kita deh. Source : @cookingwithsheila dengan sedikit modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang:

  1. 500 gram daging ayam fillet, boleh paha atau dada tanpa kulit
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 1 + ¼ tsp kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
  4. 1/4 tsp garam
  5. 1/4 tsp merica
  6. 1/4 tsp bawang putih bubuk
  7. Bahan Pelapis :
  8. Tepung terigu serba guna secukupnya untuk melumuri
  9. 2 butir telur, kocok lepas
  10. Untuk saus tartar ala Jepang:
  11. 1 butir telur rebus, kupas dan cacah
  12. 1 sdm bawang bombay cacah
  13. 4 sdm saus mayonnaise
  14. 1 sdt saus mustard
  15. 1 sdt air lemon
  16. secukupnya Garam dan merica
  17. 1/2 – 1 sdt gula pasir
  18. Saus Nanban :
  19. 3 sdm kecap asin
  20. 3 sdm mirin
  21. 3 sdm gula pasir
  22. 1/2 sdt jahe parut
  23. 3 sdm cuka (rice vinegar atau cuka putih)
  24. Pelengkap :
  25. Irisan lettuce atau kol
  26. Timun, tomat

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Nanban / Ayam Nanban khas Jepang

1
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Sisihkan.
2
Buat saus nanban dengan merebus gula, kecap asin, mirin dan jahe. Setelah gula larut, matikan api. Tambahkan cuka dan sisihkan.
3
Saus tartar: campurkan semua bahan dan simpan dalam lemari es.
4
Siapkan wajan untuk menggoreng, banyak minyaknya. Lumuri ayam satu persatu dengan tepung kemudian telur. Masukkan wajan. Ulir2 sisa telur ke atas ayam. Goreng hingga matang cokelat keemasan. Tiriskan.
5
Celupkan ayam ke dalam saus nanban. Potong-potong dan sajikan bersama nasi putih, sayuran dan saus tartar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur ayam

Semur ayam

4 porsi
30 menit
Ayam Putih Telur Cabe Ijo Tinggi Protein

Ayam Putih Telur Cabe Ijo Tinggi Protein

Makanan ini mengandung +/- 39 gram protein. Cocok untuk yg sedang bangun massa otot. Kalorinya +/- 530kalori. Simpel banget. Semua bisa memasaknya :)

1 orang
30 menit
Saus lada hitam mudah (saus steak ayam)

Saus lada hitam mudah (saus steak ayam)

Bismillah Bikin saus pelengkap steak ayam SC : wardat El ouyun #sausladahitam #steakayam #cookpadcommunity #orangecooking

6 porsi
15 menit
Ayam Pop Corn Crispy

Ayam Pop Corn Crispy

Menu ini pasti disukai anak kecil ya, selain dari luarnya yang krispi kriuk bagian dalam ayamnya gurih banget karena sudah melalui proses marinasi Resep mbak Tri @GriyaSyariKitchen yang mantuls Bikin ayam ini bisa dibuat stok saat food prep jadi sebagian belanjaan ayam bagian dada langsung diolah dengan cara bumbu marinasi lalu dibuat frozen, saat akan diolah baru dikeluarkan lalu dibuat sesuai resep yang diinginkan Link resep https://cookpad.com/id/resep/14620358-ayam-pop-corn-krispy?invite_token=YYug3hHpuiLy2zc7FVb2rHYp&shared_at=1632833834 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_GriyaSyari #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Bunda Fried Chicken (BFC)

Bunda Fried Chicken (BFC)

Jujur ini enak banget😋

7-8 orang
1 jam 30 menit
MPASI nasi tim + tumis ayam tahu

MPASI nasi tim + tumis ayam tahu

Alhamdulillah ghani lahap bgt mam iniii ❤ padahal paginya males makan kayanya krn beli nasi tim diluar 😂 wkwk As always, ga foto step2nya karena ga pede gitu. Eh ternyata enak. Nyesel cuma bikin buat bayi doang 🤣

2 kali makan
Chicken steak

Chicken steak

4 orang
45 menit
Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่)

Tumis kare ayam - Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่)

Pad pong kari (ผัดผงกะหรี่, pad: tumis, pong kari: bubuk kare) adalah sejenis kare yang biasanya memakai bahan dasar kepiting. Karena ditumis, kare ini agak kering dan tidak berkuah. Rasanya ringan, sedikit pedas dan creamy karena tambahan telur dan susu. Kali ini saya mau masak di rumah dengan bahan daging ayam biar lebih ekonomis. Cara membuatnya praktis sekali, tidak sampai 15 menit. Yuk dicoba! #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

2-3 porsi
15 menit
Picnic Roll Chicken

Picnic Roll Chicken

Nyari ide buat isi hampers natal untuk kasih ke temen2 deket, bosen sama manis2 terus.. Cari menu savory, nemu resep dari Clarissa's Kitchen 🥰 Recook dengan sedikit modif

4x gambar
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

23 Oktober 2021 Semarak minggu ini aneka dimsum ide dari mbk riska,saya buat yg gampang aja buatnya cepat habis apalagi lebih cepat lagi 😁 Source : @fen88 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Honey Glazed Chicken Wings

Honey Glazed Chicken Wings

1 - 2 Orang
160 menit
Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

Lagi pengen bgt makan bubur ayam,Langsung deh buat sdri di rmh dgn bahan yg ada aja ... Alhamdulillah nikmat bgt rasanya dan pas menurut paksu 🤗

4 porsi
45 menit
Korean Chicken Cheese Melt

Korean Chicken Cheese Melt

ngiler berat pas liat ini di IG cici @Yackikuka resep simpel, mudah dan enak, cuma kalo bikin lagi insyaallah keju ganti mozarella aja sepertinya lebih nampol (kalo ganti moza berarti namanya ganti dong ya, bukan korean chicken cheese melt lagi 😅) ayam saya pake 1/2 dari resep, dan sedikit modifikasi

1 - 2 orang
Apple Cider Vinegar Glazed Chicken Breast ala Violet Azalea

Apple Cider Vinegar Glazed Chicken Breast ala Violet Azalea

Dapat tantangan Masakan Western tuh bikin aku ngerasa kayak di Galeri Masterchef 🤣🤣🤣. Yo gimana nggak, wong ini anak Mamah mang ndeso. Biasa masak ala rumahan. Makan yang beginian biasanya pas di resto aja, ndak pernah masak di rumah. Pas dapat tantangan Steak dari Mbak @Hannah_kumara Clover aku dag dig dug serr. Woiya, jelas, Apalah bisanya Wong Ndeso ini dalam hal steak-menyeteak (apaan ini bahasa? 🤣🤣) Aku cari di Youtube. Nemu resep dari Cooking With Claudia ini. Resep asli pake Cuka Balsamic. Karena cuka Balsamic NON HALAL akhirnya aku modif, subtitusi pakai cuka apel+gula. Meluncur ke Supermarket buat beli bahan-bahan yang masih asing di tanganku. Cuma pernah dengar nama doang, ndak pernah ngeksekusi. Alhamdulillah bisa lengkap. Pas marinasi aku 5 jam. 1 aja bikinnya karena takut gimana rasanya malah ndak ada yg makan takutnya. Lah ternyata pas jadi enak 😍😍😍. Aku sampai mewek2 di dapur saking terharunya😅😅. Dalam hati ngebatin : "Anak Mamah udah bisa masak masakan Western". Makasih Mbak Hannah tersayang 💖💕💖💕💃💃💃. Aku nyesel bikin 1 aja😂😂. Mumpung masih ada stok dada ayam di kulkas aku mau bikin lagi 🤭🤭. Pengen dimarinasi semalaman. 5 jam aja udah lembut ngeresap. Apalagi semalaman kayaknya bakal lebih nendang. Pelengkapnya aku bikin sendiri. Lihat resepnya di postingan aku, ya. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_KalSel #EmakNusantaraKreatif

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...👏👏👏👏 Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : ½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

6 pc
45 menit
Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali

Assalamu'alaikum, selamat pagi.. Kemarin habis ada acara cookpad rekreasi ke Bali kan yaa, nah ini sebagai apresiasi saya mau recook salah satu resep khas Bali yaitu ayam sisit. Ini juga sudah sering saya masak di rumah. Resepnya dari bunda @endahswati0110 🥰 Rasanya enak, gurih, pedes, seger. Pokoknya harus coba😍 #Rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Chicken Blackpepper Steak

Chicken Blackpepper Steak

Halo Sobat Cookpad 😘 Yuk belajar membuat steak. Terkesan rumit ya, namun sebenarnya lebih rumit membuat soto *eh 😆🙈. Tapi ciyusan loh, tidak serumit yang kita bayangkan. Sausnya pun cukup simple yet delicious😋👍. Minggu ini arisan Clover dimenangkan oleh mba Hannah dengan tema STEAK. Yawww, kebetulan sekali ya, aku sudah lama mau membuat steak dan kebetulan ada tema ini. Cuzz langsung segera eksekusi. Tuk proteinnya aku memilih daging ayam karena menurutku sudah pasti anti gagal dalam memanganggnya di wajan, sudah pasti bisa😍. Sausnya aku memakai Saus Blackpepper karena memang sangat cocok sekali tuk steak, yakin deh ga bakalan nyesel cobain ini. Dan tuk saladnya aku memakai saus salad andalanku yaitu "italian creammy dressing salad". YUM! cucok meoonngg😋. Yuk dicoba Chicken Blackpepper Steaknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan *NOTE: - Usahakan memakai UNSALTED butter (mis, anchor), namun jika memakai margarin, kurangkan pemakaian kaldu bloknya tuk mengurangi rasa yang asin. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4 porsi
45 menit
Sayur sop - sop ayam

Sayur sop - sop ayam

3 orang
1 jam
Ayam bakar Teriyaki

Ayam bakar Teriyaki

Bismillaah.. Selalu menjadi kesukaan keluarga.. Olahan ayam. Kali ini Ayam bakar teriyaki... Hmm.. yummy ⚘💞 #olahanayam #ayambakar #ayamteriyaki #ayambakarteriyaki #anekaolahanayam #chicken #grilledchicken

10 orang
50 menit
Sop Ayam Kacang Merah

Sop Ayam Kacang Merah

. . . #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021