Web Analytics

Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya bingung mau masak apa, tertiba misua request minta dimasakin ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam (sy pake paha,sayap,dada)
  2. Sereh 2 buah memarkan
  3. Lengkuas 1 ruas ibujari memarkan
  4. 4 lembar Daun jeruk
  5. 3 lembar Daun salam
  6. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  7. Bahan Yg dihaluskan :
  8. 20 buah Lombok besar/ keriting
  9. 8 siung Bawang merah
  10. 4 siung Bawang putih
  11. 1 sdt Ketumbar bubuk
  12. 1 sdt Merica bubuk
  13. 1 ruas ibu jari Jahe
  14. sejumput Kunyit bubuk
  15. Cabe rawit 8 buah (sesuai selera ya mom)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1
Potong ayam dan cuci sampai bersih.
2
Blender bumbu yg akan dihaluskan tadi dan tambahkan 3 sdm minyak. Sesuai selera y mom mau dibuat halus sekali apa agak kasar. Klo sy suka yg agak kasar.
3
Kemudian siapkan wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam serta lengkuas. Tumis bumbu hingga harum y mom.
4
Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu aduk bersama bumbu hingga bumbu semua rata. Kemudian tambahkan sedikit air untuk mematangkan ayam y mom. Cabe rawit yg disiapkan tadi hanya saya cemplungkan y mom tidak ikut d blender. Untuk airny bisa di kira* 150ml. Masak hingga matang dengan api kecil. Jgn lupa sesekali di aduk y mom agar bumbu dan ayam tidak gosong.
5
Selanjutnya tes rasa, jika dirasa sudah cukup dan pas matikan kompor. Taraaa ayam bumbu rujak siap dihidangkan dgn nasi panas. Selamat mencoba mom👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

84. Bola Ayam Sayur

84. Bola Ayam Sayur

Minggu, 19 September 2021 (Sumber&Cooksnap by Yuyun/DapurFifa/Bogor) Pengen masak enak yg bikin kenyang dan porsi banyak, bisa pake kuah bisa digoreng juga. Scroll2 cp ketemu resep bola ayam sayur dari mbak Yuyun kelihatan enak banget 🤤 liat fotonya aja bikin ngiler apa lagi kalo bikin dan dimakan yummy. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #September2021 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

20 porsi
30 menit
Ayam Panggang Yogurt

Ayam Panggang Yogurt

2 orang
30 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Kegabutan ku dengan sahabatku @buleg_darmi Masing² dari kita membuat tantangan, dan tantangan untukku pertama membuat ayam taliwang. Ku pikir akan susah karena memang saya pemula tp not bad lah untuk rasa. Resep ini ku dapat dari masukan sahabat dan keluarga, semoga kalian suka ❤️

2-3 orang
1jam
Ayam Sop Kuning

Ayam Sop Kuning

Lagi kepingin nyeruput kuah anget²..cek kulkas ada ayam dan telur puyuh,cuz dimasak bareng jadi sop kuning,seger banget 🤤 apalagi di temanin sama sambal terasi jeruk limo,aaah mantul 😋😋😋 #CookpadCommunity_Palembang Resep sambal terasi jeruk limo : https://cookpad.com/id/resep/15531432-sambal-terasi-jeruk-limo?invite_token=mnsecEYMbU6mwTgq4b39YfJ1&shared_at=1632231499

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Yuk buat ayam geprek yuk... Klo beli gak bisa nambah 🤭🤭🤭. Klo buat dapat banyak 👍😄😄😄

Opor ayam endoll

Opor ayam endoll

Request anak yang lagi sakit mau dimasakin bubur pakai opor ayam, alhamdulillah katanya enak.. Masaknya gampang dan cepet, yuk cuss cobain resepnya 👌

4 orang
30 menit
Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Hai cookpaders... Beladas minggu ini temanya tentang menulis cerita resep, dengan nara sumbernya mbak @cook_18587337 . Sebagai rasa terima kasih aras sharingnya, warga Community Palembang, minggu ini mengcooksnap resep dari mbak Elly. Terima kasih mbak Elly atas sharing ilmunya 🙏😊 Source : Elly Suryani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13942490-gulai-kojo-ayam-kampung-ala-sumsel?invite_token=Spvoj1cm75gSczWb51zo2H7k&shared_at=1634395205 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Chicken Korea ala Devi’s kitchen

Chicken Korea ala Devi’s kitchen

Hayoo siapa ni penggemar film Korea?.. pasti tau kan olahan ayam seperti ini. Gak cuma gampang tapi rasanya juga enak looo… Semua serba instant… yuukk kita coba buat sama-sama😉

Roasted Chicken with Gravy Sauce

Roasted Chicken with Gravy Sauce

Bismillah.. Punya resep ini sudah lama banget, udh recook dan bikin berkali kali krn anak anak suka , ini enak bgt. Jazakillahu khairan katsiro mba @siskadian78 ,buat inspirasi, dan ilmunya. Seneng banget bisa gabung di KOMBES dan kenal dengan mba Siska, sehat dan bahagia selalu ya mba, laris manis dan barokah bakulannya, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲🏻. Source : mba @siskadian78 #Terimakasih_Kombes #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org
🥬Roll Sawi Ayam

🥬Roll Sawi Ayam

Salah satu menu supaya anak doyan makan sayur🤭 Kali ini intip punya mb ati dewanthi 😍🙏hanya bahan isinya saya tumis dulu , dan saya juga tambahkan telur biar anak2 makin doyan makannya. Resep asli bisa dilihat disini ya mom … 👇 https://cookpad.com/id/resep/15567455-roll-sawi-ayam?invite_token=yuxpvMDesf25zDnNHGcU95mA&shared_at=1634619229 Source : @atidewdew #OlahanSawi #Menudiet

10 pcs
Ayam Rebus Jahe

Ayam Rebus Jahe

Hujan seperti hari ini, langsung terpikirkan untuk masak masakan simple, ayam rebus jahe. Saya menambahkan sedikit kayu manis, pekak dan cengkeh untuk memperkaya rasa, selain jahe tentunya. Ahh enak banget, anget, wangi, gurih…😋😋😋 Selamat mencoba yaa.. #resepsehatlingga #serbadirebus #ayamrebusjahe #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Bakso Ayam Empuk

Bakso Ayam Empuk

Awalnya gemes lihat anak sering minta jajan bakso yang 2rb-an setiap hari, tapi setelah jajan selalu batuk. Gk tau deh batuknya karena jajan atau karena cuaca. Coba buat bakso sendiri aja deh mau nyetok di rumah untuk anak2 saya.

Ayam Goreng Tepung Krispi

Ayam Goreng Tepung Krispi

Anak ingin ayam KFC tapi tanggung bulan, biar hemat aku coba membuat sendiri. Irit banget dg rasa tidak kalah dg ayam KCF cukup 500g karkas ayam broiler( 5 potong), 1 bungkus teepung goreng ayam, 1 butir telur dan bumbu ( lada bubuk, garam, Royco/ kaldu jamur) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanAyam

5 potong
30 menit
Ayam Karamel

Ayam Karamel

Punya stok ayam di kulkas dan pengen masak yg cepet n ga banyak bumbu. Pas cek CP nya mbak Eva @vaykitchen nemu resep ini. Pucuk dicinta ulam tiba 😁 lgsg eksekusi aja, cukup 30 menit aja, masakan udh tersaji. Senangnyaaa #CSDepok_VayKitchen #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Depok

30 menit